湖南水解羽毛粉廠家有哪些(湖南水解羽毛粉廠家有哪些品牌)
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水解羽毛粉的營養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?
1、另外,水解羽毛粉中還含有較多的菌群,需要注意保鮮和防止霉變。消化不良:水解羽毛粉具有高纖維含量、但是缺乏消化酶。纖維是一種難以消化的物質(zhì)。
2、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,安全性好,杜絕飼料的細(xì)菌污染。
3、由于胱氨酸在代謝中可代替 50% 蛋氨酸,所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足,同時(shí)水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能,應(yīng)充分合理利用這一資源。
4、營養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高,可達(dá)3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。
5、高溫高壓水解法關(guān)鍵是要掌握好時(shí)間、溫度和壓力3個(gè)方面的關(guān)系,隨著水解溫度升高和時(shí)間增加,氨基酸破壞加劇,并以含硫氨基酸(胱氨酸)最為明顯。
6、能用。水解是通過水分解,而酶解是通過分解酶催化分解,通過水解和酶解處理后的羽毛蛋白質(zhì)可以被分解成更小的分子,使得蛋白質(zhì)更容易被小腸吸收,提高蛋白質(zhì)的利用率,因此能用。
羽毛粉怎么水解
1、溫高壓水解法 水解羽毛粉主要依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過程為:收集羽毛除塵清洗后,裝入水解罐中,在高溫高壓條件下水解,然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。
2、采用水解技術(shù)將羽毛經(jīng)過特殊水解處理,打破羽毛粉結(jié)構(gòu)中的雙硫鍵(-S-S-)和硫氫鍵,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。從而提高羽毛粉的蛋白質(zhì)利用率,改善羽毛粉的適口性,可流動(dòng)性,且易為畜、禽消化。
3、在一定溫度及PH值下利用本品對(duì)羽毛角蛋白進(jìn)行水解,能把羽毛角蛋白通過水解度的控制達(dá)到大分子蛋白質(zhì)分解,從而得到需要的多肽、小肽、氨基酸產(chǎn)物,使產(chǎn)品的得率、溶解性、風(fēng)味、口感達(dá)到新的產(chǎn)品等級(jí)。
4、由于設(shè)備與成本等限制,羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在:溫度110~200℃,壓力200~700KPa,時(shí)間約為1h。高溫高壓可使羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解,在加工過程中,有時(shí)會(huì)加入鹽酸來加速水解。
水解羽毛粉全國產(chǎn)量是多少
1、一只家禽可產(chǎn)羽毛0.2㎏左右,我國羽毛資源每年有幾十萬噸,如1993年資源量可達(dá)756萬噸 ,居其他動(dòng)物性飼料資源之冠,但飼用羽毛粉的產(chǎn)量卻很低,絕大部分沒有利用而白白浪費(fèi),十分可惜。
2、且不影響產(chǎn)蛋率在肉雞日糧中,水解羽毛粉占日糧3%-5%為宜。
3、年全球魚粉產(chǎn)量排行榜 根據(jù)USDA公布的最新農(nóng)產(chǎn)品報(bào)告,2012年秘魯魚粉產(chǎn)量為1400千噸;智利魚粉產(chǎn)量為550千噸,是全球第二大魚粉產(chǎn)區(qū);2012年歐盟魚粉產(chǎn)量為500千噸,居全球第三位,此外2012年泰國魚粉產(chǎn)量為477千噸。
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