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本文目錄一覽：

• 1、工藝參數(shù)doe驗(yàn)證
• 2、水解羽毛粉的水解羽毛粉的新鮮度
• 3、膨化羽毛粉的用途
• 4、水解羽毛粉的營養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?
• 5、水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求
• 6、水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義

工藝參數(shù)doe驗(yàn)證

1、Validation 是驗(yàn)證的意思，在這個背景下，DOE驗(yàn)證 可能指的是對設(shè)計的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，以確認(rèn)其準(zhǔn)確性和有效性。

2、因子水平設(shè)計（Factorial Design）因子水平設(shè)計是一種多因子設(shè)計方法，通過考察不同因子的不同水平對結(jié)果的影響，確定關(guān)鍵工藝參數(shù)。這種設(shè)計方法適用于多個工藝參數(shù)同時影響結(jié)果的情況。

3、doe驗(yàn)證是指試驗(yàn)設(shè)計，是數(shù)理統(tǒng)計的一個分支。doe驗(yàn)證是關(guān)于如何按照預(yù)定目標(biāo)制訂適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)方案，以利于對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行有效的統(tǒng)計分析的數(shù)學(xué)原理和實(shí)施方法。

4、通過DOE，工程師們可以確定工藝參數(shù)的最佳取值范圍。通過設(shè)計一系列實(shí)驗(yàn)，涵蓋不同的參數(shù)組合，然后對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，可以找出對結(jié)果影響最大的參數(shù)值。這樣，工程師們就可以針對這些參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，以獲得最佳的工藝效果。

5、doe分析是一種實(shí)驗(yàn)設(shè)計方法，用于探索和驗(yàn)證因素對結(jié)果的影響。

水解羽毛粉的水解羽毛粉的新鮮度

水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。

水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

膨化羽毛粉的用途

1、膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗后的動物羽毛適當(dāng)放入膨化劑，利用膨化機(jī)內(nèi)高溫、高壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出?？诇p壓膨化時破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。

2、羽毛粉飼用價值較低，主要用于補(bǔ)充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個顯著地作用，就是對減少雞，鴨，啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因?yàn)橛鹈壑泻虬被嶝S富，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉， 還有利于毛絨的生長發(fā)育。

3、羽毛粉的作用是補(bǔ)充含硫氨酸，也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長發(fā)育，廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。

4、羽毛粉在畜禽水產(chǎn)飼料原料應(yīng)用中具有重大的意義，它可部分或全部代替進(jìn)口魚粉，在家禽飼料中應(yīng)用可防治啄肛禽毛癖，增加抗應(yīng)激能力，羽毛豐滿有光澤（適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當(dāng)添加，可極大增加毛的光亮度）。

5、羽毛粉為全營養(yǎng)食品，能提高皮毛動物健康水平，提高繁育能力，促進(jìn)皮毛狀況的改善，毛色變得更加健康、光澤。

6、其加工工藝有蒸煮法、酶解法、膨化法。因?yàn)榻?jīng)加壓加熱處理后可使羽毛粉分解，提高羽毛蛋白的營養(yǎng)價值，使羽毛粉成為一種有用的蛋白資源。

水解羽毛粉的營養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?

1、另外，水解羽毛粉中還含有較多的菌群，需要注意保鮮和防止霉變。消化不良：水解羽毛粉具有高纖維含量、但是缺乏消化酶。纖維是一種難以消化的物質(zhì)。

2、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理（微量成分除外），適口性好，消化吸收率高，安全性好，杜絕飼料的細(xì)菌污染。

3、由于胱氨酸在代謝中可代替 50% 蛋氨酸，所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足，同時水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能，應(yīng)充分合理利用這一資源。

4、營養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上，高于魚粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高，分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高，可達(dá)3%，適于與異亮氨酸 含量不足的原料（如血粉）配伍。

5、高溫高壓水解法關(guān)鍵是要掌握好時間、溫度和壓力3個方面的關(guān)系，隨著水解溫度升高和時間增加，氨基酸破壞加劇，并以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯。

水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求

1、以VBN的檢測指標(biāo)為例，水解羽毛粉的新鮮度要求不能高于250，當(dāng)然可以根據(jù)不同廠家的不同價格有適當(dāng)調(diào)整，但絕對不能高于260，當(dāng)新鮮度過高時，奈斯勒試劑定性檢測腐敗。

2、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

3、膨化羽毛粉：經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻，成品呈棒狀外型，極其疏松并帶香味，手捏即成粉狀，適口性和流動性好。

4、影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。

5、水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專家介紹，水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸，當(dāng)動物生長速度較快時，這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被?，提供較高的精氨酸族氨基酸，在動物生長速度較快時是十分必要的。

水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義

水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，飼料用水解羽毛粉的定義為：家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗，經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質(zhì)。

水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時間約為1h。

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