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植物性蛋白飼料供求狀況(植物性蛋白飼料有哪些)

植物性蛋白飼料供求狀況(植物性蛋白飼料有哪些)

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  1. 什么飼料蛋白質(zhì)維生素含量高?

1、什么飼料蛋白質(zhì)維生素含量高?

常用蛋白質(zhì)飼料根據(jù)其性質(zhì)可分為植物性蛋白質(zhì)飼料和動物性蛋白質(zhì)飼料。

植物性蛋白質(zhì)飼料是豬蛋白質(zhì)的最主要來源,主要有豆科類的籽實(shí)以及各種餅粕類,含粗蛋白質(zhì)量常為30%~45%。

(1)大豆與豆餅 生大豆中含脂肪很高,但其中含有抗胰蛋白酶等不良因子,影響豬對飼料中蛋白質(zhì)的消化,不宜直接用來喂豬。豆餅是大豆經(jīng)榨油后的副產(chǎn)品,是目前使用最多的蛋白質(zhì)飼料之一。粗蛋白質(zhì)含量在42%以上,且含有相對較多的賴氨酸和色氨酸,可彌補(bǔ)谷實(shí)類籽實(shí)中這兩種氨基酸的不足。根據(jù)加工工藝不同,豆餅可分為生豆餅和熟豆餅。在生豆餅中,常含有一些影響飼料營養(yǎng)成分的物質(zhì),如抗胰蛋白酶、血細(xì)胞凝集素等有害因子,在飼喂前要經(jīng)過浸泡、加熱等處理后再行飼喂,以提高蛋白質(zhì)利用率。熟豆餅可直接飼喂。

(2)蠶豆與豌豆 這兩種豆科籽實(shí)有較好的飼用特點(diǎn),特別是所含脂肪全是硬脂肪,用以飼喂肥育豬可提高豬胴體脂肪品質(zhì),防止產(chǎn)生黃脂。

(3)棉籽餅 含粗蛋白質(zhì)約為34%,是棉籽榨油后的副產(chǎn)品。由于棉籽餅中含粗纖維較高,同時含有游離棉酚,喂豬后易發(fā)生累積性中毒,不宜作為豬的蛋白質(zhì)主要來源。在不去毒的情況下,豬的喂量不宜超過5%,妊娠母豬不能使用。

(4)菜籽餅 含粗蛋白質(zhì)在36%左右,是重要油料作物——油菜籽榨油后的副產(chǎn)品。菜籽餅中含有有毒物質(zhì)芥子甙,在飼喂前要進(jìn)行脫毒處理。脫毒方法有坑埋、硫酸亞鐵溶液浸泡等方法,經(jīng)脫毒處理的菜籽餅喂量可達(dá)20%。未經(jīng)脫毒處理的菜籽餅要嚴(yán)格控制喂量,一般不超過5%~7%,妊娠母豬不宜飼用。

(5)花生餅 新鮮花生餅粗蛋白質(zhì)含量在40%左右,適口性好。但由于其脂肪含量高,不耐儲存,易發(fā)生霉變,限制了它的使用。

(6)胡麻餅 含粗蛋白質(zhì)35%左右,是我國東北和西北部地區(qū)的重要蛋白質(zhì)飼料。但由于含賴氨酸較低,且脂肪質(zhì)量較差,應(yīng)與其他品質(zhì)優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料一起飼用。

除上邊介紹的幾種植物性蛋白質(zhì)飼料外,其他如向日葵餅、芝麻餅等都可作為豬的蛋白質(zhì)飼料。另外,豆科牧草中也含有豐富的蛋白質(zhì)。

動物性蛋白質(zhì)飼料是指以動物的尸體、屠宰的下腳料等經(jīng)加工制作而成的蛋白質(zhì)飼料。它們對豬具有很高的營養(yǎng)價值。豬常用的動物性蛋白質(zhì)飼料有魚粉、肉骨粉、蠶蛹、乳類等,它們含有的蛋白質(zhì)數(shù)量多,質(zhì)量高,必需氨基酸含量豐富且平衡,維生素、礦物質(zhì)含量豐富,不含粗纖維。在豬日糧中添加少量的動物性蛋白質(zhì)飼料,可改善飼料報酬,促進(jìn)豬生長,提高機(jī)體抗病力。在公豬飼料中添加2%~3%的魚粉,可提高精液品質(zhì),促進(jìn)性欲,提高受精率。

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