本篇文章給大家談談羽毛粉水解的方法，以及水解羽毛粉的新鮮度是不是越低越好對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享羽毛粉水解的方法的知識，其中也會對水解羽毛粉的新鮮度是不是越低越好進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、水解羽毛粉的水解羽毛粉原理釋義
• 2、怎樣去除羽毛粉的腥味?
• 3、羽毛粉怎么水解
• 4、膨化羽毛粉的用途
• 5、水解羽毛粉怎樣提高消化率

水解羽毛粉的水解羽毛粉原理釋義

1、水解羽毛粉加工工藝釋義：水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，入水解罐中，在高溫高壓的條件下水解。

2、飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，飼料用水解羽毛粉的定義為：家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗，經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質。

3、水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時間約為1h。

4、水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗、包裝成成品。

5、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質含量高達80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

6、合理。水解羽毛粉是使用羽毛桿進行之作的，制作過程中會出現(xiàn)未完全粉碎的硬羽毛桿，是正?，F(xiàn)象，合理。水解羽毛粉，是具有水解羽毛粉正常氣味、無異味，淡黃色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒狀。

怎樣去除羽毛粉的腥味?

清洗去雜 將收集的廢雞毛用清水洗凈，去除雜質，攤在水泥 場地上曬干。

所以，應在干燥避光處保存，也可適當加一些抗氧化劑。魚粉價格較高，具有一定的腥味。因此，在肉兔飼料中用量不宜過多，可在泌乳母兔日糧中添加1%～3%。

常用來喂食的昆蟲有大蓑蛾、玉米螟、黃粉蟲、蝗蟲類、面包蟲、油葫蘆、螻蛄、尺蠖、松毛蟲等。此外，蚯蚓也是一種很好的天然飼料。

②　水溶法 （或酒精溶解）：將試樣2—4克加水4倍，攪拌后靜止幾分鐘，一般麥麩、花生殼粉浮在上面，而魚粉沉入水底，如魚粉中混有河沙時，輕輕攪拌后，魚粉稍浮起旋轉，而混沙則沉在底部而稍旋轉。

煮后的羽毛用清水充分漂洗，除去鹽酸。（4）晾干 清洗干凈的羽毛用烘干設備烘干，或置于陰涼通風處晾干，使含水率降至25%～30%為宜。（5）粉碎 經(jīng)晾干的羽毛，利用粉碎機將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。

羽毛粉怎么水解

溫高壓水解法 水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗、包裝成成品。

采用水解技術將羽毛經(jīng)過特殊水解處理，打破羽毛粉結構中的雙硫鍵（-S-S-）和硫氫鍵，使羽毛中蛋白局部水解，羽毛纖維的化學結構發(fā)生變化。從而提高羽毛粉的蛋白質利用率，改善羽毛粉的適口性，可流動性，且易為畜、禽消化。

在一定溫度及PH值下利用本品對羽毛角蛋白進行水解，能把羽毛角蛋白通過水解度的控制達到大分子蛋白質分解，從而得到需要的多肽、小肽、氨基酸產(chǎn)物，使產(chǎn)品的得率、溶解性、風味、口感達到新的產(chǎn)品等級。

由于設備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時間約為1h。高溫高壓可使羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解，在加工過程中，有時會加入鹽酸來加速水解。

膨化羽毛粉的用途

膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗后的動物羽毛適當放入膨化劑，利用膨化機內高溫、高壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出?？诇p壓膨化時破壞角質蛋白的牢固空間結構二硫鍵斷裂。

羽毛粉飼用價值較低，主要用于補充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個顯著地作用，就是對減少雞，鴨，啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因為羽毛粉中含硫氨基酸豐富，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉， 還有利于毛絨的生長發(fā)育。

羽毛粉的作用是補充含硫氨酸，也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長發(fā)育，廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。

羽毛粉在畜禽水產(chǎn)飼料原料應用中具有重大的意義，它可部分或全部代替進口魚粉，在家禽飼料中應用可防治啄肛禽毛癖，增加抗應激能力，羽毛豐滿有光澤（適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當添加，可極大增加毛的光亮度）。

水解羽毛粉怎樣提高消化率

水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時間約為1h。

最好的效果應為消化率在70－80%的水解羽毛粉（農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準）。如果水解過度（即指胃蛋白酶消化率達85%），破壞過多的胱氨酸化學鍵，就會損失過多的含硫氨基酸，產(chǎn)生非天然的化學物質。

高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量：羽毛粉具有很高的纖維含量，纖維是一種難以消化的物質。缺乏消化酶：羽毛粉中缺乏關鍵酶類，導致消化系統(tǒng)無法充分分解羽毛粉中的營養(yǎng)成分，降低了其消化率。

水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理（微量成分除外），適口性好，消化吸收率高，安全性好，杜絕飼料的細菌污染。

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