本篇文章給大家談?wù)勈萑饩茏鲲暳咸砑觿┦褂脝?，以及瘦肉精可以做食品添加劑嗎?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享瘦肉精能做飼料添加劑使用嗎的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)瘦肉精可以做食品添加劑嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、瘦肉精是干嘛用的
• 2、為什么禁止用“瘦肉精”作為飼料添加劑?
• 3、豬飼料添加瘦肉精的原因是什么?
• 4、請(qǐng)問(wèn)飼料中的非法添加物有哪些(

瘦肉精是干嘛用的

瘦肉精的學(xué)名是克倫特羅，是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑，我國(guó)對(duì)瘦肉精一直視為非食用物質(zhì)，主要是用于治療哮喘、支氣管炎和肺氣腫等疾病。

根據(jù)我所了解到的信息，瘦肉精通常是在豬飼料中添加的，其主要作用是刺激豬的食欲和促進(jìn)其生長(zhǎng)。

克侖特羅（“瘦肉精”）是β-興奮劑類藥物中的一員，在動(dòng)物體內(nèi)可以影響動(dòng)物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)分配，可有效地減少脂肪增長(zhǎng)，提高瘦肉率?！笆萑饩边M(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后主要分布于肝臟。肌肉中含量較肝臟低很多。

瘦肉精是一類動(dòng)物用藥，有數(shù)種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。

能顯著提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率，因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長(zhǎng)劑、飼料添加劑。

國(guó)家嚴(yán)禁在豬飼料中添加瘦肉精，而瘦肉精的學(xué)名是鹽酸克倫特羅。鹽酸克倫特羅是一種腎上腺素類的神經(jīng)興奮劑，曾經(jīng)被用于人的平喘藥，但由于其副作用太大而遭禁用。

為什么禁止用“瘦肉精”作為飼料添加劑?

這一新發(fā)現(xiàn)很快被一些國(guó)家用于養(yǎng)殖業(yè)，飼料中添加了鹽酸克侖特羅后，可使豬等畜禽生長(zhǎng)速率、飼料轉(zhuǎn)化率、胴體瘦肉率提高10%以上，所以鹽酸克侖特羅在作為飼料添加劑銷售時(shí)的商品名又稱為“瘦肉精”、“肉多素”等。

國(guó)家嚴(yán)禁在豬飼料中添加瘦肉精，而瘦肉精的學(xué)名是鹽酸克倫特羅。鹽酸克倫特羅是一種腎上腺素類的神經(jīng)興奮劑，曾經(jīng)被用于人的平喘藥，但由于其副作用太大而遭禁用。

如果一次攝入量過(guò)大，就會(huì)產(chǎn)生異常生理反應(yīng)的中毒現(xiàn)象，因此，被禁用。國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬戶不顧農(nóng)業(yè)部的規(guī)定，為了使豬肉增加瘦肉率，在飼料中摻入“瘦肉精”。

大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。“瘦肉精”在我國(guó)已經(jīng)禁用，2005年國(guó)家組織的飼料質(zhì)量抽查中，“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零。

大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害?！笆萑饩痹谖覈?guó)已經(jīng)禁用 作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的10倍以上，才能達(dá)到提高瘦肉率的效果。

瘦肉精并不屬于食品添加劑，而是非法添加物。瘦肉精是一類藥物的總稱，而不是一種特定的物質(zhì)，這類藥物實(shí)際上既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。

豬飼料添加瘦肉精的原因是什么?

豬食用后在代謝過(guò)程中促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精。

有許多化學(xué)物質(zhì)被稱為瘦肉精，其中培林（Ractopamine）毒性極低、代謝快速（無(wú)累積性），因此被美國(guó)等國(guó)家允許添加入豬飼料[4]，日本也允許使用培林的豬肉進(jìn)口。目前全世界有美國(guó)等24國(guó)開(kāi)放使用培林，有160多國(guó)仍禁用。

瘦肉精的化學(xué)成分是鹽酸克倫特羅，也就是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑。在飼料中摻入瘦肉精，豬食用后在代謝過(guò)程中促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精。

國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬戶不顧農(nóng)業(yè)部的規(guī)定，為了使豬肉不長(zhǎng)肥膘，在飼料中摻入瘦肉精。豬食用后在代謝過(guò)程中促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精。

根據(jù)我所了解到的信息，瘦肉精通常是在豬飼料中添加的，其主要作用是刺激豬的食欲和促進(jìn)其生長(zhǎng)。

請(qǐng)問(wèn)飼料中的非法添加物有哪些(

喹乙醇，只能在仔豬料中添加，用于防拉稀和蛋白轉(zhuǎn)化，增加生長(zhǎng)速度。大豬不允許。 2：鎮(zhèn)靜類人用西藥 3：50ppm的瘦肉精在美國(guó)屬正常計(jì)量，在中國(guó)現(xiàn)在談精色變的時(shí)代里存在爭(zhēng)議，很多強(qiáng)化料已經(jīng)悄然退出市場(chǎng)。

禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物添加劑有：苯乙醇胺、班布特羅、鹽酸齊帕特羅、鹽酸氯丙那林、馬布特羅、西布特羅、溴布特羅、酒石酸阿福特羅、富馬酸福莫特羅、鹽酸可樂(lè)定、鹽酸賽庚啶等。

禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》。三聚氰胺摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)，但三聚氰胺并不是蛋白質(zhì)，對(duì)豬沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)作用，畜產(chǎn)品中殘留會(huì)嚴(yán)重影響人體健康，國(guó)家明令禁止在飼料中人為添加三聚氰胺。

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