本篇文章給大家談談水解羽毛粉氨基酸分析，以及水解羽毛粉蛋白利用率對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享水解羽毛粉氨基酸分析的知識，其中也會對水解羽毛粉蛋白利用率進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、水解羽毛粉的水解羽毛粉的鏡檢
• 2、水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義
• 3、水解羽毛粉的水解羽毛粉應用報告
• 4、如何鑒別魚粉氨基酸平衡
• 5、什么樣的氨基酸是動物羽毛制成的
• 6、膨化羽毛粉的用途

水解羽毛粉的水解羽毛粉的鏡檢

1、合理。水解羽毛粉是使用羽毛桿進行之作的，制作過程中會出現(xiàn)未完全粉碎的硬羽毛桿，是正常現(xiàn)象，合理。水解羽毛粉，是具有水解羽毛粉正常氣味、無異味，淡黃色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒狀。

2、鏡檢，看看是否有白色晶體，有可能是銨鹽一類提高蛋白的。

3、用四氯化碳脫脂后鏡檢，不過要了解摻假的組分如羽毛粉、肉骨粉、非蛋白氮等鏡下特征，以及定性檢驗方法。

4、水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

5、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

6、影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。

水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義

1、水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

2、飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，飼料用水解羽毛粉的定義為：家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗，經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質(zhì)。

3、水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗、包裝成成品。

水解羽毛粉的水解羽毛粉應用報告

水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。最好的效果應為消化率在70－80%的水解羽毛粉（農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準）。

如何鑒別魚粉氨基酸平衡

判斷魚粉的優(yōu)劣，首先要看是什么魚加工而成、是用魚身體的那個部分加工而成，以及是否抽脂。魚粉運到后要先從感官上來判斷。檢測主要是檢測粗蛋白和真蛋白，以及摻假鑒定。至于氨基酸，我們通常是以其中的蛋白來看的。

氨基酸含量高且平衡。三文魚魚粉蛋白質(zhì)含量在60%以上，含鈣8%-7%，各種氨基酸含量高且平衡。

查袋法 檢查包裝袋上的縫線是否有被拆開的痕跡，如有重新包裝的痕跡，可疑為假魚粉。（2）聞味法 正常魚粉具有純正的海鮮或魚腥味，假魚粉則有氨味或刺激性氣味。

首先AA總量與CP比值要高，90%是底線，95%以上是好魚粉 其次AA組成要合理，各種ＡＡ與ｌｙｓ比值基本穩(wěn)定，可以對照中國飼料數(shù)據(jù)庫，同蛋白檔次魚粉一些AA值應該接近，如果只看lys和ｍｅｔ，那么別人容易摻假。

另外還有尿素、尿素-甲醛聚合物、銨鹽等含氮化合物以及砂石、石粉、黃泥等，更甚者在摻假后，人為的加入蛋氨酸和賴氨酸以達到氨基酸平衡的目的。

為了確保魚粉質(zhì)量，沒有化驗室的可以抽檢魚粉，比如一年抽檢3到5次用快遞的方式郵寄到國家級的實驗室化驗。還是要依靠化驗來說明你的魚粉好與不好、影響魚粉指標的有：蛋白、新鮮度、水分鹽和沙。

什么樣的氨基酸是動物羽毛制成的

1、水解角蛋白是氨基酸粉，以人或者動物毛發(fā)，皮毛或者以豆粕，菜粕，棉粕為原料。經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。

2、雞毛的成分與毛發(fā)一樣，都是角蛋白。你查一下毛發(fā)水解設備，應該也可以用。毛發(fā)水解工藝也可以用于雞毛水解提取氨基酸。大致工藝是：羽毛在鹽酸下常壓酸水解，加堿中和，加的堿可以上碳酸鈉，可以是氫氧化鈉，也可以是氨水。

3、毛發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可水解成多肽，多肽可以進一步水解成約20種氨基酸，而生活中人畜的毛發(fā)垃圾（如屠宰場各種禽畜羽毛、理發(fā)店剪除的頭發(fā)、居室里清掃出的頭發(fā)等）隨處可見，如何合理利用生活垃圾，是值得人們廣泛關(guān)注的問題。

4、含硫氨基酸共有蛋氨酸（又名甲硫氨酸）、半胱氨酸和胱氨酸三種，動物源性飼料中主要是羽毛粉的含硫氨基酸含量比較高，魚粉的含硫氨基酸也不少。

5、處理后的羽毛粗粉中含有高達5%左右的氮源，可以用來生產(chǎn)液體氨基酸復合肥，作為動物性糞便的替代品[7]，成為更廉價的肥料。

6、水解羽毛粉含粗蛋白質(zhì) 80% ～ 85% ，高于魚粉，但氨基酸中甘氨酸、絲氨酸含量高，分別達到 3% 和 3% ；纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量分別約為 23% 、 78% 、 21% ，高于其他動物性蛋白質(zhì)。

膨化羽毛粉的用途

1、膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗后的動物羽毛適當放入膨化劑，利用膨化機內(nèi)高溫、高壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出模孔減壓膨化時破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。

2、羽毛粉飼用價值較低，主要用于補充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個顯著地作用，就是對減少雞，鴨，啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因為羽毛粉中含硫氨基酸豐富，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉， 還有利于毛絨的生長發(fā)育。

3、羽毛粉的作用是補充含硫氨酸，也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長發(fā)育，廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。

4、羽毛粉在畜禽水產(chǎn)飼料原料應用中具有重大的意義，它可部分或全部代替進口魚粉，在家禽飼料中應用可防治啄肛禽毛癖，增加抗應激能力，羽毛豐滿有光澤（適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當添加，可極大增加毛的光亮度）。

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