怎樣羽毛粉蛋白,羽毛粉的蛋白含量
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于怎樣羽毛粉蛋白的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹怎樣羽毛粉蛋白的解答,讓我們一起看看吧。
1、怎樣制作羽毛粉喂豬?
羽毛粉內(nèi)含有80%以上的可消化粗蛋白質(zhì),比魚粉的蛋白質(zhì)含量還高。另外還含有17種氨基酸,以胱氨酸、精氨酸的含量最高。在日糧中加入1%~2%的羽毛粉,可以代替等量的魚粉,但羽毛中角質(zhì)蛋白未經(jīng)處理不能消化,經(jīng)過加熱(140℃、90分鐘)和加壓后,蛋白質(zhì)的消化率可提高到70%~75%。
羽毛粉的制作方法步驟如下:
(1)備料
收集家禽羽毛,經(jīng)翻曬后用水漂洗干凈,瀝干水分。
(2)蒸煮
用普通高壓鍋將洗凈瀝干的羽毛在2.5千克/平方厘米的壓力下蒸煮1小時,每隔10min攪拌一次,然后撈起晾干。
或酸煮,方法是每千克干羽毛浸入4~5千克20%的稀鹽酸內(nèi),置入鍋中加蓋煮沸,不斷攪拌,當(dāng)羽毛一拉即斷時,撈出晾干。
(3)清洗
煮后的羽毛用清水充分漂洗,除去鹽酸。
(4)晾干
清洗干凈的羽毛用烘干設(shè)備烘干,或置于陰涼通風(fēng)處晾干,使含水率降至25%~30%為宜。
(5)粉碎
經(jīng)晾干的羽毛,利用粉碎機(jī)將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。
經(jīng)處理的羽毛粉消化率可達(dá)80%~90%,未經(jīng)處理的羽毛粉消化率只有30%左右。
到此,以上就是小編對于怎樣羽毛粉蛋白的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于怎樣羽毛粉蛋白的1點(diǎn)解答對大家有用。
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