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本文目錄一覽：

• 1、玉米蛋白粉的介紹
• 2、什么是蛋白質(zhì)飼料?
• 3、蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么
• 4、谷氨酸渣在蛋雞料中的應(yīng)用

玉米蛋白粉的介紹

1、玉米蛋白粉可以代替蛋白飼料，是豆餅、魚(yú)粉等飼料的替代品。玉米蛋白粉中含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)和氨基酸，它有很高的飼用價(jià)值，可以作為飼料的原料。

2、玉米蛋白粉是玉米濕法生產(chǎn)淀粉的副產(chǎn)物。其蛋白質(zhì)含量占60%以上，因此也常被用于飼料中。

3、玉米蛋白粉是玉米淀粉廠的主要副產(chǎn)品之一。蛋白質(zhì)含量因加工工藝不同而有很大差異，一般35%～60%。氨基酸組成不佳，蛋氨酸含量很高，與相同蛋白質(zhì)含量的魚(yú)粉相等；而賴氨酸和色氨酸嚴(yán)重不足，不及相同蛋白質(zhì)含量魚(yú)粉的1/4。

4、玉米蛋白粉又稱玉米面筋粉。玉米蛋白粉的確切含義是玉米除去淀粉、胚芽、外皮后剩下的產(chǎn)品，但也可能包括部分浸漬物或玉米胚芽粕，這些部分的比例多少對(duì)玉米蛋白粉的外觀色澤、蛋白質(zhì)含量等影響很大。

什么是蛋白質(zhì)飼料?

1、蛋白質(zhì)飼料是指詞料中粗蛋白質(zhì)含量在20% 以上，粗纖維含量 在 1 8% 以下的詞料。通常所說(shuō)的蛋白質(zhì)一般是指粗蛋白質(zhì)。處于生長(zhǎng)早期的豬，主要進(jìn)行蛋白質(zhì)沉積。隨著仔豬不斷_長(zhǎng) ，需用蛋白質(zhì)沉積的能量也相應(yīng)地增加。

2、蛋白質(zhì)飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%、粗蛋白質(zhì)含量等于或大于20%的飼料。與能量飼料相比，此類(lèi)飼料蛋白質(zhì)含量很高，且品質(zhì)優(yōu)良，在能量方面則差別不大。

3、根據(jù)我國(guó)飼料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，凡粗纖維含量低于18%，粗蛋白含量不少于20%的飼料稱為蛋白質(zhì)飼料。蛋白質(zhì)飼料是養(yǎng)殖特種野豬的主要飼料之一，主要來(lái)源有植物性蛋白、動(dòng)物性蛋白和單細(xì)胞蛋白三大類(lèi)。

4、摘要：蛋白質(zhì)飼料是指自然含水率低于45%，干物質(zhì)中粗纖維又低于18%，干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到或超過(guò)20%的飼料，具有蛋白含量高，灰分含量高，鈣磷豐富等特點(diǎn)。

蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么

①粗蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好，含必需氨基酸齊全，特別是賴氨酸和色氨酸含量很豐富，生物學(xué)價(jià)值也很高。②含碳水化合物很少，幾乎不含粗纖維，因而雞的消化率高。

此種蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分合理，含有豐富的B族維生素，氨基酸和礦物質(zhì)，粗纖維含量低，具有獨(dú)特的香味、適口性好，增加食欲。

粗蛋白質(zhì)含量高（60%左右），含必需氨基酸齊全，特別是谷類(lèi)飼料中缺少的賴氨酸、色氨酸等，動(dòng)物性飼料中含量豐富，生物學(xué)價(jià)值高，品質(zhì)好。

礦物質(zhì)：含量較豐富，而且比較平衡，利用率也高，動(dòng)物蛋白飼料的Ca、P含量都比植物性飼料高，如魚(yú)粉Ca可達(dá)5%以上，P可達(dá)0%以上。Vit：含量比較豐富，特別是B族Vit含量都比較多，魚(yú)粉中脂溶性VitA、D含量也較高。

谷氨酸渣在蛋雞料中的應(yīng)用

1、可以。谷氨酸渣中含有多種酸、維生素、生長(zhǎng)因子，可以應(yīng)用于種雞、種鴨、肉鴨、產(chǎn)蛋雞、豬、魚(yú)、蝦等飼料，是養(yǎng)殖業(yè)的濃縮高蛋白飼料原料。

2、經(jīng)過(guò)二十余家大型飼料廠實(shí)驗(yàn)應(yīng)用表明：在飼料配料中此產(chǎn)品完全可以等量代替玉米，各種營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)都優(yōu)于玉米。糖蛋白適口性好，含糖分高，能量高，吸收利用率好。配豬、雞、牛料、魚(yú)料不僅飼養(yǎng)效果明顯而且可大大降低飼料成本。

3、肉雛雞料蛋白高、能量高，是針對(duì)肉雞品種AA、愛(ài)維茵等快速生長(zhǎng)雞設(shè)計(jì)的，如果用在蛋雛雞階段會(huì)使心血管發(fā)育系統(tǒng)不適應(yīng)，也不利于蛋雞育成階段的體型發(fā)育，還會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝疾病。

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