本篇文章給大家談談飼料添加劑對霉菌的指標，以及飼料中的霉菌數(shù)有要求嗎對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享飼料添加劑對霉菌的指標的知識，其中也會對飼料中的霉菌數(shù)有要求嗎進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、牛飼料中的霉菌毒素標準是多少
• 2、最新飼料霉菌毒素標準
• 3、飼料霉菌毒素標準是多少
• 4、細菌和霉菌的檢驗是飼料檢驗的重要內容和重要方法之一嗎?

牛飼料中的霉菌毒素標準是多少

1、對于產奶動物飼料則是不能超過5ppb，而對于小牛和羊羔飼料是不能超過10ppb。

2、泌乳奶牛飼料 黃曲霉B1 10 ppb， 肉牛 50ppb；中大豬 20ppb， 小豬（0～30Kg體重）10ppb 還有其它的自己看了。

3、國家法規(guī)規(guī)定飼料中這種毒素的含量不得超過20ppb。黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產生，由約20種結構相似的化學物質組成，其中以BBGG2及M1最為重要。敏感性：豬牛鴨鵝雞。

最新飼料霉菌毒素標準

1、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料等飼料原料中黃曲霉毒素B1的限量值為100μg/kg。玉米、豆粕、麥芽等單一飼料原料中黃曲霉毒素B1的限量值為20μg/kg。

2、飼料赤霉烯酮毒素國家標準如下：《GB2761-2011食品中真菌毒素限量》規(guī)定谷物及其制品中玉米赤霉烯酮ZEN含量應低于60μg/kg。

3、國家法規(guī)規(guī)定飼料中這種毒素的含量不得超過20ppb。黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產生，由約20種結構相似的化學物質組成，其中以BBGG2及M1最為重要。敏感性：豬牛鴨鵝雞。

4、最常見的霉菌毒素分為6大類：黃曲霉毒素、單端孢霉烯族毒素、煙曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和麥角堿。霉菌毒素在各種谷物和飼草中均有發(fā)現(xiàn)，它們在運輸和不適當?shù)馁A藏過程中蓄積于田間飼料谷物或食品中。

5、法律分析：《飼料衛(wèi)生標準》中，鴨配合飼料的霉菌總數(shù)應少于35cfu/g，豬、雞配合飼料、濃縮料應少于45cfu/g。50已經超過國家標準了。

6、會破壞機體的免疫系統(tǒng)，導致免疫抑制病的發(fā)生，如新城疫和H9的發(fā)病；會造成經常性的拉稀，腸道病久治不愈，飼料便頻繁發(fā)生，降低飼料利用率；霉菌毒素具有極強的腐蝕性，對消化道的破壞相當嚴重。

飼料霉菌毒素標準是多少

配合飼料、濃縮飼料、精料補充料等飼料原料中黃曲霉毒素B1的限量值為100μg/kg。玉米、豆粕、麥芽等單一飼料原料中黃曲霉毒素B1的限量值為20μg/kg。

不超過500μg每千克。根據(jù)我國相關法律要求，配合飼料、玉米中的玉米赤霉烯酮ZEN含量不超過500μg每千克。玉米赤霉烯酮，又名F-2毒素，是一種有機化合物，化學式為CHO？，是一種霉菌毒素。

國家法規(guī)規(guī)定飼料中這種毒素的含量不得超過20ppb。黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產生，由約20種結構相似的化學物質組成，其中以BBGG2及M1最為重要。敏感性：豬牛鴨鵝雞。

它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。

細菌和霉菌的檢驗是飼料檢驗的重要內容和重要方法之一嗎?

飼料主要指的是農業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)動物的食物。主營由大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、飼料添加劑等十余個品種的飼料原料。

對于動物性蛋白飼料（如魚粉、肉骨粉、乳清粉等），檢驗報告要求由生產國的檢測機構出具，檢測結果真實并具有法律效力。

我國的飼料衛(wèi)生標準GB 13078—2001是我國飼料法規(guī)體系的重要組成部分，對確保畜禽健康、肉蛋奶食品安全具有十分重要的意義。

包括生產型食品微生物，如醋酸桿菌，酵母菌等和使食物變質的微生物，如霉菌、細菌等和食源性病原微生物如溶血性大腸桿菌，肉毒桿菌等。對食品原輔料微生物的控制和產成品微生物的檢驗是保證食品安全的重要途徑。

霉菌毒素的檢測方法很多，但由于霉菌毒素的化學結構和物理化學特性復雜，在樣品中分配不均和基質的干擾，使其分析更加復雜。

摘要：民以食為天，食品安全向來是人們最為關心的問題之一。而食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。

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