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本文目錄一覽：

• 1、水解羽毛粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?
• 2、常用的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料有哪些?
• 3、影響飼料消化率的因素有哪些?

水解羽毛粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?

1、另外，水解羽毛粉中還含有較多的菌群，需要注意保鮮和防止霉變。消化不良：水解羽毛粉具有高纖維含量、但是缺乏消化酶。纖維是一種難以消化的物質(zhì)。

2、由于胱氨酸在代謝中可代替 50% 蛋氨酸，所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足，同時(shí)水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能，應(yīng)充分合理利用這一資源。

3、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理（微量成分除外），適口性好，消化吸收率高，安全性好，杜絕飼料的細(xì)菌污染。

4、營(yíng)養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上，高于魚粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高，分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高，可達(dá)3%，適于與異亮氨酸 含量不足的原料（如血粉）配伍。

5、高溫高壓水解法關(guān)鍵是要掌握好時(shí)間、溫度和壓力3個(gè)方面的關(guān)系，隨著水解溫度升高和時(shí)間增加，氨基酸破壞加劇，并以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯。

常用的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料有哪些?

1、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料主要有魚粉、肉粉、蠶蛹、乳類及昆蟲等，其共同特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高，品質(zhì)好，不含粗纖維，維生素、礦物質(zhì)含量豐富，是豬的優(yōu)良蛋白質(zhì)飼料。

2、魚粉作為高蛋白質(zhì)飼料，是因?yàn)樗泻芨叩牡鞍踪|(zhì)。進(jìn)口魚粉的粗蛋白質(zhì)含量一般為60%～70%，國(guó)產(chǎn)魚粉的粗蛋白質(zhì)含量一般為45%～55%。魚粉不僅蛋白質(zhì)含量豐富，而且蛋白質(zhì)中含有豐富的多種必需氨基酸，氨基酸的組成適合同其他飼料配伍。

3、含有動(dòng)物性蛋白質(zhì)的食物主要有動(dòng)物肉類、魚蝦類、蛋類以及奶類。

4、目前生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的蛋白質(zhì)飼料有：植物性餅類由機(jī)榨工藝榨油的副產(chǎn)品，植物性粕類由浸提工藝加工油脂的副產(chǎn)品。一般情況下粕類的飼用價(jià)值優(yōu)于餅類。此外，動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料（如魚粉、肉骨粉、發(fā)酵血粉等）也廣泛應(yīng)用。

5、蛋白質(zhì)飼料的種類有哪些植物性蛋白質(zhì)飼料主要包括豆科籽實(shí)、餅粕類和某些加工副產(chǎn)品。

影響飼料消化率的因素有哪些?

【答案】：1）、動(dòng)物：包括動(dòng)物種類、年齡及個(gè)體差異。2）、飼料：包括飼料種類、蛋白質(zhì)和粗飼料含量、飼料中抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)含量。3）、飼料管理技術(shù)：包括飼料的加工調(diào)制和飼養(yǎng)水平。

其它因素也會(huì)影響脂肪的消化率，其中包括日糧中脂肪水平和其它食物成分的存在。由于不同的成分以不同的效率被消化和吸收，因此脂肪的組成影響總脂肪的消化。

影響消化率的因素很多，凡是影響動(dòng)物消化生理、消化道結(jié)構(gòu)機(jī)能和飼料性質(zhì)的因素，都會(huì)影響飼料消化率，主要是動(dòng)物、飼料、飼料的加工調(diào)制、飼養(yǎng)水平等幾個(gè)方面。

動(dòng)物本身因素 （1）種類 不同種類的動(dòng)物消化器官結(jié)構(gòu)、功能、容積不同對(duì)飼料的消化率不同，尤其是粗飼料消化率差別較大，其中牛羊馬、兔豬禽。動(dòng)物對(duì)精飼料消化率差異較小。

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