羽毛粉營養(yǎng)成分表(羽毛粉含多少蛋白)
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羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?
營養(yǎng)特性 粗蛋白質 羽毛粉的粗蛋白質含量達80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達到3%和3%。異亮氨酸含量也很高,可達3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。
羽毛粉內含有較高的蛋白質,其可消化粗蛋白質含量70%左右,還含有17種氨基酸,以胱氨酸、精氨酸的含量最高,是一種高蛋白的動物性蛋白飼料。
羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對毛絨的生長發(fā)育有利,同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。
鈣、磷含量較少。硒含量較高,僅次于魚粉和菜籽餅粕。過去人們認為,羽毛粉的生物價值低,但現(xiàn)已弄清,只要注意解決氨基酸平衡問題,也是一種很好的蛋白飼料。生產中一般很少添加羽毛粉。
此產品經過二次膨化胱氨酸破壞減少,十八種氨基酸基本達到平衡,羽毛粉狀態(tài)改變,添加到魚粉中精檢不出,可大量加入低價格魚粉中,可供國內出口低價格魚粉大量添加。
羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質的羽毛,通過現(xiàn)代工藝處理加工成的產品。按生產方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。
膨化羽毛粉的用途
1、膨化羽毛粉(膨化法)是將清洗后的動物羽毛適當放入膨化劑,利用膨化機內高溫、高壓及剪切作用,使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用,在出??诇p壓膨化時破壞角質蛋白的牢固空間結構二硫鍵斷裂。
2、羽毛粉飼用價值較低,主要用于補充含硫氨酸需要量,所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個顯著地作用,就是對減少雞,鴨,啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因為羽毛粉中含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉, 還有利于毛絨的生長發(fā)育。
3、羽毛粉的作用是補充含硫氨酸,也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象,在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長發(fā)育,廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。
4、羽毛粉在畜禽水產飼料原料應用中具有重大的意義,它可部分或全部代替進口魚粉,在家禽飼料中應用可防治啄肛禽毛癖,增加抗應激能力,羽毛豐滿有光澤(適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當添加,可極大增加毛的光亮度)。
羽毛粉是所有天然飼料含硫最高者嗎?
羽毛粉中約含粗蛋白質80%~85%,含硫氨基酸含量居所有天然飼料之首,纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量均居前列,加工方法得當是調配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、色氨酸含量不高。
羽毛粉中硫的含量可達5%,是所有飼料中含硫量最高者,約為其他動物和植物性飼料的3倍以上。羽毛粉的礦物質含量也較多,硒的含量豐富,僅次于魚粉和某些菜籽餅中的含量,但其鈣、磷含量較少,分別為0.3%和0.5%。
羽毛粉的另一特點是胱氨酸含量高,盡管水解時遭到破壞,但仍含有4%左右,是所有飼料含量最高者。 熱能 加工方法適當?shù)挠鹈?,其粗脂肪含量應?%以下,代謝能水平可達04MJ/㎏。
羽毛粉是怎么加工而成的呢
1、粉碎:利用粉碎機將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。
2、將羽毛用水沖洗干凈,曬干,然后在耐酸的鍋中按1∶6的比例先放入羽毛,再放入0.2%的稀鹽酸液,加蓋煮沸到用手輕輕拉斷時撈出,瀝去酸液,然后在陽光下曬干,用粉碎機加工制成粉即可。
3、粉碎 將曬干廢雞毛送入粉碎機中粉碎為粉末,即為成品。
4、當煮到禽畜羽毛輕拉易斷時取出。清洗。 將煮后的禽畜羽毛,用清水洗干凈, 除去含在羽毛中的鹽酸液。粉碎。清洗后的禽畜羽毛曬干后, 用粉碎機加工成粉狀。
5、羽毛粉的加工工藝蒸煮法:這種方法是加工羽毛粉的常用方法,可以讓羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解。酶解法:選用活性高的蛋白分解酶在適宜的酶解反應條件下處理羽毛,然后脫水制粉。膨化法:效果和蒸煮法很像。
雞羽毛粉的營養(yǎng)含量多少?
羽毛粉中約含粗蛋白質80%~85%,含硫氨基酸含量居所有天然飼料之首,纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量均居前列,加工方法得當是調配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、色氨酸含量不高。
但是將羽毛粉經過一定的加工后,其營養(yǎng)價值會大有所不同,可廣泛用于畜禽水產等高蛋白質飼料,蛋白質含量可高達80%,其氨基酸組份、微量元素比較齊全,羽毛粉中也含有維生素,但數(shù)量很少。
羽毛粉的蛋白質含量可達86%,比常用魚粉的含量還高。鈣、磷含量較少,分別為0。3%和0。5%。含硫量可達1。5%,是所有飼料中含硫量最高者,約為其他動物性飼料和植物性飼料的3倍以上。
營養(yǎng)特性 粗蛋白質 羽毛粉的粗蛋白質含量達80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達到3%和3%。異亮氨酸含量也很高,可達3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。
羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對毛絨的生長發(fā)育有利,同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。
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