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本文目錄一覽：

• 1、擠壓技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用有哪些?
• 2、膨化飼料可以用來喂雞喂豬嗎?效果好嗎?
• 3、膨化豬飼料流失哪些營(yíng)養(yǎng)
• 4、什么是膨化飼料?
• 5、膨化羽毛粉的用途
• 6、什么是膨化飼料

擠壓技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用有哪些?

1、擠壓食品是一種通過擠壓技術(shù)將原料制成食品的方式。這種技術(shù)可以用于制作各種類型的食品，如肉類、蔬菜、水果等。以下是一些常見的擠壓食品：肉類：擠壓肉是通過將新鮮的肉類在高壓下進(jìn)行擠壓，使其變得緊湊和美味。

2、在食品工業(yè)中，擠壓是指以糖類或蛋白質(zhì)為主要成分的原料，在內(nèi)部裝有螺桿的密封筒體內(nèi)，在加溫、加壓情況下，經(jīng)受摩擦力、剪切力作用，短時(shí)間內(nèi)改變了原料的組織結(jié)構(gòu)，然后由一定形狀的擠出模擠出后切斷、冷卻生產(chǎn)產(chǎn)品的技術(shù) 。

3、預(yù)糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。

4、對(duì)擠壓膨化法來說，發(fā)現(xiàn)各類植物蛋白更加容易被水解，而目前的食品工業(yè)已經(jīng)開始分析如何在生產(chǎn)的食品中，通過加入肌原蛋白來提高食品質(zhì)量。

5、年代德國(guó)人發(fā)明磷化、皂化的表面減摩潤(rùn)滑處理技術(shù)，使鋼的冷擠壓獲得成功，最初用于擠制鋼彈殼。第二次世界大戰(zhàn)后，鋼的冷擠壓推廣到其他國(guó)家，并擴(kuò)大了應(yīng)用范圍。

膨化飼料可以用來喂雞喂豬嗎?效果好嗎?

1、、膨化飼料適口性好。脂肪從顆粒內(nèi)部滲透至表面，使飼料具有特殊的香味，有利于增加動(dòng)物的食欲。

2、光從膨化工藝來說是好的。玉米等原料粉碎后經(jīng)過膨化可以殺菌增加飼料適口性（氣味香）而且營(yíng)養(yǎng)更利于吸收。

3、膨化料喂豬是可行的，因?yàn)榕蚧庸た墒沟矸酆忍岣?，纖維結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁部分被破壞和軟化，同時(shí)脂肪從顆粒內(nèi)部滲透到表面，使飼料具有特殊的香味，從而提高豬的適口性，增加其食欲。

4、可以。但最好用雞的專用飼料營(yíng)養(yǎng)，水產(chǎn)飼料的蛋白比例較高，雞吸收不了多少，較為浪費(fèi)。飼料，是所有人飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物。

5、適合上層魚類采食。由于膨化飼料的特殊使用效果好，多用于寵物飼料、水產(chǎn)飼料和乳豬飼料的生產(chǎn)。使用中要注意，擠壓膨化對(duì)維生素和氨基酸等有一定的破壞作用，且電耗大、產(chǎn)量低、成本高，但一般可從提高的飼料報(bào)酬中得到補(bǔ)償。

膨化豬飼料流失哪些營(yíng)養(yǎng)

膨化料喂豬是可行的，因?yàn)榕蚧庸た墒沟矸酆忍岣?，纖維結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁部分被破壞和軟化，同時(shí)脂肪從顆粒內(nèi)部滲透到表面，使飼料具有特殊的香味，從而提高豬的適口性，增加其食欲。

含水量：膨化料含水量比顆粒料低很多。 營(yíng)養(yǎng)損失：膨化料經(jīng)高溫高壓高濕處理，蛋白質(zhì)略有損失，顆粒料除維生素有一定損失外，其它基本無損失。 品質(zhì)：膨化料吸收比同類原料顆粒料好。

不過豆科籽實(shí)飼料，如黃豆、豆餅、花生餅、豆渣等飼料中含有一種抗胰蛋白酶能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的分解。因此，此類飼料不能生喂，須高溫處理后再喂。

明顯改善水產(chǎn)飼料的浮沉性，減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素溶失，是水產(chǎn)飼料及特種畜禽必不可少的原料之一。

什么是膨化飼料?

1、膨化飼料是指經(jīng)過擠壓膨化工藝生產(chǎn)出的飼料。

2、膨化飼料是飼料加工新技術(shù)，飼料在擠壓腔內(nèi)膨化實(shí)際上是高溫瞬時(shí)的過程，即飼料處于高溫、高壓以及高剪切力、高水分的環(huán)境中，通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫、增壓、熟化、擠出?？缀腕E然降壓后形成膨松多孔的顆粒飼料。

3、膨化飼料是用特殊設(shè)備在高溫高壓的環(huán)境下將糧食（如玉米、大豆、小麥等）加熱膨脹，使其體積膨脹數(shù)倍，并將其冷卻干燥而成的一種飼料。相比原料糧食，膨化飼料體積更大，口感更松軟。

膨化羽毛粉的用途

膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗后的動(dòng)物羽毛適當(dāng)放入膨化劑，利用膨化機(jī)內(nèi)高溫、高壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出?？诇p壓膨化時(shí)破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。

羽毛粉飼用價(jià)值較低，主要用于補(bǔ)充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個(gè)顯著地作用，就是對(duì)減少雞，鴨，啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因?yàn)橛鹈壑泻虬被嶝S富，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉， 還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育。

羽毛粉的作用是補(bǔ)充含硫氨酸，也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育，廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。

什么是膨化飼料

1、膨化飼料就是通過膨化加工技術(shù)，在高溫?cái)D壓腔內(nèi)通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫增壓、熟化、擠出?？缀腕E然降壓后形成一種膨松多孔的飼料。

2、膨化飼料是指經(jīng)過擠壓膨化工藝生產(chǎn)出的飼料。

3、膨化飼料是飼料加工新技術(shù)，飼料在擠壓腔內(nèi)膨化實(shí)際上是高溫瞬時(shí)的過程，即飼料處于高溫、高壓以及高剪切力、高水分的環(huán)境中，通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫、增壓、熟化、擠出?？缀腕E然降壓后形成膨松多孔的顆粒飼料。

4、膨化飼料是用特殊設(shè)備在高溫高壓的環(huán)境下將糧食（如玉米、大豆、小麥等）加熱膨脹，使其體積膨脹數(shù)倍，并將其冷卻干燥而成的一種飼料。相比原料糧食，膨化飼料體積更大，口感更松軟。

5、飼料膨化是一種通過高溫高壓氣流處理飼料的技術(shù)。它可以加工各種飼料，比如玉米、豆類、麥粒等。加工后的飼料會(huì)形成許多氣泡，這些氣泡會(huì)在動(dòng)物消化時(shí)破裂，利于吸收，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且更易于消化。

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