玉米蛋白飼料水分測定(玉米蛋白飼料水分測定標(biāo)準(zhǔn))
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玉米水份的測量方法
分光光度法:通過測量玉米樣品的光學(xué)特性來確定其含水量。微波法:通過微波傳輸玉米樣品中的水分信息,從而測量其含水量。熱重法:通過測量玉米樣品在加熱和干燥后的重量變化,來確定其含水量。
玉米檢驗(yàn)水分的方法:取玉米樣品并稱其質(zhì)重m0。烘烤玉米后再稱其質(zhì)重m1。水分計(jì)算公式為:水分(%)=(m0-m1)/m0x100 本檢驗(yàn)水分的方法適用于粉碎玉米和整粒玉米的水分含量測定。
基本原理是把玉米稱重,然后烘干、再稱重,烘干前后的重量差就是水分的重量,然后用水分的重量除以烘干前的重量就是玉米的水分。
測玉米水分,可以用插入式水份測定儀。將儀器的感應(yīng)頭連同桿子一同插入玉米堆里,或者裝玉米的袋子里,水份測定儀顯示屏自動(dòng)顯示含水量。使用方便,測量快捷。
玉米中蛋白、水分的含量?
1、在每百克玉米中,約有74克的碳水化合物。玉米含有新鮮的淀粉、葡萄糖、蔗糖和果糖等可供能源利用的單糖或雙糖。據(jù)研究,玉米能夠促進(jìn)血糖穩(wěn)定,并緩解低血糖狀態(tài)。
2、植物蛋白:玉米面中含有大量的植物蛋白,可以替代肉類提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。此外,植物蛋白還可以為身體提供細(xì)胞修復(fù)和再生所需的氨基酸。
3、玉米的蛋白質(zhì)含量大概是百分之八左右,一百克中有大約八克的蛋白質(zhì)含量,不同品種的玉米也會(huì)有差異,可以吃玉米補(bǔ)充蛋白質(zhì),玉米中蛋白質(zhì)大概分為白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白,玉米籽粒中蛋白質(zhì)的含量約為5%。
4、玉米的營養(yǎng)成分一般含:蛋白質(zhì)5%、脂肪3%、糖類72%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿卜素、維生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。
5、玉米的營養(yǎng)成分比較全面, 一般含蛋白質(zhì)5%、脂肪3%、糖類72%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。
玉米的水分是怎么測量出來得
1、測玉米水分,可以用插入式水份測定儀。將儀器的感應(yīng)頭連同桿子一同插入玉米堆里,或者裝玉米的袋子里,水份測定儀顯示屏自動(dòng)顯示含水量。使用方便,測量快捷。
2、水分計(jì)算公式為:水分(%)=(m0-m1)/m0x100 本檢驗(yàn)水分的方法適用于粉碎玉米和整粒玉米的水分含量測定。粉碎玉米要經(jīng)130~133℃的溫度烘烤4h。整粒玉米要烘烤38h。烘烤過程中所損失的質(zhì)量,即為玉米的水分。
3、Riceter-f米麥水分儀 該測量儀常見型號(hào)有Riceter-f米麥水分儀 ,構(gòu)成部分包括指示表、壓力式導(dǎo)電傳感器、直流放大器等。
4、用食指與大拇指夾住玉米粒,大拇指甲用勁掐玉米種子胚(即玉米粒尖部凹下的部分),如配無印,含水量與為13%;有印含水量約為14%:如食指離大姆指,指甲扎在玉米粒胚中,玉米粒不脫落,含水量約為15%。
5、目前測試玉米水分的設(shè)備有很多種,但是如果是收糧或者是飼料企業(yè)、糧庫,建議采用冠亞玉米水分檢測儀SFY-60E,檢測一個(gè)樣品只需要3分鐘左右,全自動(dòng)測試和數(shù)顯。
6、標(biāo)準(zhǔn)13%,最多不得超過14%,自然水一般都在15%-17%(自然干燥后)。
玉米水分烘箱測量基本步驟
兩種方法可以參考:一烘箱法:需要用到玉米..烘箱..天平..粉碎機(jī).玻璃皿..勺子等,1玉米粉碎;2稱重并記錄;3放入烘箱105度4個(gè)小時(shí)(國標(biāo));做完之后再稱重,最后根據(jù)公式計(jì)算出玉米的水分值。
步驟: 將干燥皿放入烘箱中預(yù)熱,并在精密天平上稱量一定量的玉米面粉樣品。 取出已預(yù)熱的干燥皿,將稱好的玉米面粉樣品加入皿中,記錄下樣品的重量。
之后進(jìn)行第二次烘干1小時(shí),冷卻0.5小時(shí)稱重,重復(fù)步驟,直到恒重為止。
請(qǐng)問一下自己怎樣測量玉米水份?
基本原理是把玉米稱重,然后烘干、再稱重,烘干前后的重量差就是水分的重量,然后用水分的重量除以烘干前的重量就是玉米的水分。
用食指與大拇指夾住玉米粒,大拇指甲用勁掐玉米種子胚(即玉米粒尖部凹下的部分),如配無印,含水量與為13%;有印含水量約為14%:如食指離大姆指,指甲扎在玉米粒胚中,玉米粒不脫落,含水量約為15%。
五捏,用手指甲捏玉米胚上部兩側(cè)的凹邊,有輕微的痕跡,表明水分含量約為14%;如果痕跡很大,皮膚破裂,水分含量約為15%。如果玉米胚芽的頂部是軟的,谷物的顏色是暗的,含水量大約是16%。
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