高蛋白飼料配方學(xué)習(xí)(高蛋白飼料原料)
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1、上等飼料配方?
蛋白質(zhì)飼料
包括植物性蛋白質(zhì)飼料和動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料兩大類。植物性蛋白質(zhì)飼料有豆類子實(shí)及其加工副產(chǎn)品、谷物加工副產(chǎn)品和油餅等到。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料包括血骨粉、魚粉、蠶蛹等 ,其特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高,是谷物飼 料的3--8倍,在昌糧中與能量飼料配合在一起喂豬,使用適當(dāng)能使公母豬正常繁殖,促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)和肥育增重。nbsp;
1。豆類子實(shí)nbsp;
如大豆、蠶豆、小豆等。粗蛋白質(zhì)含量豐富,約占20--40%,淀粉、糖類含量比谷實(shí)類低,維生素,礦物質(zhì)含量與禾本科谷實(shí)接近。豆類子實(shí)的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,賴氨酸含是高達(dá)1。8--3。06%;但蛋氨酸之類含硫氨基酸的今量偏少,難以滿足育肥豬適得其后期的需要。豆類子實(shí)中含有搞胰蛋白酶、導(dǎo)致甲狀腺 腫大的物質(zhì)、皂素、血凝集素等不良稗,影響適口性、消化性、和豬的一些生理過程。所以,在喂飼豆類子實(shí)前,須經(jīng)過110°C至少3分鐘的加熱處理。nbsp;
2.餅粕類
也叫油餅類,是油料作物的籽實(shí)提取油分后的副產(chǎn)品,包括大豆餅、菜籽餅、芝麻餅和亞麻仁餅等。餅煌類有兩種生產(chǎn)方法,溶劑浸提法的產(chǎn)品通稱為粕,壓榨法產(chǎn)品則稱為餅。前者不經(jīng)高溫高壓,除了油脂較原料減少外,其他營(yíng)養(yǎng)成分變化不大;后者常導(dǎo)致變性,特別是賴氨酸等受損害最重。但是高溫高壓也能破壞棉籽、亞麻籽中的有毒物質(zhì)。豆餅含粗蛋白質(zhì) 40%以上品質(zhì)很高,賴氨酸含量較多,除蛋氨酸含量較低外,各種氨基酸極為平衡,是油餅類中質(zhì)量很好的蛋白質(zhì)飼料。菜籽餅今含有毒物質(zhì),往往使豬中毒,不要多喂,在飼料中占8%即可。棉籽餅蛋白質(zhì)含量多,品質(zhì)也很好,但適口性較差;蒸煮去毒,喂量不要超過飼料的10%,如未經(jīng)脫毒處理,不要超過3%nbsp;
3.糟渣類
nbsp;釀造、制粉和制糧的副產(chǎn)品,包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、醬渣等。酒糟干物質(zhì)粗蛋白含量為22%--31%,尤以大麥酒糟為高,最低的是啤酒糟。剛出廠的酒糟含水量達(dá)64%--76%,占豬日糧的比重不宜過大,否則難以滿足營(yíng)養(yǎng)需要。喂豬時(shí)要做到四忌。一忌單喂。二忌量大。三忌變質(zhì)。nbsp;
4.動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料
nbsp;有魚粉、血粉、骨肉粉等含能量和礦物質(zhì)較高,豬必需的氨酸的含量也較完全,粗蛋白質(zhì) 含量達(dá)55%--84%,賴氨酸尤其豐富。但蛋氨酸略少,血粉還缺乏異亮氨酸。在育肥后期不宜多喂動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料,以免影響屠宰品質(zhì)。nbsp;
有骨粉:豆粕:玉米面:和少量添加劑
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