本篇文章給大家談?wù)動(dòng)鹈鄣鞍踪|(zhì)量側(cè)定法，以及羽毛粉成分對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享羽毛粉蛋白質(zhì)量側(cè)定法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)羽毛粉成分進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、蛋白質(zhì)測(cè)定的方法有哪些?
• 2、有誰(shuí)能告訴我怎樣測(cè)定魚粉的粗蛋白?他的具體操作步驟。
• 3、測(cè)量蛋白質(zhì)含量的方法
• 4、測(cè)定蛋白質(zhì)含量的方法有哪些
• 5、羽毛粉的質(zhì)量如何控制

蛋白質(zhì)測(cè)定的方法有哪些?

1、蛋白質(zhì)含量測(cè)定的方法有微量凱氏定氮法、雙縮脲法、folin―酚試劑法、考馬斯亮蘭法、紫外吸收法等。微量凱氏定氮法：含氮有機(jī)物即分解產(chǎn)生氨（消化），氨又與硫酸作用，變成硫酸銨。

2、雙縮脲法。雙縮脲法是第一個(gè)用比色法測(cè)定蛋白質(zhì)濃度的方法，硫銨不干擾顯色， Cu2+與蛋白質(zhì)的肽鍵，以及酪氨酸殘基絡(luò)合，形成紫藍(lán)色絡(luò)合物，此物在540nm波長(zhǎng)處有最大吸收。

3、比色法是測(cè)定蛋白質(zhì)含量最常用的方法之一。原理是利用蛋白質(zhì)與染色劑反應(yīng)生成復(fù)合物，進(jìn)而通過比色反應(yīng)來測(cè)定蛋白質(zhì)濃度。例如，布拉德福酸染色法Bradfordmethod和比二巴氏法BicinchoninicAcidmethod都是常用的比色法。

有誰(shuí)能告訴我怎樣測(cè)定魚粉的粗蛋白?他的具體操作步驟。

1、檢測(cè)真蛋白 粗蛋白質(zhì)只反映魚粉中所有含氮物質(zhì)的含量，而不能反映其中真蛋白（即純蛋白）的含量。所以通過測(cè)定真蛋白的含量，利用真蛋白與粗蛋白含量之比（即真蛋白的比率），可以判斷魚粉中是否摻入水溶性非蛋白含氮物質(zhì)。

2、飼料中粗蛋白測(cè)定時(shí)，終點(diǎn)的判斷可以通過觀察滴定過程中溶液的顏色變化來確定。具體來說，當(dāng)溶液由藍(lán)綠色變?yōu)榛壹t色時(shí)，就說明已經(jīng)到達(dá)了滴定的終點(diǎn)。

3、其方法是將樣品取適量放入水中，攪拌后靜置數(shù)分鐘，摻假物一般會(huì)浮在水面，魚粉則沉入水底；如有沙分時(shí)，魚粉和沙都沉入水底，輕輕攪拌后魚粉稍微浮起旋轉(zhuǎn)，而沙分在底部也有旋轉(zhuǎn)。

測(cè)量蛋白質(zhì)含量的方法

1、試劑：a、標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)溶液：用標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)晶牛血清清蛋白或標(biāo)準(zhǔn)酪蛋白，配制成10mg/ml的標(biāo)準(zhǔn)蛋白溶液，可用bsa濃度1mg/ml的a280為0.66來校正其純度。

2、間接測(cè)定法：蛋白質(zhì)與某些酸性或堿性色素分子結(jié)合形成不溶性的鹽沉淀。用分光光度計(jì)測(cè)定未結(jié)合的色素，以每克樣品結(jié)合色素的量來表示蛋白質(zhì)含量的多少。

3、凱氏定氮法的理論基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)中的含氮量通常占其總質(zhì)量的16%左右（12%~一19%），因此，通過測(cè)定物質(zhì)中的含氮量便可估算出物質(zhì)中的總蛋白質(zhì)含量（假設(shè)測(cè)定物質(zhì)中的氮全來自蛋白質(zhì)），即： 蛋白質(zhì)含量=含氮量/16%。

4、測(cè)定蛋白質(zhì)含量的方法有多種，常用的包括比色法、光譜法和生物學(xué)法。以下是對(duì)這一問題的詳細(xì)描述：比色法尺度法 比色法是測(cè)定蛋白質(zhì)含量最常用的方法之一。

5、雙縮脲法。雙縮脲法是第一個(gè)用比色法測(cè)定蛋白質(zhì)濃度的方法，硫銨不干擾顯色， Cu2+與蛋白質(zhì)的肽鍵，以及酪氨酸殘基絡(luò)合，形成紫藍(lán)色絡(luò)合物，此物在540nm波長(zhǎng)處有最大吸收。

6、測(cè)定蛋白質(zhì)含量的方法有：堿性染料法、雙縮脲法、紫外分光光度法、考馬斯亮藍(lán)法。

測(cè)定蛋白質(zhì)含量的方法有哪些

1、測(cè)定蛋白質(zhì)含量的方法有多種，常用的包括比色法、光譜法和生物學(xué)法。以下是對(duì)這一問題的詳細(xì)描述：比色法尺度法 比色法是測(cè)定蛋白質(zhì)含量最常用的方法之一。

2、【答案】：蛋白含量的測(cè)定常用的方法有：考馬斯亮蘭G-250染色法、雙縮脲法、福林一酚試劑法、紫外吸收法。

3、測(cè)定蛋白質(zhì)含量的方法有：堿性染料法、雙縮脲法、紫外分光光度法、考馬斯亮藍(lán)法。

羽毛粉的質(zhì)量如何控制

羽毛粉的新鮮度一般控制在**不超過110mg/kg**為合適。

二）羽毛粉飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 目前我國(guó)還沒有制訂飼料用羽毛粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

生產(chǎn)的羽毛粉呈深棕黑色。羽毛粉主要采用大型屠宰廠、肉聯(lián)廠和市場(chǎng)上廣泛收集的各種家禽羽毛，經(jīng)分離雜質(zhì)，在0.7兆帕下，保持30-到40分鐘的高溫高壓處理，徹底滅菌，干燥等工藝，依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。

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