本篇文章給大家談?wù)勊庥鹈蹨囟扰c新鮮度的關(guān)系，以及水解羽毛粉工藝流程對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享水解羽毛粉溫度與新鮮度的關(guān)系的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)水解羽毛粉工藝流程進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、水解常數(shù)和溫度的關(guān)系
• 2、請(qǐng)教:羽毛粉的新鮮度一般控制在多少合適?
• 3、羽毛粉的工藝
• 4、水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義

水解常數(shù)和溫度的關(guān)系

水解速率常數(shù)與溫度，與水的濃度和鹽酸的濃度有關(guān)。實(shí)驗(yàn)原理如下：蔗糖在水中轉(zhuǎn)化成葡萄糖與果糖，其反應(yīng)方程式為 C12H22O11 + H2O === C6H12O6 + C6H12O6 為使水解反應(yīng)加速，反應(yīng)常常以H+為催化劑，故在酸性介質(zhì)中進(jìn)行。

該物質(zhì)水解反應(yīng)速率常數(shù)與溫度、溶劑、催化劑、反應(yīng)體系的清潔度有關(guān)。溫度：蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)，根據(jù)阿倫尼烏斯公式，反應(yīng)速率常數(shù)k與反應(yīng)的活化能Ea和溫度T的有關(guān)系，因此反應(yīng)速率常數(shù)只與反應(yīng)的活化能和溫度有關(guān)。

所以，水解常數(shù)越大，水解程度越大；以醋酸鈉為例，水解平衡常數(shù)的計(jì)算公式：（分別代表平衡濃度）鹽的濃度越大，鹽的水解越小。有個(gè)順口溜比較容易記憶：越稀越水解（濃度越小，水解程度越大）。

溫度升高，電離平衡常數(shù)與水解平衡常數(shù)都會(huì)增加。是正確的。因?yàn)槿蹼娊赓|(zhì)的電離吸熱。鹽類水解也是吸熱的。升溫平衡正向移動(dòng)，所以K值都增大。

例如，醋酸的Ka=78×10^-5。水解常數(shù)的大小表示鹽的水解達(dá)到平衡時(shí)，水解程度的大小，水解常數(shù)的大小取決于鹽中弱酸或弱堿的解離常數(shù)的大小。影響水解平衡的外界因素 溫度：升溫，促進(jìn)水解。

蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定的溫度范圍的原因：速率常數(shù)與溫度有關(guān)，必須在恒溫的條件下測(cè)定。

請(qǐng)教:羽毛粉的新鮮度一般控制在多少合適?

1、脂肪含量。羽毛粉的有效能值，其粗脂肪含量應(yīng)在45%以下，消化率在80%，新鮮度在70。羽毛粉由各種家禽屠宰后的羽毛以及不適于作羽絨制品的原料制成。

2、以VBN的檢測(cè)指標(biāo)為例，水解羽毛粉的新鮮度要求不能高于250，當(dāng)然可以根據(jù)不同廠家的不同價(jià)格有適當(dāng)調(diào)整，但絕對(duì)不能高于260，當(dāng)新鮮度過高時(shí)，奈斯勒試劑定性檢測(cè)腐敗。

3、一般而言，羽毛粉的干燥溫度應(yīng)保持在40°C至60°C之間。這種溫度可以在一定程度上保持羽毛粉的質(zhì)量和活性成分，并避免過高溫度導(dǎo)致其變質(zhì)或氧化。

羽毛粉的工藝

1、羽毛粉主要采用大型屠宰廠、肉聯(lián)廠和市場(chǎng)上廣泛收集的各種家禽羽毛，經(jīng)分離雜質(zhì)，在0.7兆帕下，保持30-到40分鐘的高溫高壓處理，徹底滅菌，干燥等工藝，依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。

2、水解羽毛粉加工工藝釋義：水解羽毛粉主要依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，入水解罐中，在高溫高壓的條件下水解。

3、羽毛粉的作用是補(bǔ)充含硫氨酸，也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育，廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。

4、水解羽毛粉主要依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

5、羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質(zhì)的羽毛，通過現(xiàn)代工藝處理加工成的產(chǎn)品。按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

6、但是將羽毛粉經(jīng)過一定的加工后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大有所不同，可廣泛用于畜禽水產(chǎn)等高蛋白質(zhì)飼料，蛋白質(zhì)含量可高達(dá)80%，其氨基酸組份、微量元素比較齊全，羽毛粉中也含有維生素，但數(shù)量很少。

水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義

水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，飼料用水解羽毛粉的定義為：家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗，經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質(zhì)。

水解羽毛粉主要依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。

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