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1. 如何更加合理的設(shè)計配方飼料配方？

1、如何更加合理的設(shè)計配方飼料配方？

如何合理設(shè)計飼料配方？

一個優(yōu)質(zhì)的飼料配方我覺得要考慮幾個因素：

1.不同的季節(jié)選用不同的營養(yǎng)水平。不同的季節(jié)，應(yīng)配制營養(yǎng)濃度不同的日糧，以滿足其生理需要。

2.原料的適口性。在考慮飼料的營養(yǎng)價值、消化率、價格因素的基礎(chǔ)上，要盡量選用適口性好的飼料原料。

3.原料營養(yǎng)成份之間適宜配比。營養(yǎng)物質(zhì)之間的相互關(guān)系，可以歸納為協(xié)同作用和拮抗作用兩個方面。具有協(xié)同作用就能使飼料營養(yǎng)的利用率提高，改善飼料報酬，降低飼養(yǎng)成本。不合理的配比或具有拮抗作用，就會降低使用效果，甚至產(chǎn)生副作用。

4.組合應(yīng)用非營養(yǎng)性添加劑。眾多試驗(yàn)與應(yīng)用效果證實(shí)，益生素、酶制劑、酸化劑、低聚糖等飼料添加劑，不僅單獨(dú)添加對提高飼料利用率、促進(jìn)動物生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮有良好的作用，而且它們之間科學(xué)組合使用具有加性效果，是目前國內(nèi)外提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益采用的一種有效、經(jīng)濟(jì)和簡捷的途徑。

5.應(yīng)用配方軟件技術(shù)提高配方設(shè)計的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。計算機(jī)配方軟件技術(shù)由初等代數(shù)上升為高等教學(xué)，主要是應(yīng)用運(yùn)籌學(xué)的各種規(guī)劃方法，使配方設(shè)計由單純的配合走向配合與篩選結(jié)合，能夠較全面地考慮營養(yǎng)、成本和效益，克服了手工配方的缺點(diǎn)，為配方調(diào)整、經(jīng)濟(jì)分析和采購決策提供大量的參考信息，大大提高配方設(shè)計效率，實(shí)現(xiàn)成本最小化、收益最大化的目標(biāo)。

6.注意正確限制配方中養(yǎng)分的最低限量與最小超量。

7.注意飼料的安全性和合法性配方設(shè)計必須遵循國家的《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《飼料和飼料添加制管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料標(biāo)簽》、《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》、《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》等有關(guān)飼料生產(chǎn)的法律法規(guī)，決不違禁違規(guī)使用藥物添加劑，不超量使用微量元素和有毒有害原料，正確使用允許使用的飼料原料和添加劑，確保飼料產(chǎn)品的安全性和合法.

總之合理設(shè)計飼料配方，我認(rèn)為飼料配方的設(shè)計要放在經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益的結(jié)合點(diǎn)上，充分考慮養(yǎng)殖品種、日齡、體重、飼喂條件、飼喂方式、不同地區(qū)氣候季節(jié)、水質(zhì)等影響飼糧配制效果的因素，才能設(shè)計出具有合理利用同種飼料資源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低飼養(yǎng)成本的高質(zhì)量飼料配方。

飼料配方設(shè)計應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)需要選用適當(dāng)?shù)娘暳?，再?yīng)用飼料成分及營養(yǎng)價值表，計算所設(shè)計的飼料配方是否符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中各項(xiàng)營養(yǎng)物質(zhì)規(guī)定時的要求。目前，飼料配方設(shè)計方法主要有：代數(shù)法、試差法、計算機(jī)配方法等。代數(shù)法是方法簡單，但只能平衡1個營養(yǎng)指標(biāo)；試差法是若有經(jīng)驗(yàn)配方快，但盲目性大，營養(yǎng)指標(biāo)不能平衡得很準(zhǔn)確；計算機(jī)配方法是快速、準(zhǔn)確、可以在現(xiàn)有的條件下獲得最低成本配方，但存在計算機(jī)執(zhí)行命令的機(jī)械性、投資昂貴、攜帶不方便等缺點(diǎn)。目前，養(yǎng)殖戶采用試差法設(shè)計飼料配方較為普遍。 注意營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)先次序，隨著飼料原料提供的營養(yǎng)指標(biāo)的增加、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的完善，要求飼料配方設(shè)計中幾十種營養(yǎng)成分同時達(dá)到“標(biāo)準(zhǔn)”是不可能的。由于多種因素的影響，不同動物對各種營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)先度不同。如奶牛飼料配方設(shè)計中，營養(yǎng)物質(zhì)優(yōu)先的次序?yàn)椋豪w維素→能量→蛋白質(zhì)→非降解蛋白質(zhì)→常量礦物質(zhì)元素→微量礦物質(zhì)元素→其它；家禽：能量→蛋白質(zhì)→常量礦物質(zhì)元素→微量礦物質(zhì)元素→纖維素→其它；非反芻動物：蛋白質(zhì)→能量→常量礦物質(zhì)元素→微量礦物質(zhì)元素→纖維素→其它。因此，在設(shè)計配方時必須注意次序。

注意某些原料的限用量

限用料主要考慮2個方面：其一是料中含不良因素，如棉籽餅粕含有游離棉酚，除對動物有毒，棉酚還能與飼料中賴氨酸結(jié)合，影響蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，去毒處理后可適當(dāng)使用，但也要限量；菜籽餅粕含有芥子甙。因此，在種用畜禽、仔豬、蛋雞的飼料配方中最好不用菜籽餅粕和棉籽餅粕；在生長育肥豬飼料配方中，可適當(dāng)使用，棉籽餅粕可用到5%~10%，菜粕可用到3%~6%（雙低菜粕可加大用量）。其二是為了使用合理、平衡營養(yǎng)而限量，如糠麩料、優(yōu)質(zhì)魚粉等。使用青飼料也需要定量，還要注意基礎(chǔ)料的營養(yǎng)成分?？傊鶕?jù)畜種、生長階段來決定粗飼料與精飼料、蛋白質(zhì)飼料與能量飼料，以及各種添加劑的用量，否則，都會因使用不當(dāng)，消化吸收率降低而無形浪費(fèi)。料的適口性和消化，盡量選用適口性好、易于消化吸收、生物學(xué)效價高的的飼料原料進(jìn)入配方，如玉米、豆粕、膨化大豆粕、大豆磷脂、魚粉等；少用適口性差、難以消化吸收的飼料原料，如菜籽餅粕、羽毛粉、皮革蛋白粉等?？刂拼掷w維含量，粗纖維吸水性很好，進(jìn)入胃腸道后，體積膨脹，可起到填充作用，使家畜有飽感；同時又能促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)消化液分泌和糞便的排出。纖維含量過高則降低了日糧營養(yǎng)濃度，并影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，阻礙畜禽生產(chǎn)性能的正常發(fā)揮。根據(jù)不同動物種類，配方飼料中粗纖維含量控制在不同水平，如蛋雞、肉雞、仔豬的日糧粗纖維含量應(yīng)為3%~5%；種豬的日糧粗纖維含量可適當(dāng)提高，為10%~12%；牛的日糧粗纖維含量可更高些，為13%~17%。調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡微生態(tài)平衡即微生物的生態(tài)平衡，指動物體內(nèi)微生物區(qū)系在一定件下穩(wěn)定的狀態(tài)。微生態(tài)平衡具有保證動物對飼料的吸收和維持機(jī)體營養(yǎng)平衡及增強(qiáng)免疫力等方面的作用。在飼料配方設(shè)計時，主要考慮影響動物體微生態(tài)平衡的幾方面因素。 飼料的緩沖力。又稱飼料的緩沖值，是將一種飼料的pH值降低到一定水平所需酸量。酸度是調(diào)節(jié)腸道內(nèi)微生物生態(tài)平衡的重要因素。胃內(nèi)保持酸性是適合于有益菌群（如乳酸桿菌）的繁殖，抑制有害菌群（如大腸桿菌）的繁殖。所以在飼料配方設(shè)計時應(yīng)注意酸化劑的添加，如檸檬酸、延胡索酸、乳酸等有機(jī)酸或復(fù)合酸化劑?？股氐奶砑?。 飼料配方設(shè)計時應(yīng)避免抗菌藥物的長期連續(xù)使用或短期超量使用。選擇抗生素添加劑時應(yīng)盡量少用廣譜抗菌素，盡可能采用可以替代抗生素使用的中草藥等天然藥物添加劑。 微生物添加劑（如益生菌）可以補(bǔ)充胃腸中有益微生物的繁殖，促進(jìn)有益菌群的大量繁殖，從而改善動物體內(nèi)生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)動物健康生長?？紤]原料中水溶性氯化物含量，食鹽又稱氯化鈉，是動物飼料中必需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有維持滲透壓、調(diào)節(jié)酸堿平衡等重要作用。飼料中食鹽含量過高或過低都會對動物生長造成不良影響。由于飼料配方設(shè)計時只考慮了加入的食鹽和魚粉鹽份含量，而沒有考慮其它原料的水溶性氯化物的含量（如常用飼料玉米中含水溶性氯化物0.084%，麩皮0.098%，菜籽餅0.095%，豆餅0.024%），易造成配合飼料中鹽份超標(biāo)，特別是鹽堿地區(qū)。

想做好配方飼料，首先要針對性養(yǎng)殖品種，根據(jù)品種自身需求的營養(yǎng)來配制所需的營養(yǎng)成分。

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