羽毛粉是水解的好還是膨化的好(羽毛粉吧)
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水解羽毛粉怎樣提高消化率
水解法。為了提高其消化率,一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制,羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在:溫度110~200℃,壓力200~700KPa,時間約為1h。
最好的效果應為消化率在70-80%的水解羽毛粉(農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準)。如果水解過度(即指胃蛋白酶消化率達85%),破壞過多的胱氨酸化學鍵,就會損失過多的含硫氨基酸,產(chǎn)生非天然的化學物質(zhì)。
高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量:羽毛粉具有很高的纖維含量,纖維是一種難以消化的物質(zhì)。缺乏消化酶:羽毛粉中缺乏關(guān)鍵酶類,導致消化系統(tǒng)無法充分分解羽毛粉中的營養(yǎng)成分,降低了其消化率。
水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,安全性好,杜絕飼料的細菌污染。
晾干 清洗干凈的羽毛用烘干設(shè)備烘干,或置于陰涼通風處晾干,使含水率降至25%~30%為宜。(5)粉碎 經(jīng)晾干的羽毛,利用粉碎機將晾干的羽毛加工成粉末即為成品。
但經(jīng)熟制、膨化、水解或酸化處理后,可提高其消化率。不經(jīng)加熱加壓處理的生羽毛粉,對毛皮動物食用價值很低。羽毛粉適口性較差,營養(yǎng)價值也不平衡,一般需與其他動物性伺料搭配使用,建議_冬毛生長期添加量在5%以下。
水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義
1、水解羽毛粉原理釋義:羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì),其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。
2、飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》,飼料用水解羽毛粉的定義為:家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗,經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質(zhì)。
3、水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為:收集羽毛除塵清洗后,裝入水解罐中,在高溫高壓條件下水解,然后烘干、粉碎、化驗、包裝成成品。
4、水解法。為了提高其消化率,一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制,羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在:溫度110~200℃,壓力200~700KPa,時間約為1h。
羽毛粉有哪些特點?
、有效能值 水解加工的羽毛粉,其粗脂肪含量應在 4 %以下,消化率在 75% 以上,雞代謝能值可達 04MJ/kg 。3 、維生素 水解羽毛粉中除維生素 B12 含量較高外,其他維生素含量均很低。
羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對毛絨的生長發(fā)育有利,同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。
鈣、磷含量較少。硒含量較高,僅次于魚粉和菜籽餅粕。過去人們認為,羽毛粉的生物價值低,但現(xiàn)已弄清,只要注意解決氨基酸平衡問題,也是一種很好的蛋白飼料。生產(chǎn)中一般很少添加羽毛粉。
羽毛粉中約含粗蛋白質(zhì)80%~85%,含硫氨基酸含量居所有天然飼料之首,纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量均居前列,加工方法得當是調(diào)配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、色氨酸含量不高。
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