水解羽毛粉的消化率一般是多少(水解羽毛粉外觀)
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怎樣制作羽毛粉喂豬?
1、羽毛粉的制作方法步驟如下:(l)備料:收集家禽羽毛,經(jīng)翻曬后用水漂洗干凈,瀝干水分。(2)蒸煮:用普通高壓鍋將洗凈瀝干的羽毛在5千克/平方厘米的壓力下蒸煮1小時,每隔10分鐘攪拌一次,然后撈起晾干。
2、備料 。收集各種禽畜羽毛(羽絨廠的下腳料也可),經(jīng)過翻曬收藏備用。加工前, 需用清水洗凈, 淋干和吹干后方能進行加工。蒸煮。
3、呼吸道疾?。河捎谒庥鹈壑杏邪魻钣鹈5臍埩?,也有白色狀物質(zhì),且水解羽毛粉中含有較多的粉塵和細小的羽毛碎片,這就容易導致豬呼吸道疾病和消化道問題。另外,水解羽毛粉中還含有較多的菌群,需要注意保鮮和防止霉變。
4、目前,我國主要采用以下幾種方法進行羽毛粉的加工生產(chǎn)。溫高壓水解法 水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。
鴨常用蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特性如何?
1、豆粕:大豆含有抑制蛋白水解酶——胰蛋白酶活性的化合物,還含有其他一些抗營養(yǎng)因子,包括植物血凝素等,這些物質(zhì)均可導致動物的生長受到抑制。大豆粕生產(chǎn)過程中的熱處理可以鈍化胰蛋白酶抑制因子。
2、菜籽粕是我國肉鴨常用的飼料原料,適口性差,蛋白質(zhì)含量在33%~38%之間,氨基酸組成相對平衡,含硫氨基酸豐富,賴氨酸含量較低。
3、豆餅、豆粕:是養(yǎng)鴨的最常用的優(yōu)良蛋白質(zhì)飼料,除油脂外,其它各項營養(yǎng)指標均略高于大豆,尤其是經(jīng)過適度加熱,破壞了抗營養(yǎng)因子,飼喂效果好,用量可占日糧的10%~25%。
4、種用蛋鴨飼料中的蛋白質(zhì)要比商品蛋鴨高,同時要保證蛋氨 酸、賴氨酸和色氨酸等必需氨基酸的供給,保持飼料中氨基酸的平 衡。色氨酸對提高受精率、孵化率有幫助,日糧中的含量占0.25%0.30%。
5、能量營養(yǎng) 家禽能量以代謝能表示,代謝能又可分為熱增耗和凈能。飼料代謝能的75%~80%可在家禽體內(nèi)轉(zhuǎn)化為凈能。
水解羽毛粉的水解羽毛粉的質(zhì)量要求
1、以VBN的檢測指標為例,水解羽毛粉的新鮮度要求不能高于250,當然可以根據(jù)不同廠家的不同價格有適當調(diào)整,但絕對不能高于260,當新鮮度過高時,奈斯勒試劑定性檢測腐敗。
2、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后,再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達80%以上,甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高,分別為3%、3%和3%,適于與異亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。
3、膨化羽毛粉:經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%,最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻,成品呈棒狀外型,極其疏松并帶香味,手捏即成粉狀,適口性和流動性好。
4、影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵,但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。
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