本篇文章給大家談?wù)勶暳先夥鄣鞍谆炘O(shè)備，以及飼料中蛋白的測定操作步驟對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享飼料肉粉蛋白化驗設(shè)備的知識，其中也會對飼料中蛋白的測定操作步驟進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、飼料企業(yè)的化驗室應(yīng)該開展什么檢測項目?
• 2、肉粉是什么
• 3、飼料中蛋白氮和非蛋白氮的測定有什么快速法嗎?
• 4、化驗飼料中真蛋白含量使用的氫氧化鈉溶液的配制與標(biāo)定
• 5、飼料的檢測項目有哪些?
• 6、飼料中真蛋白的檢測方法

飼料企業(yè)的化驗室應(yīng)該開展什么檢測項目?

主要檢測常規(guī)八大項目，水分、蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷、鹽，當(dāng)然還有很多其他檢測項目。

飼料用大豆磷脂產(chǎn)品的主要成分有油脂，磷脂膽堿，不飽和脂肪酸和維生素E等.主要化驗有：酸度，灰份，蛋白，磷，水分等。

飼料測試項目：飼料理化檢測：感觀（外觀及氣味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均勻度、粗脂肪、粗纖維、鹽分、粗蛋白、維生素、微量元素含量等。

肉粉是什么

肉粉就是將肉屑、碎肉等加工處理后制成的粉末，簡單來說，肉粉也就是蛋白粉。人類食用的肉粉主要以調(diào)料為主、例如雞精就是雞肉粉的一種；和動物飼料類肉粉不同的是：后者采用的原材料和加工工藝要求更高。

簡單來說，肉粉即蛋白粉。對，健身也要喝蛋白粉。但肉粉是從動物副產(chǎn)品身上提煉的，而健身的蛋白粉大多是乳清蛋白，即牛奶中提煉，也有大豆蛋白，即黃豆中提煉。

肉粉色是一種皮膚色調(diào)的粉色。肉粉色是一種和粉色在色調(diào)、色溫上相近、相似的顏色肉粉色。顏色用途很廣泛，如衣服、被套、毛巾、枕頭、書包花朵等，都帶有粉色。肉粉色的顏色代碼：HSV系統(tǒng)=（原色350， 飽和度25， 亮度100）。

肉粉是分為動物飼料蛋白粉和人類食用的肉粉調(diào)料；所謂動物飼料中添加的肉粉主要是提高飼料中蛋白質(zhì)的含量；這類肉粉主要采用新鮮的動物皮、內(nèi)臟組織等等；經(jīng)過特殊的工藝從而加工成動物飼料添加劑。

肉粉與肉骨粉是利用屠宰廠及肉品加工廠中不能食用的畜體內(nèi)臟、廢棄的肉屑等經(jīng)高溫處理、干燥粉碎而得到的產(chǎn)品。其營養(yǎng)成分含量隨原料種類、品質(zhì)及加工方法的不同差異較大。

豬肉濃縮粉。鮮肉粉是通過溫和生物酶解提取或熬煮提取新鮮豬肉后濃縮、噴霧干燥而成的豬肉粉。能溶解于水，保留了天然豬肉的風(fēng)味、滋味和多種營養(yǎng)成分。

飼料中蛋白氮和非蛋白氮的測定有什么快速法嗎?

1、檢測飼料原料中的非蛋白氮的方法主要有以下兩種： 硫酸銅沉淀法：根據(jù)非蛋白氮的化學(xué)性質(zhì)，大部分溶于水，一部分在常溫下不溶水，但在沸水中溶解。

2、此法的優(yōu)點是較快速，不同的蛋白質(zhì)產(chǎn)生顏色的深淺相近，以及干擾物質(zhì)少。主要的缺點是靈敏度差。因此雙縮脲法常用于需要快速，但并不需要十分精確的蛋白質(zhì)測定。

3、這是最經(jīng)典的方法了——微量凱氏法 原理 植物組織中的有機(jī)氮化物包括蛋白氮和非蛋白氮。非蛋白氮主要是氨基酸和酰胺，以及少量無機(jī)氮化物，是可溶于三氯乙酸溶液的小分子。

化驗飼料中真蛋白含量使用的氫氧化鈉溶液的配制與標(biāo)定

1、將氫氧化鈉配制成飽和溶液，注入內(nèi)壁敷有石蠟的玻璃瓶中密閉放置至溶液清澈，取上清液備用。1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液：移取52mL氫氧化鈉飽和溶液，注入1000mL不含二氧化碳的水中，混勻。

2、準(zhǔn)確稱取試樣1g左右（精確至0.0001g）置于200ml燒杯中，加50ml水中，加熱至沸。加入20ml硫酸銅溶液，20ml氫氧化鈉溶液，用玻璃棒充分?jǐn)嚢瑁胖?h以上。

3、標(biāo)定滴定管：a. 使用上述配制好的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液，在實驗室規(guī)定的條件下，進(jìn)行滴定操作。b. 將滴定管的開口浸入溶液中，輕輕旋轉(zhuǎn)，使液面接近滴定管的刻度線。

4、先配制氫氧化鈉的飽和溶液，一般要放置一周后再取上層清洗用。需用煮沸去二氧化碳的水，冷卻過程中需隔絕空氣或者有吸收二氧化碳的裝置。計算加入氫氧化鈉的體積。搖勻。

5、確定配制0.1 mol/L ，1000毫升的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液。計算氫氧化鈉的稱量質(zhì)量m= 000Lx0.1mol/L x 40 g/mol= 00g。分析天平在小塑料杯里稱量 00g 分析純的氫氧化鈉。

6、冷卻后注入聚乙烯塑料瓶中，密閉，等待澄清后備用。準(zhǔn)確吸取上述溶解的上層清液到1000ml無二氧化碳的蒸餾水中，搖勻，貼上標(biāo)簽。實驗結(jié)果：氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液配制及濃度標(biāo)定，完成實驗，得到最終結(jié)果。

飼料的檢測項目有哪些?

1、常規(guī)理化指標(biāo)： 水分、粗蛋白質(zhì)、總磷、粗灰分、鈣、粗纖維、粗脂肪、氯化鈉、脂肪酸、各種氨基酸。重金屬及有害物質(zhì)：重金屬、三聚氰胺、黃曲霉毒素。

2、飼料檢測八大常規(guī)是哪些？水分水分對飼料的質(zhì)量有很大的影響，因此是飼料的重要指標(biāo)，另外也是重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，跟其它技術(shù)指標(biāo)有著密切的聯(lián)系，因此測定水分十分重要。

3、飼料測試項目：飼料理化檢測：感觀（外觀及氣味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均勻度、粗脂肪、粗纖維、鹽分、粗蛋白、維生素、微量元素含量等。

4、一般常規(guī)需要檢查蛋白質(zhì)含量，鈣磷含量，纖維素含量，水分含量還有霉菌毒素含量。如果需要更精確的，可能還需要檢查氨基酸含量和礦物質(zhì)含量等。

5、飼料8項常規(guī)分析包括以下8項指標(biāo)： 水分：指飼料中的水分含量，通常采用烘箱干燥法進(jìn)行測定，也可以使用水分測定儀進(jìn)行測定。

飼料中真蛋白的檢測方法

飼料中純蛋白質(zhì)的測定 測定原理 硫酸銅在堿性溶液中，可將蛋白質(zhì)沉淀，且不溶于熱水，過濾和洗滌后，可將純蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)含氮物分離，再用凱氏定氮法測定沉淀中的蛋白質(zhì)含量。 儀器設(shè)備 （1）燒杯：200mL。

用熱水洗滌沉淀．將水溶性含氮物質(zhì)洗去，剩下的沉淀物質(zhì)再用凱氏定氮法測定即可得出飼料真蛋白質(zhì)的含量。

簡單的鑒別方法就是灼燒該物，如果有跟燒頭發(fā)一樣的味道就證明有蛋白質(zhì)?；蛘咄撐锛与p縮脲試劑，有藍(lán)紫色物質(zhì)生成就證明有蛋白質(zhì)。

凱氏法測定試樣中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出氮含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)25，計算出粗蛋白含量。

就可計算出樣品中的氮量。由于蛋白質(zhì)含氮量比較恒定，可由其氮量計算蛋白質(zhì)含量，故此法是經(jīng)典的蛋白質(zhì)定量方法。測定飼料當(dāng)中的能量有能量測定儀，一般是稱重之后，將飼料樣品放入儀器中操作，即可得到數(shù)值。

真蛋白質(zhì)或稱純蛋白質(zhì)，是由多種氨基酸為主體的高分子化合物。

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