本篇文章給大家談?wù)劷o馬飼料加牛血牛油如何，以及牛飼料里加油可以嗎對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享給馬飼料加牛血牛油如何的知識，其中也會對牛飼料里加油可以嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

1. 毛血旺怎么制作?

1、毛血旺怎么制作?

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方法一

步驟/方式一

食材清單：鴨血200克，午餐肉100克，黃豆芽100克，黃喉200克，鴨腸200克，毛肚200克，萵苣半根，油菜適量，鹽1勺，蠔油1勺，老抽1勺，糖1勺，火鍋底料1塊，蔥半根，姜3-4片，八角1-2個(gè)，花椒2小把，白芝麻30克，香菜1根

食材準(zhǔn)備好，洗凈備用

步驟/方式二

鴨血用熱水燙一下

步驟/方式三

起鍋燒油，放入蔥姜八角和花椒粒爆香

步驟/方式四

加入一塊火鍋底料，把底料炒出香味

步驟/方式五

加入熱水

步驟/方式六

煮開后撈出殘?jiān)?/p>

步驟/方式七

鍋中加入1勺鹽

步驟/方式八

加入1勺蠔油

步驟/方式九

加入半勺老抽，加入3克白糖

步驟/方式十

加入洗好的油菜

步驟/方式十一

加入黃豆芽和萵苣條

步驟/方式十二

青菜煮熟先撈出到容器中

步驟/方式十三

加入午餐肉片

步驟/方式十四

加入鴨血，煮3分鐘左右

步驟/方式十五

加入鴨腸

步驟/方式十六

加入毛肚和黃喉

步驟/方式十七

這時(shí)候可以再加一點(diǎn)鮑汁蠔油

步驟/方式十八

毛肚和黃喉煮15秒左右就可以，煮熟出鍋

步驟/方式十九

撈到容器中

步驟/方式二十

撒上芝麻和花椒粒，潑熱油，香味就來了

步驟/方式二十一

撒上香蔥和香菜即可

鴨血1塊 牛肚適量nbsp;百葉適量nbsp;金針菇50克nbsp;千張2張nbsp;小白菜50克nbsp;豆芽50克nbsp;火腿腸1個(gè)nbsp;香菜適量

食鹽適量 雞精少許nbsp;火鍋底料80克nbsp;蔥適量nbsp;姜適量nbsp;蒜適量

1.鍋中燒水，把毛肚和百葉鴨血用開水焯一下盛出備用

2.鍋中倒入少許油爆香蔥姜蒜，倒入豆芽翻炒

3.倒水，等水開后加火鍋底料，煮到出香味，再把準(zhǔn)備好的菜倒進(jìn)鍋

4.依次加毛肚和百葉、鴨血、方火腿，煮到翻開時(shí)在放少許食鹽和雞精調(diào)味

5.倒入準(zhǔn)備好的碗中，香菜均勻的撒在上面即可食用。

材料：金針菇，鴨胸肉一塊，方火腿，冬筍鴨血一盒，毛肚黃豆芽，水發(fā)木耳萵筍，黃豆芽，鮮香菇，大蔥鹽，干辣椒花椒，料酒雞精，火鍋 底料

做法：

1.將鴨肉切成條鴨血切塊，入沸水氽煮后撈出。

2.黃豆芽切去須根，入沸水等黃豆芽斷生后起鍋轉(zhuǎn)入盆內(nèi)。

3.萵筍頭切成片，毛肚切條，干辣椒切節(jié)、鮮香菇切條、金針菇切段。

4.火鍋底料用水化開，放入鍋內(nèi)燒沸熬味，下鹽、雞精，放入血旺、方火腿片、鴨肉片、黃豆芽、水發(fā)木耳、大蔥及各種蔬菜共煮。

5.炒鍋置旺火上，倒油燒至六成熱，放入辣椒節(jié)炸呈棕紅色，下花椒炸香，淋在盆內(nèi)上桌。

1.先看一下，我們所用的食材，黃豆芽、青菜、泡好的寬粉，火腿腸，香菇。

2.蝦仁，魷魚，毛肚，鴨血（大家要注意的是，毛肚不要買那種太過白色的，買這種灰色的就行了）。

3.下面我們把菜改一下刀，青菜切成四瓣，火腿切成片，香菇去根切片。

4.鴨血切成片，毛肚劃開幾刀，魷魚對角斜切，改成花刀，最后切成2厘米左右的段。

5.大蔥切段，姜、蒜切片，再準(zhǔn)備大蒜5粒左右，剁成蒜末，在出鍋時(shí)備用。

6.鍋中燒開水，涼水下鍋，倒入蝦仁，魷魚，毛肚，鴨血，水煮開之后，再煮3分鐘即可撈出。

7.鍋中倒入植物油，放入一把花椒，一把紅干椒，開小火，聞到紅椒和麻椒的香味后，倒入大蔥姜蒜爆香，加入辣椒醬、一塊火鍋底料，翻炒出香味之后，加入清水，（有高湯的，可以加入高湯），等待水燒開后，加入白糖，食鹽，雞精，胡椒粉。

8.現(xiàn)在加入豆芽，寬粉，火腿腸，香菇， 水開后，煮3分鐘，加入青菜，再煮1分鐘，就可以把菜全部撈出來裝在盆里。

9.水繼續(xù)燒開，倒入蝦仁，魷魚，毛肚，鴨血后，再煮2分鐘，連湯帶菜一塊倒入盆中。然后，倒入蒜沫。

10.再次起鍋燒水，倒入花椒和紅干椒，煮至聞到紅干椒和花椒的香味，倒出瀝干水分，（這一步的目的是先激活花椒和紅干椒的味道，為后面炒制過程更好的入味）。

11.鍋內(nèi)加入植物油，燒熱之后，倒入瀝過水分的花椒和紅干椒，炸干水分之后，把熱油澆在毛血旺上面即可出鍋裝盤。

主料：火鍋底料300g，麻辣魚調(diào)料150g，蒜苗100g，黃豆芽150g

輔料：鴨血300g，毛肚500g，午餐肉340g，萵筍350g，黃喉250g

制作方法：

1. 鴨血切塊，毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節(jié)，待用。

2. 小蔥切小段、香菜切小段、大蒜剁粒，待用。

3.底湯制作：鍋中加入2千克清水，再放入三款有點(diǎn)火調(diào)料，大火燒沸后濾掉料渣，即得底湯。

4.另起鍋加入少量植物油，放入備好的萵筍、黃豆芽和蒜苗大火混炒斷生后放入容器中，混炒時(shí)可加入適量鹽、味精、白糖、雞精。

5.另起鍋加入2千克清水、料酒，然后放入午餐肉、黃喉、鴨血，大火煮沸1-2分鐘后撈出，待用。

6.另起鍋倒入底湯，燒沸后放入午餐肉、黃喉、鴨血、毛肚一起煮制1分鐘后，連湯一并倒入容器中，撒上蒜粒、倒入花椒油和香油。

7.另起鍋加入200克植物油燒熱，加入干辣椒節(jié)和有點(diǎn)火精選紅花椒熗香后，將其淋在菜品上，再撒上蔥花和香菜即可食用

1.首先把牛血切成一片片。

2.瘦肉剁成肉末，放碗中，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制十幾分鐘

3.把切好的牛血均勻地?cái)[到碟中。

4.然后鋪上腌制好的肉末。

5.放到水開的蒸鍋里大火蒸10分鐘左右。

6.蒸的期間做調(diào)料，把切成碎末的小米辣、姜蓉、蒜蓉、香蔥放到碗中，加2勺生抽、2勺香油放進(jìn)去攪拌均勻。

7.然后把蒸好的牛血拿出來，再把調(diào)料澆上去，這道美味好吃的菜就做好了。

鴨血、鱔魚、萵筍、水發(fā)黃花菜、水發(fā)木耳、火腿、豬肉、黃豆芽各80克，火鍋底料、花椒粒、干紅辣椒絲、味精、植物油各適量

做法

1、鴨血、豬肉、火腿分別洗凈，切片；萵筍洗凈，去皮，切片，焯水；鱔魚處理干凈，魚肉切片；黃花菜、黃豆芽分別洗凈，焯水；木耳洗凈，撕成小朵，焯水

2、鍋中倒入適量冷水，放入火鍋底料，加入處理好的材料、味精，大火燒沸，盛入盤中

3、原鍋洗凈，放植物油燒至七成熱，放入花椒粒爆香，放入干紅辣椒絲炒香，澆入盛有菜的盆中即可

首先我們準(zhǔn)備一下食材：

1.黃豆芽一把放入盆中，寬粉一把切成段，豆腐皮兩張切成長條，準(zhǔn)備鴨血一塊，切成0.5厘米厚的薄皮，放入盆中。

2.魷魚須和魷魚筒各一個(gè)，先把魷魚須切成段，再把魷魚筒切開，撕掉外膜，在表面打上花刀，切成段，放入小盆中。

3.準(zhǔn)備處理好的鱔魚一條，先斬去頭部，再切成小段，和鴨血放在一個(gè)盆中，再倒入切好的魷魚備用。

4.毛肚二兩左右，切成長條，一起放入盆中，小蔥一根切成斜片，生姜一塊切成姜片，一起放入盆中，再放入一小把紅干椒，一小把麻椒，取一個(gè)小盆，放入一把花椒和一把紅干椒備用。

5.小蔥幾根切成蔥花，放入小盆中，蒜子幾粒拍扁，切成蒜末，和蔥花放在一起。

等食材備好以后，我們開始烹飪。

6.起鍋燒水，水開后倒入黃豆芽，豆腐皮和寬粉，用勺子翻動幾下，焯水一分鐘，撈出控水裝入盆中。

7.等水再次燒開以后，倒入毛肚，鱔魚，鴨血和魷魚，加入料酒5克去腥，用勺子滑動幾下，使食材受熱均勻。

8.焯水一分鐘，撈出控水拔涼。

9.另起鍋添入一勺食用油，油熱后倒入蔥姜和大料爆香，加入麻辣火鍋料20克，豆瓣醬10克，翻炒化開，炒出紅油。

10.添入適量的清水，加入生抽10克，白糖2克，胡椒粉2克，攪拌化開調(diào)料，煮沸以后，倒入黃豆芽，豆腐皮和寬粉，開大火煮一分鐘。

11.加入食鹽1克，雞粉2克，老抽2克調(diào)底色，撈出配菜，裝入盆中墊底，等湯汁再次沸騰后，倒入毛肚，鱔魚，鴨血和魷魚。

12.開大火煮3分鐘，撈出放入湯盆中。

13.再澆上適量的原湯，撒上少許蒜末和蔥花。

14.另起鍋添入半勺食用油，倒入花椒和紅干椒快速翻炒幾下，炒出香味以后關(guān)火。

15.再把熱油潑在湯盆中，瞬間激發(fā)出蔥蒜的香味，最后再放上幾朵香菜用來點(diǎn)綴。

16.好了，到這里，這道麻辣鮮香的毛血旺就做好了，學(xué)會了就在家試試吧。

下面是所用到的食材和調(diào)料

食材：豆腐皮，寬粉，鴨血，鱔魚，毛肚，魷魚，小蔥，黃豆芽，生姜，紅干椒，麻椒，花椒

調(diào)料：食鹽，雞粉，老抽，料酒，豆瓣醬，麻辣火鍋料

食材清單：鴨血 500克 、 熟制牛肚 150克 、 黃豆芽 250克 、 火鍋底料 100克 、 鹽 適量 、 料酒 15克 、 香菜 適量 、 蔥姜 適量 、 蒜瓣 適量 、 午餐肉 適量

烹飪步驟

1.先準(zhǔn)備配菜完成

2.小料準(zhǔn)備好

3.把豆芽，鴨血。毛肚，依次汆水備用，另起鍋把火鍋底料紅油豆瓣醬煸炒，加入青花椒花椒辣椒煸炒幾下也在放入蔥姜蒜煸炒。

4.加入料酒，放入開水煮一會。

5.把小料撈出來，在調(diào)味加入鹽糖，味精雞精，海鮮醬油。

6.煮開把菜依次放進(jìn)鍋里，煮好后撈出來。在撒上干辣椒青花椒，蒜末鍋里熱油潑上，撒上香菜即可

主料:

牛肚半斤、豬血半塊、午餐肉三分一塊nbsp;、油麥菜一顆、基圍蝦6只nbsp;、魚丸8個(gè)、蝦餃4個(gè)、nbsp;魷魚半只、黃豆芽適量

輔料:

紅太陽毛血旺調(diào)料一袋或半袋 、蔥花兒 姜片適量 、白糖少許 、料酒適量

制作步驟:

1 豬血，基圍蝦，油麥菜，黃豆芽清洗干凈，焯水后控干水分待用

2 木耳泡發(fā)后清洗干凈，焯水兩分鐘

3 午餐肉，切一厘米左右的片備用

4 放入適量的油，開后加入蔥末，姜片，小米辣段

5 毛肚清洗干凈，飛水一分鐘備用

6 鮮魷魚清洗干凈，切成段和花刀狀，放料酒飛水兩分鐘備用

7 將鍋內(nèi)放油，開后放入蔥末，姜片，小米辣段 后紅太陽毛血旺放入鍋中小火炒半分鐘 ，后加入適量清水，水開后放入以上食材，調(diào)大火開鍋一分鐘后關(guān)火，就可以吃啦。

1.食材準(zhǔn)備：蠔油牛肉、紅腸、鴨血、黃鱔、杭白菜、豬肚、鹵水百葉、牛百葉、黃豆芽、大蒜、生姜、火鍋底料、香辣醬、郫縣豆瓣醬、湖南辣醬、料酒、生抽、老抽、干辣椒、小蔥

2.食材處理：先把鴨血改刀成小塊、鹵水百葉切成長條、提前煮熟的豬肚片成肚片、紅腸切片、牛百葉切絲、蒜子一半切片一半斬成蒜末、生姜切片、處理好的黃鱔剪成小段

3.制作步驟：

1）鍋中燒上開水，把牛百葉放入鍋中燙三分鐘，時(shí)間到時(shí)就燙熟了，撈出放在盤中備用。再把黃豆芽和鴨血一起放入鍋中焯水，鹵水百葉也放進(jìn)去，燒開后撈出放在盆中墊底

2）熱鍋倒油，先放入火鍋底料，火鍋底料是我們自己做的，再放入一勺郫縣豆瓣醬、兩勺香辣醬、兩勺湖南辣醬，一起炒出紅油，再放入蒜片、姜片爆香，然后放入鱔背、豬肚，一起翻炒入味

3）再放入多一些的清水，淋入少許料酒去腥、適量老抽、生抽、一勺食鹽，再放入蠔油牛肉和紅腸。再淋入蠔油，開大火燒開。杭白菜放入豆芽盆中墊底。杭白菜不用煮燙一下就熟了

4）燒到沸騰以后把所有食材連同湯汁一起裝入盆中，然后把上面擺上牛百葉、蒜末、小蔥、干辣椒，再澆上熱油激發(fā)出香味就可以開吃了。

毛血旺是川菜的代表菜之一，麻辣鮮香，美味可口，制作步驟如下

1.將配料準(zhǔn)備好。配菜西芹，黃豆芽等各類蔬菜均可。午餐肉罐頭，鴨血，毛肚，黃喉。豆瓣醬，牛油底料。

2.將蔬菜洗凈，芹菜切小段，午餐肉切小片，鴨血切薄片，毛肚和黃喉切成細(xì)條備用。

3.鍋中加油燒熱，放入蔥花爆香，放入芹菜等蔬菜翻炒，加鹽炒至八分熟后出鍋倒入盆底部。

4，鍋中加油小火燒熱，放入牛油和豆瓣醬翻炒兩分鐘，加入蔥花和姜片繼續(xù)炒一分鐘加入熱水燒開后加入味極鮮和雞精，燒開后將午餐肉和毛肚在湯中煮一分鐘撈出放入蔬菜上，鴨血和黃喉煮三分鐘后也放在菜上。然后將湯也倒在小盆中。

5，鍋中燒熱后，倒入二百克植物油，同時(shí)放入麻椒和辣椒面爆香，待油燒至冒青煙后倒入小盆里，最后撒入香蔥。正宗毛血旺大功告成。

毛血旺是一道名菜，下面講一下家里的制作：用料、牛百葉、黃鱔、豬血 、火腿、海帶、豆芽、蔥姜蒜香菜、干辣椒、鹽生抽等調(diào)味品。

（根據(jù)自己喜好、人數(shù)添加量）熱鍋冷油放入姜蒜末，炒香；加入火鍋底料，有豆瓣醬也可以加一些，增加香味，炒香后，加入水，把調(diào)味料陸續(xù)加入，煮開；放入配菜海帶、豆芽、豬血、火腿燙一下?lián)瞥鰜韨溆?；牛百葉不用煮太久，也是燙一下就可以了。

最后把黃鱔放去鍋中煮好后和剛剛撈出的食材一起裝入盆中。把剩余的姜蒜干辣椒蔥香菜爆香，加入熱油就可以了。

1. 準(zhǔn)備好所有的食材；

2. 鴨血洗凈切塊，牛百葉和牛肚切條，火腿切片；

3. 鍋中水燒開放入百葉和牛肚焯燙一下備用；

4. 再把鴨血煮上5分鐘撈出備用；

5. 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜；

6. 把調(diào)料炒出香味；

7. 倒入豆芽翻炒；

8. 加適量的清水和少許白糖；

9. 加入料酒；

10. 加少許生抽；

11. 煮上5-8分鐘后加入鴨血繼續(xù)煮上5-8分鐘；

12. 再加入百葉和牛肚；

13. 煮開加入鹽和雞精調(diào)味；

14. 最后放入火腿煮開關(guān)火；

15. 把毛血旺盛出，鍋中加入香油燒熱；

16. 把熱油澆在毛血旺上；

17. 再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好；烹飪技巧：

1.毛血旺底料可以在超市或者調(diào)料店買到，很方便，如果沒有可以用火鍋底料代替；

2.牛百葉和牛肚我用的是半熟制品，所以只需焯燙一下除掉一些水分即可；

3.百葉和牛肚不用住很長時(shí)間，稍微煮上3-5分鐘口感最好；

4.火腿入鍋即可也不需煮很長時(shí)間。

毛血旺是我很喜歡吃的一道菜，我家做法是需要準(zhǔn)備自己或者家人喜歡吃的幾種菜洗干凈備用（主要就是青菜，黃豆芽，毛肚，午餐肉，鴨血這些）把郫縣豆瓣醬和火鍋底料小火炒一下，炒出紅油加上熱水，把湯里的渣子撈出來，然后把準(zhǔn)備的各種菜抄熟，放到準(zhǔn)備好的容器里，倒上湯，放一些辣椒和蒜苗，再炸一些熱油，倒到菜上，毛血旺就做好了，有時(shí)間做一下吧！

：

1，準(zhǔn)備好所需要的食材：西蘭花，豆芽，毛肚，血豆腐，午餐肉，百葉豆腐等自己喜歡的蔬菜都可以。

2，血豆腐，午餐肉和百葉豆腐切成小塊，毛肚清洗干凈同樣切成小條備用。

3，起鍋燒水，水開后加入一勺食鹽下入西蘭花，黃豆芽，焯水2分鐘撈出控干水分放入大盆中備用。

4，鍋中加入少許食用油，放入花椒，麻椒，小火炸香。再加入一勺郫縣豆瓣醬，一塊火鍋底料。加入一勺料酒，蔥姜蒜炒香。再加入適量的開水，食鹽，胡椒粉和白糖調(diào)味。

5，大火燒開下入毛肚，午餐肉和百葉豆腐，蓋上蓋子煮3分鐘。

6，煮好的配菜倒入盆中，加入蒜末，蔥花，干辣椒，再澆上熱油激發(fā)出香味，一道家常版的毛血旺就做好了。

準(zhǔn)備一盒鴨血，一個(gè)或者午餐肉，配菜需要準(zhǔn)備毛肚，金針菇，千頁豆腐，黃豆芽，寬粉，蔥姜蒜花椒等，還需要重慶火鍋料，牛百葉，鹽，白糖，料酒，醋生抽等。

第一步把所有的材料還有配料都準(zhǔn)備齊全，先準(zhǔn)備一盒鴨血，一個(gè)或者午餐肉，配菜需要準(zhǔn)備毛肚，金針菇，千頁豆腐，黃豆芽，寬粉，蔥姜蒜花椒等，還需要重慶火鍋料，牛百葉，鹽，白糖，料酒，醋，生抽等。材料準(zhǔn)備齊全后，到網(wǎng)上看教程就可以了。

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