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本文目錄一覽：

• 1、水解+酶解羽毛粉能用嗎
• 2、水解羽毛粉怎樣提高消化率
• 3、羽毛膨化設(shè)備與水解設(shè)備區(qū)別

水解+酶解羽毛粉能用嗎

水解羽毛粉不能為瘤胃降解，不能應(yīng)用于反芻動(dòng)物，因而國(guó)家明令禁止用于反芻動(dòng)物。

水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來(lái)加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見(jiàn)的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。

但是將羽毛粉經(jīng)過(guò)一定的加工后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大有所不同，可廣泛用于畜禽水產(chǎn)等高蛋白質(zhì)飼料，蛋白質(zhì)含量可高達(dá)80%，其氨基酸組份、微量元素比較齊全，羽毛粉中也含有維生素，但數(shù)量很少。

由于胱氨酸在代謝中可代替50% 蛋氨酸，所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足，同時(shí)水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能，應(yīng)充分合理利用這一資源。

水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專(zhuān)家介紹，水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸，當(dāng)動(dòng)物生長(zhǎng)速度較快時(shí)，這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被?，提供較高的精氨酸族氨基酸，在動(dòng)物生長(zhǎng)速度較快時(shí)是十分必要的。

以VBN的檢測(cè)指標(biāo)為例，水解羽毛粉的新鮮度要求不能高于250，當(dāng)然可以根據(jù)不同廠(chǎng)家的不同價(jià)格有適當(dāng)調(diào)整，但絕對(duì)不能高于260，當(dāng)新鮮度過(guò)高時(shí)，奈斯勒試劑定性檢測(cè)腐敗。

水解羽毛粉怎樣提高消化率

水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來(lái)加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見(jiàn)的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。

最好的效果應(yīng)為消化率在70－80%的水解羽毛粉（農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。如果水解過(guò)度（即指胃蛋白酶消化率達(dá)85%），破壞過(guò)多的胱氨酸化學(xué)鍵，就會(huì)損失過(guò)多的含硫氨基酸，產(chǎn)生非天然的化學(xué)物質(zhì)。

高纖維含量、缺乏消化酶。高纖維含量：羽毛粉具有很高的纖維含量，纖維是一種難以消化的物質(zhì)。缺乏消化酶：羽毛粉中缺乏關(guān)鍵酶類(lèi)，導(dǎo)致消化系統(tǒng)無(wú)法充分分解羽毛粉中的營(yíng)養(yǎng)成分，降低了其消化率。

水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理（微量成分除外），適口性好，消化吸收率高，安全性好，杜絕飼料的細(xì)菌污染。

羽毛膨化設(shè)備與水解設(shè)備區(qū)別

膨化機(jī)有一副螺桿和螺套，具有混合和揉搓的功能。

經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料。

膨化羽毛粉：經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻，成品呈棒狀外型，極其疏松并帶香味，手捏即成粉狀，適口性和流動(dòng)性好。

微生物法 據(jù)報(bào)道，嗜熱的地衣形桿菌（PWD-1株）能發(fā)酵羽毛并將羽毛轉(zhuǎn)變?yōu)椴糠炙獾漠a(chǎn)物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飼用大豆蛋白質(zhì)相當(dāng)。與經(jīng)過(guò)熱壓處理的羽毛粉進(jìn)行厭氧發(fā)酵后，可產(chǎn)生大量的氨基酸和小肽。

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