水解羽毛粉外觀(水解羽毛粉國家標準)
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水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求
以VBN的檢測指標為例,水解羽毛粉的新鮮度要求不能高于250,當然可以根據(jù)不同廠家的不同價格有適當調(diào)整,但絕對不能高于260,當新鮮度過高時,奈斯勒試劑定性檢測腐敗。
水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后,再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達80%以上,甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高,分別為3%、3%和3%,適于與異亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。
膨化羽毛粉:經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%,最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻,成品呈棒狀外型,極其疏松并帶香味,手捏即成粉狀,適口性和流動性好。
影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵,但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。
水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專家介紹,水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸,當動物生長速度較快時,這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被?,提供較高的精氨酸族氨基酸,在動物生長速度較快時是十分必要的。
水解羽毛粉的水解羽毛粉成分分析
1、水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專家介紹,水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸,當動物生長速度較快時,這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被?,提供較高的精氨酸族氨基酸,在動物生長速度較快時是十分必要的。
2、水解羽毛粉原理釋義:羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì),其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。
3、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后,再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達80%以上,甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高,分別為3%、3%和3%,適于與異亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。
4、影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵,但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。
魚粉怎么辨別真假
查袋法 檢查包裝袋上的縫線是否有被拆開的痕跡,如有重新包裝的痕跡,可疑為假魚粉。(2)聞味法 正常魚粉具有純正的海鮮或魚腥味,假魚粉則有氨味或刺激性氣味。
看包裝袋法:進口魚粉都是在原生產(chǎn)國家灌裝的大約50kg的編織袋,進口的包裝袋和國內(nèi)的仿制品質(zhì)量相差很大,仔細辨別應該可以分出是否是在國內(nèi)灌裝;進口原包裝上面噴了生產(chǎn)日期和編號,仿制品則沒有,或者是印刷的。
鑒別魚粉是否摻假,一般采用感官鑒別、物理檢驗和化學分析三種方法。(1)感官鑒別優(yōu)質(zhì)魚粉多為棕黃色或黃褐色,粉狀或顆粒狀,細度均勻,手捻質(zhì)地柔軟,呈肉松狀。
購買魚粉可采用以下幾法仔細辨別,謹防上當。 石蕊試紙法:取少量的魚粉燃燒,待有煙霧產(chǎn)生時,用濕潤的石蕊試紙測試,如果試紙呈現(xiàn)紅色,說明魚粉中摻有植物性蛋白原料或者植物雜質(zhì)。
水解羽毛粉怎樣提高消化率
1、水解法。為了提高其消化率,一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設備與成本等限制,羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在:溫度110~200℃,壓力200~700KPa,時間約為1h。
2、最好的效果應為消化率在70-80%的水解羽毛粉(農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準)。如果水解過度(即指胃蛋白酶消化率達85%),破壞過多的胱氨酸化學鍵,就會損失過多的含硫氨基酸,產(chǎn)生非天然的化學物質(zhì)。
3、高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量:羽毛粉具有很高的纖維含量,纖維是一種難以消化的物質(zhì)。缺乏消化酶:羽毛粉中缺乏關(guān)鍵酶類,導致消化系統(tǒng)無法充分分解羽毛粉中的營養(yǎng)成分,降低了其消化率。
4、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,安全性好,杜絕飼料的細菌污染。
5、晾干 清洗干凈的羽毛用烘干設備烘干,或置于陰涼通風處晾干,使含水率降至25%~30%為宜。(5)粉碎 經(jīng)晾干的羽毛,利用粉碎機將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。
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