本篇文章給大家談?wù)勊庥鹈鄣募庸すに嚭蜖I(yíng)養(yǎng)成分，以及水解羽毛粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享水解羽毛粉的加工工藝和營(yíng)養(yǎng)成分的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)水解羽毛粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、羽毛粉是起什么作用的
• 2、羽毛粉怎么水解
• 3、優(yōu)質(zhì)水解羽毛粉的生產(chǎn)廠家
• 4、水解羽毛粉的水解羽毛粉成分分析
• 5、飼料原料羽毛粉的分類,含水量是多少?
• 6、水解羽毛粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?

羽毛粉是起什么作用的

飼料中的血粉和羽毛粉就是用屠宰家禽時(shí)產(chǎn)生的血液和羽毛進(jìn)行干燥和粉碎處理之后的物質(zhì)，摻雜在飼料中是為了增加蛋白質(zhì)的含量。

羽毛粉含硫氨基酸豐富，在春秋換毛季節(jié)飼喂食，對(duì)毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育有利，同時(shí)還有減少雞，鴨，啄肛，跳毛，貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。

羽毛粉飼用價(jià)值較低，主要用于補(bǔ)充含硫氨酸需要量，所以羽毛粉在養(yǎng)殖中有一個(gè)顯著地作用，就是對(duì)減少雞，鴨，啄肛啄羽現(xiàn)象有明顯效果。因?yàn)橛鹈壑泻虬被嶝S富，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉， 還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育。

羽毛粉內(nèi)含有較高的蛋白質(zhì)，其可消化粗蛋白質(zhì)含量70%左右，還含有17種氨基酸，以胱氨酸、精氨酸的含量最高，是一種高蛋白的動(dòng)物性蛋白飼料。

羽毛粉怎么水解

溫高壓水解法 水解羽毛粉主要依靠水解過程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

采用水解技術(shù)將羽毛經(jīng)過特殊水解處理，打破羽毛粉結(jié)構(gòu)中的雙硫鍵（-S-S-）和硫氫鍵，使羽毛中蛋白局部水解，羽毛纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。從而提高羽毛粉的蛋白質(zhì)利用率，改善羽毛粉的適口性，可流動(dòng)性，且易為畜、禽消化。

在一定溫度及PH值下利用本品對(duì)羽毛角蛋白進(jìn)行水解，能把羽毛角蛋白通過水解度的控制達(dá)到大分子蛋白質(zhì)分解，從而得到需要的多肽、小肽、氨基酸產(chǎn)物，使產(chǎn)品的得率、溶解性、風(fēng)味、口感達(dá)到新的產(chǎn)品等級(jí)。

由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。高溫高壓可使羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解，在加工過程中，有時(shí)會(huì)加入鹽酸來加速水解。

水解羽毛粉的加工過程為：把羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

優(yōu)質(zhì)水解羽毛粉的生產(chǎn)廠家

水解羽毛粉全國(guó)產(chǎn)量是一萬(wàn)五千噸。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，蕪湖南翔羽絨有限公司的項(xiàng)目名稱是年產(chǎn)15000噸羽毛粉生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目。

羽毛角質(zhì)蛋白水解專用酶是東恒華道根據(jù)動(dòng)物性副產(chǎn)品原料及工藝處理不同而研發(fā)出的專用酶制劑，其主要由內(nèi)切酶、外切酶等組成。

%，魚粉（50%，高粱0%，劣質(zhì)面粉0%，花生餅0%，麥麩0%。玉米70.0%，麥麩70%，豆餅10%，磷酸氫鈣2%，石粉20%，預(yù)混料0.50%，食鹽0.30%，劣質(zhì)面粉6%，花生餅5%。

水解法。為了提高其消化率，一般采用水解、膨化、酶解等手段來加工羽毛粉。由于設(shè)備與成本等限制，羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。

水解雞毛粉生產(chǎn)氣味會(huì)有輕微焦糊味。水解雞毛粉是具有水解羽毛粉正常氣味、無(wú)異味，淡黃色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒狀。

水解羽毛粉對(duì)新鮮度的要求對(duì)于動(dòng)物源性蛋白類原料，新鮮度有較高的要求。

水解羽毛粉的水解羽毛粉成分分析

1、水解羽毛粉的鏡檢據(jù)賽爾飼料工業(yè)雜志著名專家介紹，水解毛粉含有較高的精氨酸族氨基酸，當(dāng)動(dòng)物生長(zhǎng)速度較快時(shí)，這些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩园被?，提供較高的精氨酸族氨基酸，在動(dòng)物生長(zhǎng)速度較快時(shí)是十分必要的。

2、水解羽毛粉原理釋義：羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

3、水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后，再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上，甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高，分別為3%、3%和3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）配伍。

4、影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長(zhǎng)的時(shí)間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時(shí)間過短而造成的水解不足都不能產(chǎn)生最好的效果。

5、羽毛粉的另一特點(diǎn)是胱氨酸含量高，盡管水解時(shí)遭到破壞，但仍含有4%左右，是所有飼料含量最高者。 熱能 加工方法適當(dāng)?shù)挠鹈郏浯种竞繎?yīng)在4%以下，代謝能水平可達(dá)04MJ/㎏。

6、羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質(zhì)的羽毛，通過現(xiàn)代工藝處理加工成的產(chǎn)品。按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

飼料原料羽毛粉的分類,含水量是多少?

1、按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

2、可以蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、 水分≤8 膨化羽毛粉簡(jiǎn)介：膨化羽毛粉是由精選動(dòng)物羽毛，用水洗羽毛，肉雞白色羽毛適當(dāng)放入膨化劑，由羽毛專用膨化機(jī)膨化而成的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料--膨化羽毛粉，為黃色顆粒狀（或粉狀）。

3、%。含硫量可達(dá)1。5%，是所有飼料中含硫量最高者，約為其他動(dòng)物性飼料和植物性飼料的3倍以上。羽毛粉含鉀、氯及所有各種微量元素，含砸量亦較高，約0。84毫克/千克，僅次于魚粉（2。0毫克/千克）和菜籽餅、粕（1。

4、日糧中的用量不可超過3%～5%，且需與含賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸高的其它蛋白飼料混合使用。

5、羽毛粉由各種家禽屠宰后的羽毛以及不適于作羽絨制品的原料制成。

水解羽毛粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?

1、另外，水解羽毛粉中還含有較多的菌群，需要注意保鮮和防止霉變。消化不良：水解羽毛粉具有高纖維含量、但是缺乏消化酶。纖維是一種難以消化的物質(zhì)。

2、由于胱氨酸在代謝中可代替 50% 蛋氨酸，所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足，同時(shí)水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能，應(yīng)充分合理利用這一資源。

3、水解羽毛粉所用原料均經(jīng)水解化處理（微量成分除外），適口性好，消化吸收率高，安全性好，杜絕飼料的細(xì)菌污染。

4、營(yíng)養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上，高于魚粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高，分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高，可達(dá)3%，適于與異亮氨酸 含量不足的原料（如血粉）配伍。

5、高溫高壓水解法關(guān)鍵是要掌握好時(shí)間、溫度和壓力3個(gè)方面的關(guān)系，隨著水解溫度升高和時(shí)間增加，氨基酸破壞加劇，并以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯。

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