飼料添加劑胡蘿卜素-類胡蘿卜素飼料
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1、β-胡蘿卜素的用途
用途一:主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品用途二:食用橙色色素;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。用途三:作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。用途四:作為飼料維生素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑。用途五:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。
另外,β—胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。
β-胡蘿卜素具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用,具體作用為增強(qiáng)B淋巴細(xì)胞的活力、提高CD細(xì)胞能力、促進(jìn)B淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體、促進(jìn)嗜中性白細(xì)胞分泌溶菌酶類物質(zhì)、促進(jìn)機(jī)體吞噬細(xì)胞的分化等,這些作用均基于β-胡蘿卜素抗氧化作用,因?yàn)棣?胡蘿卜素適用于免疫低下的人群服用,如易感冒人群。
B-胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。此外,因含有豐富的鉀,具有降血壓的作用,以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。β胡蘿卜素是最重要的類胡蘿卜素。大量流行病學(xué)資料、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室研究表明,維生素A與腫瘤關(guān)系密切。
β胡蘿卜素的用途和使用人群有:視力下降的人士、長(zhǎng)期操作電腦的人士、近視眼、青光眼、老花眼、白內(nèi)障、糖尿病等視力不佳者等。β胡蘿卜素猶如天然眼藥水,幫助保持眼角膜的潤(rùn)滑及透明度,促進(jìn)眼睛的健康。少吃深綠葉蔬菜、水果者。缺乏癥狀:可引起夜盲癥、粘膜干燥、干眼癥及近視等癥狀。
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