水解羽毛粉成品發(fā)黑的原因(水解羽毛粉屬于什么飼料)
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請(qǐng)教如何將水解羽毛粉顏色改善為金黃色?
羽毛顏色淺,生產(chǎn)的羽毛粉呈淺金黃色;羽毛顏色深,生產(chǎn)的羽毛粉呈深棕黑色。水解羽毛粉不能為瘤胃降解,不能應(yīng)用于反芻動(dòng)物,因而國(guó)家明令禁止用于反芻動(dòng)物。
采用水解技術(shù)將羽毛經(jīng)過(guò)特殊水解處理,打破羽毛粉結(jié)構(gòu)中的雙硫鍵(-S-S-)和硫氫鍵,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。從而提高羽毛粉的蛋白質(zhì)利用率,改善羽毛粉的適口性,可流動(dòng)性,且易為畜、禽消化。
目前,我國(guó)主要采用以下幾種方法進(jìn)行羽毛粉的加工生產(chǎn)。溫高壓水解法 水解羽毛粉主要依靠水解過(guò)程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。
羽毛粉水解的條件控制在:溫度110~200℃,壓力200~700KPa,時(shí)間約為1h。高溫高壓可使羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解,在加工過(guò)程中,有時(shí)會(huì)加入鹽酸來(lái)加速水解。
生產(chǎn)中一般很少添加羽毛粉。但在肉兔快速生長(zhǎng)期往往發(fā)生吃毛現(xiàn)象,飼料中添加3%~5%的羽毛粉,連用2周,對(duì)于控制吃毛有較好效果。在母兔的泌乳早期,由于產(chǎn)仔前拉掉了大量的被毛,可在飼料中補(bǔ)充3%的羽毛粉。
膨化羽毛粉的用途
膨化羽毛粉(膨化法)是將清洗后的動(dòng)物羽毛適當(dāng)放入膨化劑,利用膨化機(jī)內(nèi)高溫、高壓及剪切作用,使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用,在出模孔減壓膨化時(shí)破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。
羽毛粉飼用價(jià)值較低,主要用于補(bǔ)充含硫氨酸需要量,所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個(gè)顯著地作用,就是對(duì)減少雞,鴨,啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因?yàn)橛鹈壑泻虬被嶝S富,在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉, 還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育。
羽毛粉的作用是補(bǔ)充含硫氨酸,也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象,在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育,廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。
羽毛粉在畜禽水產(chǎn)飼料原料應(yīng)用中具有重大的意義,它可部分或全部代替進(jìn)口魚(yú)粉,在家禽飼料中應(yīng)用可防治啄肛禽毛癖,增加抗應(yīng)激能力,羽毛豐滿有光澤(適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當(dāng)添加,可極大增加毛的光亮度)。
羽毛粉為全營(yíng)養(yǎng)食品,能提高皮毛動(dòng)物健康水平,提高繁育能力,促進(jìn)皮毛狀況的改善,毛色變得更加健康、光澤。
水解羽毛粉喂豬的壞處有哪些
1、呼吸道疾?。河捎谒庥鹈壑杏邪魻钣鹈5臍埩?,也有白色狀物質(zhì),且水解羽毛粉中含有較多的粉塵和細(xì)小的羽毛碎片,這就容易導(dǎo)致豬呼吸道疾病和消化道問(wèn)題。另外,水解羽毛粉中還含有較多的菌群,需要注意保鮮和防止霉變。
2、羽毛粉的另一特點(diǎn)是胱氨酸含量高,盡管水解時(shí)遭到破壞,但仍含有4%左右,是所有飼料含量最高者。 熱能 加工方法適當(dāng)?shù)挠鹈?,其粗脂肪含量?yīng)在4%以下,代謝能水平可達(dá)04MJ/㎏。
3、高于其他動(dòng)物性蛋白質(zhì)。水解羽毛粉的胱氨酸含量高,盡管水解時(shí)遭到破壞,但仍含有93% ,居所有天然飼料之首。缺點(diǎn)是賴(lài)氨酸和蛋氨酸含量不足,分別相當(dāng)于魚(yú)粉的25 %和35 %左右。
4、胱氨酸含量高達(dá)4%,是所有飼料中含量最高者。賴(lài)氨酸和蛋氨酸含量不足,分別相當(dāng)于魚(yú)粉的25%和35%左右。維生素B12含量高,而其他維生素含量低。鈣、磷含量較少。硒含量較高,僅次于魚(yú)粉和菜籽餅粕。
水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義
1、水解羽毛粉原理釋義:羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì),其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。
2、飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》,飼料用水解羽毛粉的定義為:家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗,經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質(zhì)。
3、水解羽毛粉主要依靠水解過(guò)程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過(guò)程為:收集羽毛除塵清洗后,裝入水解罐中,在高溫高壓條件下水解,然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。
4、水解法。為了提高其消化率,一般采用水解、膨化、酶解等手段來(lái)加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制,羽毛粉最常見(jiàn)的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在:溫度110~200℃,壓力200~700KPa,時(shí)間約為1h。
5、羽毛角質(zhì)蛋白水解專(zhuān)用酶是東恒華道根據(jù)動(dòng)物性副產(chǎn)品原料及工藝處理不同而研發(fā)出的專(zhuān)用酶制劑,其主要由內(nèi)切酶、外切酶等組成。
水解羽毛粉的水解羽毛粉的鏡檢
1、合理。水解羽毛粉是使用羽毛桿進(jìn)行之作的,制作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)未完全粉碎的硬羽毛桿,是正常現(xiàn)象,合理。水解羽毛粉,是具有水解羽毛粉正常氣味、無(wú)異味,淡黃色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒狀。
2、鏡檢,看看是否有白色晶體,有可能是銨鹽一類(lèi)提高蛋白的。
3、用四氯化碳脫脂后鏡檢,不過(guò)要了解摻假的組分如羽毛粉、肉骨粉、非蛋白氮等鏡下特征,以及定性檢驗(yàn)方法。
4、水解羽毛粉原理釋義:羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì),其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。
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