酶解羽毛粉方法（酶解羽毛粉在飼料中的應用）
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羽毛酶解生產多肽屬于行業(yè)哪個類別
是。根據(jù)查詢中國工業(yè)網(wǎng)顯示，酶法多肽技術是蛋白質工程（生物工程的下游技術）和酶工程（生物工程的上游技術）交際結合的生物高科技技術，屬于化工產業(yè)。
需辦食品許可證。食品生產許可證是從事食品生產加工的單位或個人，在衛(wèi)生行政部門申請，在獲得許可證后才能從事食品的生產、銷售活動。
用酸解法生產的“大豆多肽”，屬“食品添加劑”，主要用于老人和兒童食品，其目的是增強這兩種人群對食品營養(yǎng)的吸收。世界上擁有“大豆多肽”的國家只有日本和中國。但其所用的原料、水解法和產品性質大有不同。
多肽就是多種氨基酸..蛋白質的小單位咯。分類：乳肽 主要由動物乳中酪蛋白與乳清蛋白酶解制得，比原蛋白更易溶解于水和被人體消化吸收，且耐酸、耐熱、滲透壓低，是活性肽中需求量最大、應用最廣的保健食品素材。
飼料原料羽毛粉的分類,含水量是多少?
按生產方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。
可以蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、 水分≤8 膨化羽毛粉簡介：膨化羽毛粉是由精選動物羽毛，用水洗羽毛，肉雞白色羽毛適當放入膨化劑，由羽毛專用膨化機膨化而成的優(yōu)質動物蛋白飼料--膨化羽毛粉，為黃色顆粒狀（或粉狀）。
%。含硫量可達1。5%，是所有飼料中含硫量最高者，約為其他動物性飼料和植物性飼料的3倍以上。羽毛粉含鉀、氯及所有各種微量元素，含砸量亦較高，約0。84毫克/千克，僅次于魚粉（2。0毫克/千克）和菜籽餅、粕（1。
日糧中的用量不可超過3%～5%，且需與含賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸高的其它蛋白飼料混合使用。
羽毛粉由各種家禽屠宰后的羽毛以及不適于作羽絨制品的原料制成。
羽毛粉是起什么作用的
1、飼料中的血粉和羽毛粉就是用屠宰家禽時產生的血液和羽毛進行干燥和粉碎處理之后的物質，摻雜在飼料中是為了增加蛋白質的含量。
2、羽毛粉含硫氨基酸豐富，在春秋換毛季節(jié)飼喂食，對毛絨的生長發(fā)育有利，同時還有減少雞，鴨，啄肛，跳毛，貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。
3、羽毛粉飼用價值較低，主要用于補充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個顯著地作用，就是對減少雞，鴨，啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因為羽毛粉中含硫氨基酸豐富，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉， 還有利于毛絨的生長發(fā)育。
4、羽毛粉內含有較高的蛋白質，其可消化粗蛋白質含量70%左右，還含有17種氨基酸，以胱氨酸、精氨酸的含量最高，是一種高蛋白的動物性蛋白飼料。
怎樣去除羽毛粉的腥味?
清洗去雜 將收集的廢雞毛用清水洗凈，去除雜質，攤在水泥 場地上曬干。
所以，應在干燥避光處保存，也可適當加一些抗氧化劑。魚粉價格較高，具有一定的腥味。因此，在肉兔飼料中用量不宜過多，可在泌乳母兔日糧中添加1%～3%。
常用來喂食的昆蟲有大蓑蛾、玉米螟、黃粉蟲、蝗蟲類、面包蟲、油葫蘆、螻蛄、尺蠖、松毛蟲等。此外，蚯蚓也是一種很好的天然飼料。
水解羽毛粉怎樣提高消化率
水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時間約為1h。
最好的效果應為消化率在70－80%的水解羽毛粉（農業(yè)部行業(yè)標準）。如果水解過度（即指胃蛋白酶消化率達85%），破壞過多的胱氨酸化學鍵，就會損失過多的含硫氨基酸，產生非天然的化學物質。
高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量：羽毛粉具有很高的纖維含量，纖維是一種難以消化的物質。缺乏消化酶：羽毛粉中缺乏關鍵酶類，導致消化系統(tǒng)無法充分分解羽毛粉中的營養(yǎng)成分，降低了其消化率。
水解羽毛粉所用原料均經水解化處理（微量成分除外），適口性好，消化吸收率高，安全性好，杜絕飼料的細菌污染。
晾干 清洗干凈的羽毛用烘干設備烘干，或置于陰涼通風處晾干，使含水率降至25%～30%為宜。（5）粉碎 經晾干的羽毛，利用粉碎機將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。
但經熟制、膨化、水解或酸化處理后，可提高其消化率。不經加熱加壓處理的生羽毛粉，對毛皮動物食用價值很低。羽毛粉適口性較差，營養(yǎng)價值也不平衡，一般需與其他動物性伺料搭配使用，建議_冬毛生長期添加量在5%以下。
大家好羽毛粉是什么啊?
羽毛粉由各種家禽屠宰后的羽毛以及不適于作羽絨制品的原料制成。
羽毛粉的作用是補充含硫氨酸，也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長發(fā)育，廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。
羽毛粉可廣泛用于畜禽水產等高蛋白質飼料，蛋白質含量可高達80%，氨基酸組份比較齊全，其賴氨酸、蛋氨酸低于進口魚粉外，其余微量元素均高于魚粉，而且胱氨酸的含量，居所有天然飼料之首，是很好的蛋白質飼料資源。
羽毛粉禽類的羽毛經過高溫、高壓和焦化處理后粉碎即成羽毛粉。
羽毛粉的另一特點是胱氨酸含量高，盡管水解時遭到破壞，但仍含有4%左右，是所有飼料含量最高者。 熱能 加工方法適當?shù)挠鹈郏浯种竞繎?%以下，代謝能水平可達04MJ/㎏。
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