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本文目錄一覽：

• 1、動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法的管理辦法
• 2、飼料原料玉米如何選擇和貯存飼料原料有哪些
• 3、飼料發(fā)霉怎么辦?

動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法的管理辦法

很多病源微生物可以通過排泄物、水、空氣等污染飼料，這些污染飼料進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后通過其產(chǎn)品轉(zhuǎn)移給人類。3 微量元素添加過量引起重金屬污染和中毒 飼料中添加一定量銅、有機(jī)砷制劑有助于動(dòng)物的生長。

本辦法所稱動(dòng)物防疫包括動(dòng)物疫病預(yù)防、控制、撲滅和對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的飼養(yǎng)、屠宰、加工、貯藏、運(yùn)輸、購銷等環(huán)節(jié)的檢疫。第四條　對(duì)動(dòng)物疫病和動(dòng)物產(chǎn)品安全實(shí)行預(yù)防為主的方針。

第四條　各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)，健全動(dòng)物防疫監(jiān)督管理體系，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理必需的資金。鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府依照法律法規(guī)和本辦法的規(guī)定，履行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理職責(zé)。

第一條 為了加強(qiáng)對(duì)飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全的管理，防止有毒有害物質(zhì)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品造成污染，保障人體健康，根據(jù)國務(wù)院公布的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等有關(guān)法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，制定本辦法。

飼料原料玉米如何選擇和貯存飼料原料有哪些

國內(nèi)作為專用的青貯飼料原料栽培的青貯玉米品種有金皇后、威可15京雜6號(hào)、黑玉4龍牧1號(hào)、龍牧2號(hào)、唐山白馬牙、白鶴、京多1號(hào)、科多1號(hào)、中單20登海青貯3930、雅穗2至4個(gè)。

糖分含量較高易于青貯的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。含糖分較低，但飼料營養(yǎng)價(jià)值較高，不易青貯的原料，如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三葉草，飼用大豆等豆科植物。

、含水量及是否霉變，一茬玉米和三茬玉米的營養(yǎng)含量差異較大。購買豆粕、魚粉等蛋白質(zhì)飼料時(shí)，要檢測其中的粗蛋白含量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，魚粉中是否摻加有羽毛粉及其他物質(zhì)，同時(shí)還要檢測魚粉中的沙門氏菌等有害菌含量是否超標(biāo)。

所以，在配制以玉米為主體的全價(jià)配合飼料時(shí)，常與大豆餅粕搭配。鈣、磷含量較少，磷多以植酸磷形式存在，家兔利用率很低，鐵、銅、錳等含量也較其他谷實(shí)類飼料低。

豆粕：豆粕是最常見的蛋白質(zhì)原料，其氨基酸含量在植物性蛋白質(zhì)原料中最高，也最平衡。一般在全價(jià)料中占到1%～2%。豆粕的品質(zhì)直接影響飼料品質(zhì)和氨基酸平衡。

飼料發(fā)霉怎么辦?

1、．水洗法。對(duì)于玉米而言可采用此法，玉米粉碎后，采用水洗的方法，洗去霉菌及其毒素，同時(shí)去掉浮在表面的胚芽，可以較好地去除霉菌毒素。但此法操作難度較大，量少可以用，處理后的玉米要及時(shí)使用，不便存儲(chǔ)。5．改變用途。

2、晾曬法。對(duì)于霉變不嚴(yán)重的，只是在表層附著著霉菌體的飼料，建議可以通風(fēng)晾曬，找一個(gè)寬闊且通風(fēng)條件好、晾曬條件好的地方進(jìn)行晾曬，直到霉菌體脫落就可以了。

3、發(fā)霉飼料可采取下列方法去毒：①水洗法。將發(fā)霉的飼料放入缸中，加清水（最好是開水）泡開，并用木棒充分?jǐn)嚢?，如此反?fù)清洗5～6次后，便可用來飼喂豬。②蒸煮法。

4、飼料發(fā)霉，如果情況不嚴(yán)重的，如只有部分發(fā)霉，可以添加脫霉劑后使用，如果情況比較嚴(yán)重，可以將飼料進(jìn)行厭氧發(fā)酵，可以分解大部分霉菌毒素。然后以較低的比例添入日糧中再喂豬。

5、對(duì)于已經(jīng)發(fā)霉的飼料，如果是輕度，那就可以考慮脫霉處理：對(duì)于秸稈飼料可采取晾曬去毒方法，在陽光下曝曬發(fā)霉的飼料，直到曬干，然后通風(fēng)抖松，將芽孢去除，達(dá)到去毒的效果。

6、如果能通過處理，添加脫霉劑、蛋氨酸、多維、葡萄糖等解毒劑，不影響動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能，就合理處置；如果不能用，就做肥料；然后，查找原因：原料、生產(chǎn)、保管，畢竟是大批量，不是小失誤，根據(jù)公司制度進(jìn)行處理。

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