羽毛粉中各指標(biāo)含量(羽毛粉原料)
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本文目錄一覽:
- 1、水解羽毛粉的營養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?
- 2、羽毛粉有哪些特點(diǎn)?
- 3、水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求
- 4、膨化羽毛粉的用途
- 5、羽毛粉的營養(yǎng)特性
水解羽毛粉的營養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?
另外,水解羽毛粉中還含有較多的菌群,需要注意保鮮和防止霉變。消化不良:水解羽毛粉具有高纖維含量、但是缺乏消化酶。纖維是一種難以消化的物質(zhì)。
水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,安全性好,杜絕飼料的細(xì)菌污染。
由于胱氨酸在代謝中可代替 50% 蛋氨酸,所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足,同時水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能,應(yīng)充分合理利用這一資源。
營養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高,可達(dá)3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。
羽毛粉有哪些特點(diǎn)?
、有效能值 水解加工的羽毛粉,其粗脂肪含量應(yīng)在 4 %以下,消化率在 75% 以上,雞代謝能值可達(dá) 04MJ/kg 。3 、維生素 水解羽毛粉中除維生素 B12 含量較高外,其他維生素含量均很低。
羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對毛絨的生長發(fā)育有利,同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。
鈣、磷含量較少。硒含量較高,僅次于魚粉和菜籽餅粕。過去人們認(rèn)為,羽毛粉的生物價值低,但現(xiàn)已弄清,只要注意解決氨基酸平衡問題,也是一種很好的蛋白飼料。生產(chǎn)中一般很少添加羽毛粉。
羽毛粉中約含粗蛋白質(zhì)80%~85%,含硫氨基酸含量居所有天然飼料之首,纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量均居前列,加工方法得當(dāng)是調(diào)配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、色氨酸含量不高。
水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求
以VBN的檢測指標(biāo)為例,水解羽毛粉的新鮮度要求不能高于250,當(dāng)然可以根據(jù)不同廠家的不同價格有適當(dāng)調(diào)整,但絕對不能高于260,當(dāng)新鮮度過高時,奈斯勒試劑定性檢測腐敗。
水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后,再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上,甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高,分別為3%、3%和3%,適于與異亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。
膨化羽毛粉:經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%,最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻,成品呈棒狀外型,極其疏松并帶香味,手捏即成粉狀,適口性和流動性好。
影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵,但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。
水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專家介紹,水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸,當(dāng)動物生長速度較快時,這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被?,提供較高的精氨酸族氨基酸,在動物生長速度較快時是十分必要的。
水解羽毛粉:石家莊旭日蛋白飼料公司生產(chǎn)的水解羽毛粉采用大型屠宰廠、肉聯(lián)廠家禽(雞、鴨、鵝)羽毛,經(jīng)嚴(yán)格的分離雜質(zhì),高溫高壓處理,徹底滅菌,干燥等工藝,依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制而成。
膨化羽毛粉的用途
膨化羽毛粉(膨化法)是將清洗后的動物羽毛適當(dāng)放入膨化劑,利用膨化機(jī)內(nèi)高溫、高壓及剪切作用,使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用,在出??诇p壓膨化時破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。
羽毛粉飼用價值較低,主要用于補(bǔ)充含硫氨酸需要量,所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個顯著地作用,就是對減少雞,鴨,啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因?yàn)橛鹈壑泻虬被嶝S富,在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉, 還有利于毛絨的生長發(fā)育。
羽毛粉的作用是補(bǔ)充含硫氨酸,也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象,在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長發(fā)育,廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。
羽毛粉在畜禽水產(chǎn)飼料原料應(yīng)用中具有重大的意義,它可部分或全部代替進(jìn)口魚粉,在家禽飼料中應(yīng)用可防治啄肛禽毛癖,增加抗應(yīng)激能力,羽毛豐滿有光澤(適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當(dāng)添加,可極大增加毛的光亮度)。
羽毛粉為全營養(yǎng)食品,能提高皮毛動物健康水平,提高繁育能力,促進(jìn)皮毛狀況的改善,毛色變得更加健康、光澤。
其加工工藝有蒸煮法、酶解法、膨化法。因?yàn)榻?jīng)加壓加熱處理后可使羽毛粉分解,提高羽毛蛋白的營養(yǎng)價值,使羽毛粉成為一種有用的蛋白資源。
羽毛粉的營養(yǎng)特性
羽毛粉中約含粗蛋白質(zhì)80%~85%,含硫氨基酸含量居所有天然飼料之首,纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量均居前列,加工方法得當(dāng)是調(diào)配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、色氨酸含量不高。
羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對毛絨的生長發(fā)育有利,同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。
、有效能值 水解加工的羽毛粉,其粗脂肪含量應(yīng)在 4 %以下,消化率在 75% 以上,雞代謝能值可達(dá) 04MJ/kg 。3 、維生素 水解羽毛粉中除維生素 B12 含量較高外,其他維生素含量均很低。
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