大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于喂牛什么飼料蛋白高的問題，于是小編就整理了1個相關介紹喂牛什么飼料蛋白高的解答，讓我們一起看看吧。

1. 蛋白質(zhì)對牛起什么作用？

1、蛋白質(zhì)對牛起什么作用？

蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎。奶牛的生長、發(fā)育、繁殖及泌乳等都需要蛋白質(zhì)。具體說飼料蛋白質(zhì)對奶牛的作用主要有以下幾點：

（1）蛋白質(zhì)構成奶牛體組織細胞，不能被其他營養(yǎng)物質(zhì)所替代。奶牛體的肌肉、內(nèi)臟、血液、神經(jīng)、皮膚、毛（或羽）、蹄、角、骨、酶、激素、抗體的基本物質(zhì)都是蛋白質(zhì)。

（2）蛋白質(zhì)是奶牛體組織再生、修復和更新的必需物質(zhì)。動物體的蛋白質(zhì)通過同化作用和異化作用保持動態(tài)平衡，體組織蛋白質(zhì)一般12～14個月更新一次。

（3）蛋白質(zhì)是乳的重要成分。乳的營養(yǎng)價值高，這不僅是新生犢牛不可缺少的理想食物，也是人的優(yōu)質(zhì)食品。一頭年產(chǎn)4000千克乳的奶牛，每年從乳中排出的干物質(zhì)相當于身體干物質(zhì)的2.5倍以上。乳中含蛋白質(zhì)2%～6%。乳中所含的各種養(yǎng)分來源于血液，而血液中的養(yǎng)分又來源于飼料，保證飼料蛋白質(zhì)的供應是奶牛高產(chǎn)的需要。

（4）蛋白質(zhì)也可作為能源物質(zhì)。在碳水化合物和脂肪不足時，蛋白質(zhì)可氧化產(chǎn)生部分能量供奶牛所需，也可分解為氨基酸，經(jīng)肝臟脫氨后變成脂肪酸，轉(zhuǎn)化為脂肪后在奶牛體內(nèi)作為能量貯存。

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