本篇文章給大家談?wù)劦鞍罪暳习l(fā)酵方法，以及新型發(fā)酵蛋白飼料生產(chǎn)工藝對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享蛋白飼料發(fā)酵方法的知識，其中也會對新型發(fā)酵蛋白飼料生產(chǎn)工藝進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、蛋白質(zhì)飼料如何加工?
• 2、飼料發(fā)酵劑的操作方法
• 3、怎樣制作發(fā)酵飼料
• 4、如何用蘋果渣發(fā)酵蛋白飼料?
• 5、餐廚垃圾的微生物發(fā)酵生產(chǎn)生物蛋白飼料

蛋白質(zhì)飼料如何加工?

熱處理 植物蛋白質(zhì)飼料（豆類及其餅粕等）中，含有多種蛋白酶抑制劑和脲酶等有害物質(zhì)，需經(jīng)蒸、煮、炒等加熱處理，將其破壞后才能飼喂?？稍黾舆m口性，提高蛋白質(zhì)的消化率。

蛋白質(zhì)桑葚也叫飼料桑葚。飼料桑具有良好的適口性，可以通過各種加工方法喂養(yǎng)肉牛，如鮮喂、青桑葉、桑葚粉等。根據(jù)實驗飼養(yǎng)，在肉牛飼料中添加10%或20%的發(fā)酵桑葉，對肉牛的增重沒有明顯影響，但可以降低肉牛的飼料成本。

發(fā)酵：將粉碎后的皮張加入到發(fā)酵罐中，加入微生物進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵后的皮張蛋白質(zhì)含量增加，更適宜作為飼料原料。烘干：將發(fā)酵后的皮張進(jìn)行烘干，去除多余的水分。篩選：將烘干后的皮張進(jìn)行篩選，去除雜質(zhì)和不合適的顆粒。

原料是飼料生產(chǎn)的源泉。主要有：玉米、麥麩、次粉、魚粉、各種油料作物籽實榨油后的餅粕（如豆粕、菜籽粕等等）。一切食物的加工副產(chǎn)品都可以做飼料。

豆餅、豆粕因蛋白質(zhì)豐富，纖維素少，適口性較好，成為飼喂畜禽不可少的植物性蛋白質(zhì)飼料。豆粕、豆餅的加工工藝 大豆子實脫油方法主要有壓榨法、浸提法和預(yù)壓—浸提法三種。

飼料加工機械主要有三大件，混合機，粉碎機，制粒機，當(dāng)然像彭化機，攪拌機等還有很多輔助機械必不可少的。以一個飼料生產(chǎn)工藝為例來闡述一下都有哪些機械，原料 原料是飼料生產(chǎn)的源泉。

飼料發(fā)酵劑的操作方法

1、其制作方法如下：材料：-適量的本土微生物制劑（如酸乳菌、酵母菌等）-適量的碳水化合物（如玉米粉、麥麩等）-適量的水步驟：將碳水化合物放入一個大容器中，加入適量的水，攪拌均勻。

2、應(yīng)先將發(fā)酵劑與玉米粉、米糠、麥麩等能量飼料拌勻，然后再將這些混和物均勻地拌入粗飼料中，按前述方法加水拌勻密封發(fā)酵即可。

3、將發(fā)酵物料與一定比例的玉米粉、豆餅、菜籽餅和麩皮混合攪拌后，加入稀釋好的金寶貝二型飼料發(fā)酵劑。

4、．2 菌液的配制：將1包秸稈飼料發(fā)酵劑、8～10kg食鹽、不少于50kg玉米面、1000～1200kg水充分拌勻，制成菌液。

5、這種方法實際上與直接發(fā)酵相同，僅操作分兩步進(jìn)行而已。

怎樣制作發(fā)酵飼料

先將發(fā)酵劑與要發(fā)酵的物料充分拌均勻（為了達(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法）再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%—75%之間。

不論選用哪種原材料配方制作發(fā)酵飼料，應(yīng)選用無霉變，無污染的原材料。將擴培好的發(fā)酵菌液與發(fā)酵飼料混合均勻，濕度百分之40到百分之50，手抓成團不滴水，一觸即散為宜。

以下是發(fā)酵飼料制作的基本方法：材料準(zhǔn)備：原料：可以使用各種糧食、魚粉、肉骨粉、菜渣等。發(fā)酵菌：如發(fā)酵酵母、酸乳菌等。制作步驟：將原料洗凈并晾干。把適量的原料放入容器中，加入少量的酸乳菌或發(fā)酵酵母。

取材選料 制作發(fā)酵飼料，可以選用豆粕、木粉、麩皮或米糠，按照8：1：1的比例以公斤為單位進(jìn)行混合，再從市面上購買5~8公斤專門用于發(fā)酵的藥劑，另外還需要5~8公斤的益生寶復(fù)合菌以及水分。

發(fā)酵飼料的制作過程分為以下幾個步驟：原材料采集：收集適合飼料發(fā)酵的各種有機材料，如玉米秸稈、麥草、豆餅、糠麩等，以及酵母菌、乳酸菌等微生物。

用小型鏟車將以上構(gòu)樹，玉米粉，糖蜜，發(fā)酵劑，復(fù)合酶，茯苓提取物濃縮糖漿放入攪拌機中開機攪拌均勻。停機檢測混合物水分，如果水分過高，則加入統(tǒng)糠繼續(xù)攪拌，將水分控制在30%。

如何用蘋果渣發(fā)酵蛋白飼料?

1、由于蘋果渣糖份多，含有果膠質(zhì)，水分含量大，所以需要用相應(yīng)的輔料來吸附發(fā)酵，北方可以選擇用甜菜渣，玉米秸稈粉（粉碎后吸附量極大），統(tǒng)糠粉，米糠粉，及其他較干的糟渣來吸附發(fā)酵。

2、發(fā)酵配比：配置粉碎好（過篩1mm孔）的發(fā)酵原料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），發(fā)酵劑5公斤。將飼料發(fā)酵劑5公斤倒入350-400公斤水中攪拌。

3、%，粗脂肪8%，粗蛋白含量2%。粗纖維中除了少量的果殼，果梗為木質(zhì)素外，果肉、果皮多為半纖維素和纖維素。鮮蘋果渣加工成蘋果渣干粉，適口性好，可以用作配制全價料或顆粒料，用作豬、牛、羊等家畜禽飼料。

餐廚垃圾的微生物發(fā)酵生產(chǎn)生物蛋白飼料

現(xiàn)階段，餐廚垃圾制作蛋白飼料的途徑主要有：高溫干燥和微生物發(fā)酵兩種。多采用微生物發(fā)酵法。

餐廚垃圾主要是泔水，泔水營養(yǎng)成分不穩(wěn)定，水分油脂過高，通常發(fā)酵可以更有效的進(jìn)行利用。

實驗設(shè)置10%、15%、20%、25%、30%和35%等6種不同的 接種量為了提高餐廚垃圾微生物發(fā)酵生產(chǎn)蛋白質(zhì)飼料的發(fā)酵效果，向餐廚垃圾中分別添加HM菌劑、EM菌劑、自制復(fù)合菌劑（黑曲霉∶啤酒酵母∶枯草芽孢桿菌=1∶1∶1）三種菌劑。

生物法：利用微生物菌體處理餐廚垃圾，利用微生物的生長繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經(jīng)烘干后制成蛋白飼料。物理法：直接將餐廚垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成飼料。

當(dāng)前在餐廚垃圾處理市場上有一種利用生物技術(shù)進(jìn)行餐廚垃圾處理的工藝，目前是以蠅蛆為主，蠅蛆將餐廚垃圾吃掉，而蠅蛆本身又蛋白質(zhì)含量高，可將蠅蛆加工成飼料，這樣既避免了飼料同源性的問題，也解決了餐廚垃圾的處理問題。

利用微生物發(fā)酵將蔬菜加工副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為飼料具有以下現(xiàn)實意義： 資源利用：蔬菜加工副產(chǎn)品是生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物，通過微生物發(fā)酵將其轉(zhuǎn)化為飼料，實現(xiàn)了資源的再利用，降低浪費。

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