水解羽毛粉的添加劑(水解羽毛粉生產(chǎn)工序)
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羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?
1、營養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高,可達(dá)3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。
2、羽毛粉內(nèi)含有較高的蛋白質(zhì),其可消化粗蛋白質(zhì)含量70%左右,還含有17種氨基酸,以胱氨酸、精氨酸的含量最高,是一種高蛋白的動物性蛋白飼料。
3、缺點是賴氨酸和蛋氨酸含量不足,分別相當(dāng)于魚粉的25 %和35 %左右。由于胱氨酸在代謝中可代替50% 蛋氨酸,所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足,同時水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能,應(yīng)充分合理利用這一資源。
羽毛粉在肉雞飼料中的比例多少合適?
加喂羽毛粉法。在飼料中加入3%-5%的羽毛粉,可使雞脂減少,瘦肉增加,產(chǎn)蛋率提高20%左右。喂石膏粉法。
日糧中的用量不可超過3%~5%,且需與含賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸高的其它蛋白飼料混合使用。
采用原糧飼喂野雞的養(yǎng)殖戶,可適當(dāng)增加玉米、高粱等能量飼料的飼喂比例(推薦配方:玉米40%、小麥15%、炒熟的豌豆20%、菜籽餅15%、麩皮5%、米糠4%、骨粉1%,另每噸料加入食鹽5公斤及適量微量元素)。
引進(jìn)小野雞后,要適時開食,先喂糖水,再喂玉米粉等飼料,并及時進(jìn)行斷喙,加強(qiáng)管理提高成活率,在進(jìn)入育成期后,每天飼喂三次,并提供干凈的飲水,做好飼喂與病蟲害防治工作。
葉粉、苜蓿草粉類飼料 可占日糧的3%~5%。
水解羽毛粉的營養(yǎng)特點如何?使用中應(yīng)注意什么?
1、另外,水解羽毛粉中還含有較多的菌群,需要注意保鮮和防止霉變。消化不良:水解羽毛粉具有高纖維含量、但是缺乏消化酶。纖維是一種難以消化的物質(zhì)。
2、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,安全性好,杜絕飼料的細(xì)菌污染。
3、由于胱氨酸在代謝中可代替 50% 蛋氨酸,所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足,同時水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能,應(yīng)充分合理利用這一資源。
4、營養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高,可達(dá)3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。
5、高溫高壓水解法關(guān)鍵是要掌握好時間、溫度和壓力3個方面的關(guān)系,隨著水解溫度升高和時間增加,氨基酸破壞加劇,并以含硫氨基酸(胱氨酸)最為明顯。
6、能用。水解是通過水分解,而酶解是通過分解酶催化分解,通過水解和酶解處理后的羽毛蛋白質(zhì)可以被分解成更小的分子,使得蛋白質(zhì)更容易被小腸吸收,提高蛋白質(zhì)的利用率,因此能用。
水解羽毛粉怎樣提高消化率
1、水解法。為了提高其消化率,一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制,羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在:溫度110~200℃,壓力200~700KPa,時間約為1h。
2、最好的效果應(yīng)為消化率在70-80%的水解羽毛粉(農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))。如果水解過度(即指胃蛋白酶消化率達(dá)85%),破壞過多的胱氨酸化學(xué)鍵,就會損失過多的含硫氨基酸,產(chǎn)生非天然的化學(xué)物質(zhì)。
3、高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量:羽毛粉具有很高的纖維含量,纖維是一種難以消化的物質(zhì)。缺乏消化酶:羽毛粉中缺乏關(guān)鍵酶類,導(dǎo)致消化系統(tǒng)無法充分分解羽毛粉中的營養(yǎng)成分,降低了其消化率。
4、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,安全性好,杜絕飼料的細(xì)菌污染。
5、晾干 清洗干凈的羽毛用烘干設(shè)備烘干,或置于陰涼通風(fēng)處晾干,使含水率降至25%~30%為宜。(5)粉碎 經(jīng)晾干的羽毛,利用粉碎機(jī)將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。
6、但經(jīng)熟制、膨化、水解或酸化處理后,可提高其消化率。不經(jīng)加熱加壓處理的生羽毛粉,對毛皮動物食用價值很低。羽毛粉適口性較差,營養(yǎng)價值也不平衡,一般需與其他動物性伺料搭配使用,建議_冬毛生長期添加量在5%以下。
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