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本文目錄一覽：

• 1、水解羽毛粉的水解羽毛粉原理釋義
• 2、水解羽毛粉喂豬的壞處有哪些
• 3、水解羽毛粉怎樣提高消化率
• 4、水解羽毛粉全國產(chǎn)量是多少

水解羽毛粉的水解羽毛粉原理釋義

1、水解羽毛粉加工工藝釋義：水解羽毛粉主要依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，入水解罐中，在高溫高壓的條件下水解。

2、飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，飼料用水解羽毛粉的定義為：家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗，經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質(zhì)。

3、水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。

4、水解羽毛粉主要依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

5、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

水解羽毛粉喂豬的壞處有哪些

1、呼吸道疾病：由于水解羽毛粉中有棒狀羽毛梗的殘留，也有白色狀物質(zhì)，且水解羽毛粉中含有較多的粉塵和細(xì)小的羽毛碎片，這就容易導(dǎo)致豬呼吸道疾病和消化道問題。另外，水解羽毛粉中還含有較多的菌群，需要注意保鮮和防止霉變。

2、羽毛粉的另一特點(diǎn)是胱氨酸含量高，盡管水解時(shí)遭到破壞，但仍含有4%左右，是所有飼料含量最高者。 熱能 加工方法適當(dāng)?shù)挠鹈?，其粗脂肪含量?yīng)在4%以下，代謝能水平可達(dá)04MJ/㎏。

3、高于其他動(dòng)物性蛋白質(zhì)。水解羽毛粉的胱氨酸含量高，盡管水解時(shí)遭到破壞，但仍含有93% ，居所有天然飼料之首。缺點(diǎn)是賴氨酸和蛋氨酸含量不足，分別相當(dāng)于魚粉的25 %和35 %左右。

4、胱氨酸含量高達(dá)4%，是所有飼料中含量最高者。賴氨酸和蛋氨酸含量不足，分別相當(dāng)于魚粉的25%和35%左右。維生素B12含量高，而其他維生素含量低。鈣、磷含量較少。硒含量較高，僅次于魚粉和菜籽餅粕。

5、羽毛粉屬于角質(zhì)蛋白，如果直接添加使用，豬吃了也是才吃，不能消化吸收的。只有經(jīng)過水解工藝處理的羽毛粉才能添加在飼料里喂豬。

水解羽毛粉怎樣提高消化率

1、水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。

2、最好的效果應(yīng)為消化率在70－80%的水解羽毛粉（農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。如果水解過度（即指胃蛋白酶消化率達(dá)85%），破壞過多的胱氨酸化學(xué)鍵，就會(huì)損失過多的含硫氨基酸，產(chǎn)生非天然的化學(xué)物質(zhì)。

3、高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量：羽毛粉具有很高的纖維含量，纖維是一種難以消化的物質(zhì)。缺乏消化酶：羽毛粉中缺乏關(guān)鍵酶類，導(dǎo)致消化系統(tǒng)無法充分分解羽毛粉中的營養(yǎng)成分，降低了其消化率。

水解羽毛粉全國產(chǎn)量是多少

一只家禽可產(chǎn)羽毛0.2㎏左右，我國羽毛資源每年有幾十萬噸，如1993年資源量可達(dá)756萬噸 ，居其他動(dòng)物性飼料資源之冠，但飼用羽毛粉的產(chǎn)量卻很低，絕大部分沒有利用而白白浪費(fèi)，十分可惜。

且不影響產(chǎn)蛋率在肉雞日糧中，水解羽毛粉占日糧3%-5%為宜。

年全球魚粉產(chǎn)量排行榜 根據(jù)USDA公布的最新農(nóng)產(chǎn)品報(bào)告，2012年秘魯魚粉產(chǎn)量為1400千噸；智利魚粉產(chǎn)量為550千噸，是全球第二大魚粉產(chǎn)區(qū)；2012年歐盟魚粉產(chǎn)量為500千噸，居全球第三位，此外2012年泰國魚粉產(chǎn)量為477千噸。

萬噸。根據(jù)搜索中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)得知，2022年河南飼料產(chǎn)量突破1000萬噸，超越四川，躍居全國第五位。飼料是指一切能被動(dòng)物采食，且無毒無害的物質(zhì)。

在一定溫度及PH值下利用本品對羽毛角蛋白進(jìn)行水解，能把羽毛角蛋白通過水解度的控制達(dá)到大分子蛋白質(zhì)分解，從而得到需要的多肽、小肽、氨基酸產(chǎn)物，使產(chǎn)品的得率、溶解性、風(fēng)味、口感達(dá)到新的產(chǎn)品等級。

按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

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