南通羽毛粉批發(fā),羽毛粉加工廠
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1、南通有什么特產(chǎn)?
1、狼山雞
狼山雞是原產(chǎn)如東縣境內(nèi)著名的蛋肉兼用型地方品種。該品種雞歷史上因集散地為南通港,港口附近有游覽勝地——狼山,故名。產(chǎn)地位于長(zhǎng)江三角洲北部,東臨黃海,地勢(shì)平坦, 土質(zhì)疏松,河港交錯(cuò),盛產(chǎn)糧、棉,海產(chǎn)亦豐富,飼料資源富足,養(yǎng)雞普遍。
當(dāng)?shù)匾暫谏珵榧?,喜選擇黑色羽毛雞飼養(yǎng),漁民出海祭祀時(shí)也要求用純黑色的大公雞,這種歷史習(xí)俗促使人們不斷淘汰雜色羽雞而選留黑色羽雞飼養(yǎng)。經(jīng)長(zhǎng)期選擇、培育,約在清代(19世紀(jì)70年代以前)已形成該品種雞。
2、呂四海蜇
呂四海蜇盛產(chǎn)啟東于呂四沿海,身體半球形青藍(lán)色,半透明,上面有傘狀部分,下面有八條口腕,口腕下端有絲狀器官。如同漂浮在水面上的一頂帽子。以質(zhì)量上乘,加工精細(xì)聞名,是我國“海產(chǎn)八珍”之一。
呂四海蜇是繼太湖銀魚之后江蘇省第二個(gè)獲準(zhǔn)進(jìn)行地理標(biāo)志注冊(cè)的水產(chǎn)品。成品海蜇皮色澤光亮,無泥沙雜質(zhì),肉堅(jiān)實(shí)松脆。高級(jí)餐館的“芙蓉海底松”,就是以海蜇頭為主料做成的。用白灑、香菜和胡椒粉調(diào)制的海蜇泠盤,脆嫩、透明、爽口。
3、啟東青皮長(zhǎng)茄
啟東市位于長(zhǎng)江入??诒?,具有鮮明的江海特色,曾有“糧棉故里、東疆樂土”的美稱。啟東呂四地區(qū)成陸已有千年歷史,啟東青皮長(zhǎng)茄由于耐鹽堿,因此在啟東的砂土上長(zhǎng)勢(shì)良好,啟東青皮長(zhǎng)茄是啟東歷史上的主要蔬菜之一。
農(nóng)民挑選皮色翠綠,果型圓直,條形長(zhǎng),果肉細(xì)膩柔嫩的作為來年的種子,因此,啟東青皮長(zhǎng)茄一直保持了優(yōu)良的特征特性和原始的風(fēng)味口感。 啟東青皮長(zhǎng)茄營養(yǎng)豐富,既可炒、煮、蒸食,又可紅燒、煲湯,風(fēng)味獨(dú)特。
4、如東條斑紫菜
如東縣是全國最大的條斑紫菜養(yǎng)殖加工出口基地。目前擁有條斑紫菜育苗室16.4萬平方米,育苗企業(yè)105家,條斑紫菜栽培面積14.28萬畝,養(yǎng)殖企業(yè)107家,一次加工生產(chǎn)線176臺(tái)套,二次加工生產(chǎn)線39條,紫菜加工及配套企業(yè)130多家。
全縣現(xiàn)已形成了育、養(yǎng)、加、銷等配套較為完整的產(chǎn)業(yè)化體系,從事紫菜栽培、運(yùn)輸、加工、維修、銷售人員達(dá)2.5萬人,成為我縣支柱產(chǎn)業(yè)和沿海漁農(nóng)民增收的主要途徑。我縣條斑紫菜出口達(dá)到50個(gè)國家和地區(qū),生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化程度、產(chǎn)量、產(chǎn)值在全國條斑紫菜產(chǎn)業(yè)體系同級(jí)行政區(qū)域中均名列前茅。
5、啟東老白酒
啟東老白酒已有五十多年的歷史,該酒都是用純正的大米釀制成功。喝上一口老白酒,感到滿口甜滋滋,一肚暖烘烘。啟東人喜歡喝老白酒,每天約喝掉二萬公斤。
啟東有一首民謠,專門說的是喝老白酒的事:老白酒、老白酒,喝在嘴里甜到心里頭,喝上一碗有勁頭,喝上二碗能挑大石頭。改革開放以來,生產(chǎn)老白酒的廠家,經(jīng)過技改,生產(chǎn)出一種“東珠清酒”,這種酒更是香甜可口。
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