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本文目錄一覽：

• 1、小雞飼料配方表配料詳細(xì),小雞和成年雞的飼料一樣嗎
• 2、家里怎樣自己制作小雞飼料?
• 3、自制火腿腸的做法及配方

小雞飼料配方表配料詳細(xì),小雞和成年雞的飼料一樣嗎

蛋雞：玉米67%，豆粕25%，麥麩4%，菜粕3%，石粉2%，添加劑1%，食鹽0.3%，魚粉5%，磷酸氫鈣3%。肉雞：玉米52%，菜粕4%，豆粕32%，磷酸氫鈣5%，魚粉2%，食鹽0.3%，石粉1%，食油3%，添加劑1%。

蛋雞的飼料 （1）小雞 ①添加玉米67%，豆粕25%，麥麩4%，菜粕3%，魚粉5%，磷酸氫鈣3%，石粉2%，添加劑1%以及食鹽0.3%。添加劑中含有的是維生素微量元素、氨基酸和生長(zhǎng)促進(jìn)劑。

小雞與大雞的飼料不一樣，不同階段的雞應(yīng)喂食相對(duì)應(yīng)的雞飼料。大雞與小雞的飼料所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，不能用大雞飼料給小雞飼喂。

家里怎樣自己制作小雞飼料?

蛋雞飼料配方：雛雞（1～60天）配方：①玉米62%，麩皮10%，豆餅17%，魚粉9%，骨粉2%。②玉米60%，麩皮10%，豆餅22%，魚粉6%，骨粉2%。

一：蛋雞1至3周齡的自制飼料配方：玉米60％，小米5％，高粱4％，麥麩5％，豆餅8％，魚粉8％，骨肉粉3％，血粉5％，石粉1。5％，食鹽0。3％，添加劑適量。

最簡(jiǎn)單的配方為玉米+豆餅（粕）+礦維預(yù)混物（包括保健藥）配方。但價(jià)格較高，一般生產(chǎn)者難以采用。

不同周齡的小雞飼料配比不同。1至3周齡的自制飼料配方：用玉米60％，小米5％，高粱4％，麥麩5％，豆餅8％，魚粉8％，血粉5％，骨肉粉3％，石粉1。

自制火腿腸的做法及配方

豬肉腌制：將上述配料與肉充分混和，攪拌均勻，腌制1~2小時(shí)。灌制：先將腸衣洗凈備用。然后進(jìn)行灌制。每20~25厘米，即可用繩結(jié)扎分節(jié)，直至灌滿全腸。（也可把一條腸衣灌滿后在進(jìn)行結(jié)扎分節(jié)）。

取一張錫箔紙，里面墊上一張比錫箔紙小一點(diǎn)的油紙，把肉餡兒放入裱花袋當(dāng)中，前端剪一個(gè)口。（火腿腸做多粗，裱花嘴就剪多大即可） 將肉餡兒擠在油紙上面，慢慢地將錫箔紙卷起來(lái)，隨后把肉餡兒卷里面，然后捏著兩頭，往反方向擰緊。

一）香腸配方 瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末（或大蒜泥）150克。（二）香腸制作方法 切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片，再切成肉條，最后切成0。5厘米的小方丁。

火腿腸做法如下：將五花肉剁成肉茸，越細(xì)越好。蔥花和生姜剁碎待用，因?yàn)楹⒆硬怀越?，所以我直接將生姜打成姜汁。花椒煮水，過濾掉花椒備用。紅薯淀粉加水拌成面糊。再加個(gè)蛋清拌勻。

火腿腸制作需準(zhǔn)備豬肉、腸衣及調(diào)料。將豬肉剁碎，拌入鹽、糖、料酒、生抽、五香粉、紅曲粉、姜粉，灌入清洗干凈的腸衣，兩端扎緊。放入蒸鍋，中火蒸煮30分鐘，晾涼即可。配方包括500克豬肉、適量腸衣及調(diào)料。

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