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  1. 有沒有人吃過超級硬的零食,經(jīng)得起咀嚼的硬零食有哪些?

1、有沒有人吃過超級硬的零食,經(jīng)得起咀嚼的硬零食有哪些?

我吃過超級硬的零食應(yīng)當(dāng)是小時候老家曬的紅薯干和過年要去外公外婆家拜年的回手包里面的炒豆子,不過我更喜歡自己小時候親手加工的,吃起來不但有嚼勁而且還能嚼出滿臉幸福感和成就感的一種秘制零食,猜猜看是什么?我想若沒有一定歲數(shù)的你可能從未聽過這種品牌的零食,因為原先在農(nóng)村還沒有啥專利,也沒有現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)覆蓋,更談不上手機拍照和拍個制作的視頻,不然我就可以把當(dāng)年的那個小孩子制作零食的小作坊發(fā)給你們看看,那些孩子非常認(rèn)真專注的場面不亞于現(xiàn)在搞科研的,零食的名稱就是:鐵瓶蓋烤香豆。聽說過嗎?沒有,沒關(guān)系,我現(xiàn)在雖然不能現(xiàn)場視頻轉(zhuǎn)發(fā),但可以現(xiàn)場描述它的制作過程:

一、準(zhǔn)備一個手提便攜式熱手的工具,它是這樣的:

二、拿著它早早的蹲在灶臺旁邊,自己先在烤火的火籠里鋪一層冷卻的柴火灰,然后讓母親幫我們把爐灶里的炭火鏟到火籠里,母親會在鏟好的炭火面上加一層柴灰,怕太燙,搞好了每次都要囑咐一句:小心一點,要輕輕撥動!

三、這時候,我就會拿著火籠飛快的跑出廚房,然后到自己放秘密的小抽屜里拿出一個漂亮干凈的小鐵蓋,再不聲不響的到飯廳的后面儲存食物的那些瓦罐里,抓一把曬干的黃豆,放進衣服的口袋里就朝著我們村里小伙伴的集合點信心百倍的出發(fā),要知道我那時的同齡人有十幾二十個,能圍成一大圈!

四、還沒到平時鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親曬谷的禾場,老遠就能聽到嘰嘰喳喳的議論聲,等走到了大伙都會會心的一笑,招呼著:來來來,快點,這邊有位置,我們都開始啦!咋一看旁邊的,居然有人已經(jīng)把表面爐灰撥開,鐵蓋子已經(jīng)放炭火加熱了,我就趕緊蹲好,也按步驟開始:找一平整的地面,放好火籠,撥開爐灰,拿出心愛的鐵蓋,再用衣角擦一擦,放心的放在炭火上加熱,在等待加熱的過程中還會為著自己的動作嫻熟朝左右同伴自豪的點下頭,意思是我也正式開始了。

五、鐵蓋烤熱了,接下來就開始第一鍋鐵蓋烤豆,將口袋里的黃豆放一點在蓋子里,不能太多,根據(jù)蓋子大小均勻鋪平就可以了,不然疊在一起會影響質(zhì)量,哈哈

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