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牛飼料中加淀粉的目的和作用(牛飼料里添加糖的好處)

牛飼料中加淀粉的目的和作用(牛飼料里添加糖的好處)

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本文目錄一覽:

后備牛增加淀粉和體重的關(guān)系

1、犢牛斷奶后,由于飼養(yǎng)條件較差,不能保持較高的增重速度,從而拉長(zhǎng)了飼養(yǎng)周期,因此必須在屠宰前集中進(jìn)行強(qiáng)度育肥,加大體重,增加畜體脂肪的沉積,改善肉質(zhì)。這種肉牛育肥技術(shù),是一種國(guó)內(nèi)外普遍應(yīng)用的、較經(jīng)濟(jì)的育肥方式。

2、后備母牛的營(yíng)養(yǎng)需要主要根據(jù)其體重的變化而定。下表是不同體重時(shí),犢牛的營(yíng)養(yǎng)需要量。在寒冷或炎熱季節(jié),應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平,通??稍跇?biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上增加15%~20%。

3、由于馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富,適口性強(qiáng),在高溫季節(jié)可以增強(qiáng)奶牛的食欲,增加奶牛的采食量,從而保證泌乳奶牛產(chǎn)奶和增重的營(yíng)養(yǎng)需要,起到降溫降暑、催奶的良好作用。

4、經(jīng)過(guò)育肥,使肌肉之間和肌纖維之間脂肪增加,肉的味道改善,并由于迅速增重,肌纖維、肌肉束迅速膨大,使已形成的結(jié)締組織網(wǎng)狀交聯(lián)松開(kāi),肉質(zhì)變嫩,經(jīng)濟(jì)價(jià)值提高。

糖化飼料的好處有哪些?奶牛糖化飼料的調(diào)制技術(shù)是怎樣的?

為了增加奶牛飼料的甜度,使牛愛(ài)吃,可把含淀粉多的高粱面、玉米粉、麩皮及稻谷糠等各種精飼料糖化后飼喂,使-部分淀粉變成麥芽糖,飼料中的糖含量即可從l%增為lO%左右。

如果在每lOO千克谷物中加入2千克麥芽,其糖化作用會(huì)更好、更快。用糖化飼料喂肉牛,牛喜歡采食,育肥效果特別好。發(fā)芽飼料用發(fā)芽的谷物子實(shí)飼喂肉??山o其補(bǔ)充維生素。

日產(chǎn)奶20kg,乳脂率5%:苜蓿干草0kg、青貯玉米16kg、玉米6kg、豆餅2kg、麩皮6kg、棉籽餅0.8kg、磷酸氫鈣0.15kg、食鹽130g。

產(chǎn)棉區(qū)育肥肉牛所用蛋白質(zhì)飼料應(yīng)以棉子餅(粕)為主,以降低飼料成本,犢牛補(bǔ)料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆餅(粕)。小作坊生產(chǎn)的棉子餅不能喂牛,以防止棉酚中毒。

在飼料中添加淀粉酶有哪些好處

淀粉酶、蛋白酶作為內(nèi)源酶,在動(dòng)物消化道發(fā)育不完善、體質(zhì)差是采有效果,也就是說(shuō)起到補(bǔ)充體內(nèi)消化酶不足作用。

飼用酶制劑是一類(lèi)高效、無(wú)毒、無(wú)殘留的新型綠色飼料添加劑,可以有效調(diào)節(jié)動(dòng)物消化道的營(yíng)養(yǎng)生理、微生態(tài)平衡和食糜的理化性質(zhì),改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能,增加經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,因此受到了飼料工業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的青睞。

飼料中水溶性非淀粉多糖使食糜水分增加,粘度增大,排空速度減慢,促使后腸微生物發(fā)酵,降低養(yǎng)分利用率,外源酶制劑添加能改變消化部位,使某些物質(zhì)的消化場(chǎng)所由盲腸轉(zhuǎn)移到小腸,減少后腸微生物發(fā)酵,提高其消化率。

它能加快飼料消化、吸收的速度。酶的作用具有專(zhuān)一性,即不同的酶僅對(duì)相應(yīng)物質(zhì)產(chǎn)生催化作用,而對(duì)非相應(yīng)物質(zhì)不產(chǎn)生催化作用。如淀粉酶僅促進(jìn)淀粉的消化,蛋白酶僅促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。

淀粉酶的主要作用是促進(jìn)淀粉的分解消化,與內(nèi)源淀粉酶相互協(xié)同。飼料中添加淀粉酶后提高了腸道中淀粉酶的活性,淀粉酶活性的提高是外源酶和內(nèi)源酶的疊加效應(yīng)。

肉牛不同日糧中淀粉含量為宜的原因

生長(zhǎng)期生長(zhǎng)迅速,蛋白質(zhì)代謝強(qiáng)度大,體內(nèi)沉積蛋白質(zhì)、水分、礦物質(zhì)多,而脂肪沉積少。生長(zhǎng)期由于營(yíng)養(yǎng)水平高,各器官發(fā)育較快,應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足供給,特別是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。

因?yàn)槿馀T谝簧纳L(zhǎng)過(guò)程中,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是對(duì)蛋白質(zhì)的需要量是有區(qū)別的。

體重的增長(zhǎng)增重受遺傳和飼養(yǎng)兩方面的影響,增重的遺傳力較強(qiáng),據(jù)估計(jì)斷奶后增重速度的遺傳力約50%—60%,是選種的重要指標(biāo)。營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)肉牛生長(zhǎng)發(fā)育影響也很大,營(yíng)養(yǎng)水平低,就不可能發(fā)揮遺傳潛力,使生長(zhǎng)受阻。

補(bǔ)充和平衡:將肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要減去飼草提供的養(yǎng)分量,差數(shù)即為精料補(bǔ)充的養(yǎng)分量,同時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素。若用尿素提高日糧粗蛋白質(zhì)水平,用量不可超過(guò)精飼料量的3%,飼喂后不能立即大量飲水,以免引起中毒,造成死亡。

飼料中的淀粉是什么意思

1、在甲魚(yú)飼料中淀粉主要作為穩(wěn)定制成品在應(yīng)用時(shí)的黏彈性,也就是減少在投喂過(guò)程中的散失率,這主要是考慮在水中投餌的養(yǎng)殖對(duì)象如鰻等,因魚(yú)類(lèi)生活在水中,也在水中覓食,所以飼料能否在水中減少散失浪費(fèi)是飼料制作的關(guān)鍵。

2、育肥豬后期主要是儲(chǔ)存脂肪,淀粉是碳水化合物,能直接轉(zhuǎn)化為脂肪,有利于增重。

3、淀粉是葡萄糖的高聚體,水解到二糖階段為麥芽糖,完全水解后得到葡萄糖。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類(lèi)。直鏈淀粉含幾百個(gè)葡萄糖單元,支鏈淀粉含幾千個(gè)葡萄糖單元。

4、粗脂肪是飼料中乙醚浸出物的總稱(chēng),包括脂肪、脂肪酸、磷脂、膽固醇等。粗纖維是飼料中不易消化的營(yíng)養(yǎng)物的總稱(chēng),包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及果膠質(zhì)等成分。

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