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雞飼料的樣品是什么樣的-雞飼料種類有什么區(qū)別

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  1. 飼料中霉菌毒素怎么檢測?

1、飼料中霉菌毒素怎么檢測?

霉菌毒素的檢測方法很多,但由于霉菌毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和物理化學(xué)特性復(fù)雜,在樣品中分配不均和基質(zhì)的干擾,使其分析更加復(fù)雜。飼料的樣品基質(zhì)對霉菌毒素的影響最大,因?yàn)轱暳鲜怯啥喾N物質(zhì)混合在一起的,不同的物質(zhì)中的霉菌毒素檢測的程序是不同的。

通常,首先要對懷疑被污染的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的樣品處理,從樣品中提取毒素,分析之前再進(jìn)行洗脫除去雜質(zhì)的干擾。在實(shí)際的分析中,有些方法可直接進(jìn)行分離和定量,有些方法在分離和定量之前需要對霉菌毒素進(jìn)行衍生。

有些霉菌毒素具有一個熒光特性的發(fā)色基團(tuán),如黃曲霉毒素(AF)、赭曲霉毒素(OT)、玉米赤霉烯酮(ZE),樣品的提取物經(jīng)常用薄層色譜(TLC)和高效液相色譜(HPLC)來分離結(jié)構(gòu)相似的化合物和污染物。

通過比較樣品和標(biāo)準(zhǔn)品色譜的比移值(Rf)和保留時間來定性霉菌毒素,通過熒光強(qiáng)度和吸光度來定量霉菌毒素。一些霉菌毒素含有單端孢霉烯團(tuán),最大吸收值還不清楚,通常用氣相色譜和氣質(zhì)聯(lián)用色譜進(jìn)行檢測。這些樣品在提取后,上樣之前通常需要進(jìn)行柱前衍生。

TLC和HPLC的方法對單端孢霉烯團(tuán)有效,但對黃曲霉毒素的敏感性和特異性不強(qiáng)。TLC對谷物中的脫氧血腐鐮刀菌烯醇的檢測限是50~100μg/kg。

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