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本文目錄一覽：

• 1、膨化大豆粉能增粘性嗎
• 2、怎樣辨別狗糧的好壞?
• 3、玉米淀粉粘性大嗎?

膨化大豆粉能增粘性嗎

1、堆積密度：膨化大豆粉的堆積密度一般在0.3-0.5g/cm3左右，比較輕盈，容易流動。

2、營養(yǎng)成分：膨化大豆粉含有10-12%的水分、35%的粗蛋白、16%的粗脂肪、7%的粗纖維、6%的灰粗粉，以及約70-85%的蛋白質(zhì)溶解度。

3、營養(yǎng)成分不同：膨化大豆粉含營養(yǎng)成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纖維、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白質(zhì)溶解度、0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、77Mcal/kg豬代謝能、75Mcal/kg雞代謝能。

怎樣辨別狗糧的好壞?

1、判斷狗糧的好壞首先要看狗糧的外觀形態(tài)，優(yōu)質(zhì)狗糧的顆粒表面是比較粗糙；聞狗糧的氣味，不刺鼻的淡肉香味兒或者清香味兒的狗糧是比較優(yōu)質(zhì)的；嘗狗糧的味道，狗糧不能太咸，或者有糊味兒。

2、營養(yǎng)成分的不同好的狗糧通常含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這對于狗狗的成長、免疫力、皮膚等都有著重要的作用。而劣質(zhì)的狗糧則缺乏這些營養(yǎng)成分，可能導致狗狗營養(yǎng)不良、健康問題等。

3、觀察大便：有經(jīng)驗的家長，已經(jīng)可以提前判斷狗糧的質(zhì)量了。但是真正的好壞，還得狗狗說了算，這就是要觀察狗狗的便便了。好的狗糧雖然看上去沒什么油份，但是便便卻很有光澤。含肉多的像歐冠狗糧，通常便便顏色較深。

4、第一，看顏色。含肉多的糧，正常顏色會比較深。淺色糧含谷物較多。第二，聞氣味。優(yōu)質(zhì)的狗糧都會采用新鮮的肉類，在味道上會有很明顯的肉類香氣。

玉米淀粉粘性大嗎?

1、-5之間。玉米淀粉膨化后的黏度通常在5-5之間，具體數(shù)值取決于淀粉的品種、含量、加工工藝等因素。

2、不是。淀粉用的不對，玉米淀粉粘性不大，容易解，要選用一些粘性大的淀粉，水和淀粉的比例不對，水比較多，淀粉相對較少，導致掛不住。玉米淀粉，是衍生自玉米谷物的淀粉，淀粉是從籽粒的胚乳中獲得的。

3、現(xiàn)在我們市面上銷售的正常的玉米淀粉，它的粘性是屬于中等，并不是很大。他要比土豆淀粉要差一些。

4、小麥淀粉。玉米淀粉的粘度較小，質(zhì)地較粗，透明度也較差。而小麥淀粉的粘度較大，質(zhì)地細膩，透明度高，糊化溫度低，所以小麥淀粉更適合制作需要較高粘性和透明度的食品，如粉絲、粉條等。

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