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本文目錄一覽：

• 1、水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求
• 2、水解羽毛粉怎樣提高消化率
• 3、散養(yǎng)雞飼料配方
• 4、水解羽毛粉的水解羽毛粉成分分析

水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求

以VBN的檢測指標(biāo)為例，水解羽毛粉的新鮮度要求不能高于250，當(dāng)然可以根據(jù)不同廠家的不同價格有適當(dāng)調(diào)整，但絕對不能高于260，當(dāng)新鮮度過高時，奈斯勒試劑定性檢測腐敗。

水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

膨化羽毛粉：經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻，成品呈棒狀外型，極其疏松并帶香味，手捏即成粉狀，適口性和流動性好。

影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。

水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專家介紹，水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸，當(dāng)動物生長速度較快時，這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被?，提供較高的精氨酸族氨基酸，在動物生長速度較快時是十分必要的。

水解羽毛粉怎樣提高消化率

1、水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時間約為1h。

2、最好的效果應(yīng)為消化率在70－80%的水解羽毛粉（農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。如果水解過度（即指胃蛋白酶消化率達(dá)85%），破壞過多的胱氨酸化學(xué)鍵，就會損失過多的含硫氨基酸，產(chǎn)生非天然的化學(xué)物質(zhì)。

3、高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量：羽毛粉具有很高的纖維含量，纖維是一種難以消化的物質(zhì)。缺乏消化酶：羽毛粉中缺乏關(guān)鍵酶類，導(dǎo)致消化系統(tǒng)無法充分分解羽毛粉中的營養(yǎng)成分，降低了其消化率。

4、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理（微量成分除外），適口性好，消化吸收率高，安全性好，杜絕飼料的細(xì)菌污染。

散養(yǎng)雞飼料配方

配方一：（0～2周齡雛雞料）玉米50%，麩皮0 %，蠶豆65 %，黃豆粕0 %，菜籽餅0 %，胡麻餅0 %，魚粉0 %，食鹽0.35 %，預(yù)混料0 %。

農(nóng)村散養(yǎng)蛋雞飼料配方 產(chǎn)蛋雞的飼料配方：玉米59%，麥麩4%，豆粕25%，魚粉2%，菜粕4%、石粉8%，食鹽0.3%，添加劑1%。

散養(yǎng)蛋雞一般可用玉米531%、麩皮76%、熟豆餅231%、進(jìn)口魚粉0%、石粉90%、骨粉21%、蛋氨酸0.15%以及食鹽0.36%混合飼喂，同時還可以加入適量維生素和微量元素，具體用量需根據(jù)產(chǎn)蛋率進(jìn)行調(diào)整。

蛋雛雞的飼料配方 玉米62%，麥麩2%，豆粕31%，磷酸氫鈣3%，石粉2%，食鹽0.3%，添加劑1%。玉米67%，麥麩5%，豆粕24%，魚粉2%，菜粕4%，磷酸氫鈣3%，石粉2%，食鹽0.3%，添加劑1%。

配方中的添加劑預(yù)混料由蛋氨酸、賴氨酸、多種維生素、微量元素和載體組成。表5中的重量單位為千克。

水解羽毛粉的水解羽毛粉成分分析

1、水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專家介紹，水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸，當(dāng)動物生長速度較快時，這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被幔峁┹^高的精氨酸族氨基酸，在動物生長速度較快時是十分必要的。

2、水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

3、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

4、影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。

5、羽毛粉的另一特點是胱氨酸含量高，盡管水解時遭到破壞，但仍含有4%左右，是所有飼料含量最高者。 熱能 加工方法適當(dāng)?shù)挠鹈?，其粗脂肪含量?yīng)在4%以下，代謝能水平可達(dá)04MJ/㎏。

6、羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質(zhì)的羽毛，通過現(xiàn)代工藝處理加工成的產(chǎn)品。按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

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