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  1. 河北著名特產(chǎn)詳細(xì)歷史由來(lái)?

1、河北著名特產(chǎn)詳細(xì)歷史由來(lái)?

河北省十大特產(chǎn)

1.衡水內(nèi)畫(huà)鼻煙壺

  鼻煙壺最初在我國(guó)滿(mǎn)、蒙、藏等少數(shù)游牧民族中使用,主要有銅、銀、瓷質(zhì)幾種。明朝以后,煙壺隨著鼻煙一起傳入內(nèi)地。后來(lái),煙壺的品種逐漸增多,到清乾隆時(shí)期,玉石、翡翠、晶石、寶石、瑪瑙、陶瓷、銅銀、竹木雕刻、套料、內(nèi)畫(huà)等煙壺品種都已出現(xiàn)。加上工藝水平的不斷提高,使之不僅為實(shí)用品,而且也成為人們喜愛(ài)的工藝美術(shù)……

2.保定鐵球

  “保定鐵球”(俗稱(chēng)健身球)不僅是娛樂(lè)工具,而且有著群眾觀(guān)健身功能。球的外表明光錚亮,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,球內(nèi)有球,并裝音板,兩個(gè)為一付,俗稱(chēng)一公一母。拿在手中運(yùn)轉(zhuǎn)坊來(lái),音響各異,有高有低,清脆悅耳,既能收到調(diào)筋理神之功效,還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。舊時(shí)官宦、商賈進(jìn)京往返于保定余中,必購(gòu)買(mǎi)此物,……

3.保定面醬

  “保定面醬” ,始產(chǎn)于清康熙十年,距今已有近400年歷史,質(zhì)量?jī)?yōu)良,久負(fù)盛名,是理想的烹飪調(diào)料。保定的甜面醬由優(yōu)質(zhì)面粉釀造而成。質(zhì)稠味甜,色澤紅褐,盛入碗中倒置不流。傳統(tǒng)釀造是將面粉制成團(tuán)狀,蒸熟后裝入竹匾或木盒發(fā)霉數(shù)日,然后取出入池加淡鹽水經(jīng)日光曝曬半年而成。如今已在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,采用現(xiàn)代……

4.保定春不老

  春不老,亦名雪里紅,是保定三寶之一。腌制后,無(wú)論存放多久,即不生筋,也不長(zhǎng)柴,無(wú)苦澀味道,顏色嫩綠新鮮,為冬春季節(jié)不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜,是城鄉(xiāng)人民頗受歡迎的蔬菜。( 保定)雪里紅:一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖腌制,便是雪里紅(又稱(chēng)雪里翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,……

5.贊皇金絲大棗nbsp;

地理標(biāo)志產(chǎn)品

  又名贊皇大棗。產(chǎn)于河北贊皇。長(zhǎng)圓形,果頂稍凹入皮,呈褐色,外形美觀(guān),白亮紫紅,肉厚皮薄,油大味甘,曬干掰開(kāi),尺余長(zhǎng)的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口,干棗肉綿甘香,含糖量達(dá)62%-70%,每百克鮮棗含維生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比蘋(píng)果多69倍。特定品質(zhì)果實(shí)性狀:果實(shí)長(zhǎng)圓形或倒卵形?!?/p>

6.白洋淀皮蛋nbsp;

地理標(biāo)志產(chǎn)品

  白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要產(chǎn)在河北省安新縣境內(nèi)的白洋淀一帶。白洋淀松花蛋已有100多年的生產(chǎn)歷史。在清朝時(shí)期當(dāng)?shù)鼐烷_(kāi)設(shè)了很多作坊,加工松花蛋,暢銷(xiāo)于北京,天津,保定等地。白洋淀有遼闊的水域,當(dāng)?shù)鼐用窭秘S富的水資源優(yōu)勢(shì),歷代養(yǎng)鴨,這里的淀鴨群游,生活于淺淀內(nèi),以覓食魚(yú)、蝦、水蟲(chóng)、螺、蚌和水藻……

7.驢肉火燒

    小吃一種,發(fā)源于河北省古城保定,廣泛流傳于冀中平原,其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史最為悠久。俗話(huà)說(shuō)天上龍肉,地上驢肉,發(fā)源于河北省古城保定,廣泛流傳于冀中平原,其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史最為悠久。作為河北省餐飲文化中心的保定,是中國(guó)第九大菜系——冀菜系的發(fā)源地,而處于這一河北餐飲中心……

8.滿(mǎn)城磨盤(pán)柿

  滿(mǎn)城磨盤(pán)柿個(gè)大味甜,平均單果重250克,最大單果重610克。柿果色澤美麗、營(yíng)養(yǎng)豐富、味甜多汁。果實(shí)可供鮮食、釀酒、做醋,還可制成柿干、柿汁等。柿果具有補(bǔ)脾、健胃、潤(rùn)腸、降血壓、潤(rùn)便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口瘡咽干等;柿葉茶可防治動(dòng)脈硬化,治療失眠。滿(mǎn)城縣是磨盤(pán)柿集中產(chǎn)……

9.劉美燒雞

  劉美燒雞手工制作技藝的發(fā)祥地——河北省樂(lè)亭縣,位于唐山市東南部,也是樂(lè)亭大鼓的發(fā)祥地。劉美燒雞手工制作技藝是由始創(chuàng)人劉俊老先生,在傳承至今已有200多年的祖上鹵煮肉的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)潛心鉆研,開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)燒雞整形之先河,并以此而成名。據(jù)《樂(lè)亭縣志》記載:1897年由樂(lè)亭縣海邊小村李各莊遷至縣城南關(guān)的劉俊與……

10.河間驢肉火燒

  俗話(huà)說(shuō)“天上龍肉,地下驢肉”,驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細(xì),口感更好,沒(méi)有豬肉的肥膩,也沒(méi)有羊肉的膻味,所以說(shuō)驢肉是走獸肉的上品的確不為過(guò)。

河北著名特產(chǎn)有驢肉火燒,詳細(xì)歷史由來(lái)如下

驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃,起源于河北省保定市、滄州市河間市、廊坊市大城縣一帶,廣泛流傳于冀中平原,鹵好的驢肉伴著老湯汁夾入酥脆的火燒里面。驢肉火燒經(jīng)過(guò)了不斷地發(fā)展和推廣,最終聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見(jiàn)驢肉火燒的店鋪,完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪?。河間驢肉火燒和保定驢肉火燒最直觀(guān)的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是長(zhǎng)方形的。據(jù)史書(shū)記載,驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)

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