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本文目錄一覽：

• 1、肉骨粉如果摻假氨基酸會怎么樣
• 2、魚飼料里添加肉粉有什么好處?
• 3、怎樣鑒別魚粉慘假

肉骨粉如果摻假氨基酸會怎么樣

1、生產(chǎn)過程中經(jīng)過熱處理的產(chǎn)品會降低適口性和消化率。貯存不當(dāng)易造成脂肪氧化酸敗、風(fēng)味不良、質(zhì)量下降。另外，摻雜摻假現(xiàn)象也較普遍，常摻入羽毛粉、蹄角粉、血粉及腸胃內(nèi)容物等，在購買和使用時(shí)應(yīng)注意檢測。

2、他的可消化氨基酸含量和豆粕不相上下，消化率也不錯(cuò)，補(bǔ)充了有效磷，因此可以使用的。 單是肉骨粉摻假和質(zhì)量控制一直是制約其大量使用的缺點(diǎn)。什么羽毛粉之類的摻假物，微生物污染都是很惱人的。

3、就目前的飼料原料市場看，肉骨粉已經(jīng)很少有養(yǎng)殖場用來配飼料了，原因是生產(chǎn)肉骨粉的原料不好界定，有些是皮革廠下腳料，尤其是有重金屬染色的原料，如果長期使用可以造成重金屬超標(biāo)或者中毒，影響產(chǎn)蛋。

4、肉骨粉易感染沙門氏菌，氧化酸敗問題：肉骨粉中一般含有較高的動物脂肪，因此不能貯藏太久，否則貯存不當(dāng)和通風(fēng)不良時(shí)會產(chǎn)生脂肪氧化酸敗，造成質(zhì)量下降。

魚飼料里添加肉粉有什么好處?

這個(gè)的話是可以當(dāng)做魚餌釣魚的，腥味確實(shí)足夠了，可以快速吸引魚的過來，這種牛肉粉釣魚我試驗(yàn)過一次，真的挺好用的，釣了不少的魚，不過就是味太腥了，手里都沾染上，聞著不舒服。

微量元素氨基酸螯合化學(xué)穩(wěn)定性好，易吸收，生物活性高，可顯著降低在飼料中的添加量，降低飼料成本，減少環(huán)境污染。

通過提取植物或動物細(xì)胞、培養(yǎng)和增殖細(xì)胞，并最終制成肉粉。用途。飼料肉粉主要用于動物飼料的添加，提供蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。而合成肉粉則是一種人工合成食品，旨在替代傳統(tǒng)肉類，提供蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。

對于蛋白質(zhì)水平來說很多魚友是了解的，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)錦鯉良好的生長和發(fā)育。蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉生長，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)的時(shí)候，肌肉變差，基礎(chǔ)代謝也會減少。

食材清單方面，食粉的添加可能會增加魚肉的堿性和鹽度，因此可能不適用于所有魚類。另外，如果食粉使用過量，可能會導(dǎo)致魚肉有澀澀的感覺，所以在使用時(shí)需要適量使用。

怎樣鑒別魚粉慘假

1、聞氣味 優(yōu)質(zhì)魚粉氣味純正，無異味，而變質(zhì)魚粉常有怪味、臭味。（2）看粗細(xì)度 優(yōu)質(zhì)魚粉較細(xì)，手捏松軟，放下后手上無雜質(zhì)；而劣質(zhì)魚粉較粗，油性小或無油性。（3）嘗咸淡 含鹽量是判斷魚粉質(zhì)量高低的標(biāo)準(zhǔn)之一。

2、用嘴品嘗法：前面說到有烤魚的香味，當(dāng)然純的進(jìn)口魚粉是口感很好的。舔一點(diǎn)魚粉的樣品放到嘴里，如果咀嚼有牙磣的情況一般就可以斷定魚粉不是原裝（有點(diǎn)武斷，但成功率很高）。

3、鑒別魚粉是否摻假，一般采用感官鑒別、物理檢驗(yàn)和化學(xué)分析三種方法。（1）感官鑒別優(yōu)質(zhì)魚粉多為棕黃色或黃褐色，粉狀或顆粒狀，細(xì)度均勻，手捻質(zhì)地柔軟，呈肉松狀。

4、看包裝袋法：進(jìn)口魚粉都是在原生產(chǎn)國家灌裝的大約50kg的編織袋，進(jìn)口的包裝袋和國內(nèi)的仿制品質(zhì)量相差很大，仔細(xì)辨別應(yīng)該可以分出是否是在國內(nèi)灌裝；進(jìn)口原包裝上面噴了生產(chǎn)日期和編號，仿制品則沒有，或者是印刷的。

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