飼料添加劑木糖粉菌落總數(shù)-食品添加劑木糖醇的作用
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1、為什么鏈霉菌菌種在培養(yǎng)基上不生孢?
伯霉素鏈霉菌為放線菌目、鏈霉菌科、鏈霉菌屬其中的一種。在普通合成培養(yǎng)基上不產(chǎn)生氣生菌絲體,只在少數(shù)培養(yǎng)基上有少量白色氣絲。產(chǎn)生伯霉素(primycin),抑制革蘭氏陽性細(xì)菌、病毒。
形態(tài)特征 在普通合成培養(yǎng)基上不產(chǎn)生氣生菌絲體,只在少數(shù)培養(yǎng)基上有少量白色氣絲。未說明孢子絲和孢子的形態(tài)。在固體培養(yǎng)基上,基絲長纖維狀,不斷裂。菌落皮革狀,溶解。生長緩慢,初分離時產(chǎn)生綠色素。性狀特征蔗糖硝酸鹽瓊脂、蘋果酸鈣瓊脂:
無氣絲?;z少,微白色至略微灰色。無可溶色素。葡糖天冬素瓊脂、甘油天冬素瓊脂、高氏合成1號瓊脂、克氏合成1號瓊脂、瓦氏淀粉瓊脂:無氣絲?;z無色。無可溶色素。瓦氏營養(yǎng)瓊脂:氣絲少,白色,出現(xiàn)遲晚?;z無色至黃色。無可溶色素。酪氨酸瓊脂:氣絲無或少,白色?;z無色。無可溶色素。葡萄糖馬鈴薯瓊脂:氣絲無或少?;z豐茂,沙色。
無可溶色素。馬鈴薯塊:無氣絲?;z無色。葡萄糖酵母瓊脂、蛋白胨酵母營養(yǎng)瓊脂、蛋白胨明膠:不生長。牛奶凝固并胨化,無色素。淀粉水解。纖維素上不生長。硝酸鹽不還原。不產(chǎn)生類黑色素、酪氨酸酶和H2S。生長適溫28℃;37℃生長較差。葡萄糖、阿拉伯糖、D-木糖、 L-鼠李糖、D-果糖、甘露醇以及D-核糖、D-半乳糖、L-山梨糖、甘油、醋酸鈉、檸檬酸鈉等不適于生長;在含蔗糖和酵母核酸的合成培養(yǎng)基上生長良好。
產(chǎn)生伯霉素(primycin),抑制革蘭氏陽性細(xì)菌、病毒。在普通合成培養(yǎng)基上不產(chǎn)生氣生菌絲體,只在少數(shù)培養(yǎng)基上有少量白色氣絲。未說明孢子絲和孢子的形態(tài)。在固體培養(yǎng)基上,基絲長纖維狀,不斷裂。菌落皮革狀,溶解。生長緩慢,初分離時產(chǎn)生綠色素。
鏈霉菌菌種固體培養(yǎng)基的環(huán)境不適宜這種微生物生長,液體培養(yǎng)基中較適宜這種微生物生長,液體培養(yǎng)基傳質(zhì)效率高是原因之一。
鏈霉菌菌種有發(fā)育良好的分枝菌絲,菌絲無橫隔,分化為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、65孢子絲。孢子絲再形成分生孢子。 孢子絲和孢子的形態(tài)、顏色因種而異,是分種的主要識別性狀之一。已報道的有千余種,主要分布于土壤中。
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