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1. 用面做小燕子的做法？

1、用面做小燕子的做法？

制作面食小燕子的方法如下：

材料：

- 面粉

- 水

- 鹽

步驟：

1. 將面粉倒入一個(gè)大碗中，逐漸加入水，攪拌成面團(tuán)。注意要慢慢加水，以免面團(tuán)太軟或太硬。

2. 在工作臺(tái)上撒一些干凈的面粉，把面團(tuán)放在上面，開始搓揉面團(tuán)，直到面團(tuán)變得光滑和有彈性。

3. 將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，然后用刀切成小塊，每個(gè)小塊用手搓成圓形的面團(tuán)。

4. 取一個(gè)圓形的面團(tuán)，在上面輕輕用手指按壓，使其呈扁平狀，然后用刀在一側(cè)切一個(gè)小口，即可成為燕子的頭。

5. 把小面團(tuán)放入滾水中煮熟，直到它們浮起來(lái)，撈出備用。

6. 另取一小部分面團(tuán)，用搟面杖搟成一個(gè)薄片，可以使用一些小工具或刀具來(lái)在薄片上刻畫出小燕子的翅膀和尾巴的輪廓。

7. 把刻畫好的薄片放在煮熟的小塊面團(tuán)上，小燕子就完成了。

制作好的小燕子可以直接放在湯里或者蘸點(diǎn)醬料食用。您也可以根據(jù)自己的口味和創(chuàng)意來(lái)搭配適合的食材和做法。希望您做出的小燕子美味可口！

如下：

準(zhǔn)備食材：面粉150克、酵母2克、泡打粉2克、白糖3克、溫水75克。

將酵母、泡打粉、白糖加入面粉中，攪拌均勻。

將溫水慢慢倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀。

揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)30分鐘。

將醒好的面團(tuán)揉光滑，然后切成兩個(gè)劑子，揉圓。

搓出鳥頭放在案板上，再搓出燕子的形狀，捏出嘴巴，用剪刀剪出翅膀，用勺子壓出翅膀上的花紋。

切出尾巴，用小刀切出羽毛的形狀，用勺子再壓出背上的花紋。

最后放兩顆黑豆做眼睛，再醒發(fā)30分鐘。

將小燕子放入蒸鍋中，蒸熟即可。

要用面做小燕子，首先需要準(zhǔn)備好面團(tuán)和燕子造型工具。將面團(tuán)搓成小球，放入模具中，輕壓一下，再?gòu)牧硪粋?cè)推出小燕子形狀即可。

然后將做好的小燕子放到烤盤上，用刷子將蛋液刷在表面，放入預(yù)熱好的烤箱中，250度烤10-15分鐘即可。烤好后取出，可以撒上一點(diǎn)芝麻或色拉油增加口感。小燕子的外形可愛，營(yíng)養(yǎng)豐富，是孩子們喜愛的美食之一，家長(zhǎng)們可以跟著上述方法一起制作。

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