本篇文章給大家談?wù)劦鞍罪暳显蠂鴺?biāo)是什么，以及蛋白飼料原料有哪些對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享蛋白飼料原料國標(biāo)是什么的知識，其中也會對蛋白飼料原料有哪些進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

1. gb20980食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

1、gb20980食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

GB/T 20980-2007《餅干》已由國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委于2007年6月12日發(fā)布，并于2008年5月1日起正式實(shí)施。

該標(biāo)準(zhǔn)是在整合QB/T 1433.1-2005《餅干 酥性餅干》、QB/T 1433.2-2005《餅干 韌性餅干》、QB/T 1433.3-2005《餅干 發(fā)酵餅干》、QB/T 1433.4-2005《餅干試驗方法》等的基礎(chǔ)上制定的。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，將代替以上13項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餅干的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存，對食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)志、貯存及運(yùn)輸要求和檢驗方法進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。新標(biāo)準(zhǔn)給予餅干明確的定義：以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。標(biāo)準(zhǔn)按加工工藝分為：酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（或注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干和其他餅干13類。

GB/T 20980是餅國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。

該標(biāo)準(zhǔn)于2007年6月12日發(fā)布，2008年5月1日起實(shí)施，適用于各類餅干產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餅干的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。該標(biāo)準(zhǔn)是在整合QB/T 1433.1-2005《餅干 酥性餅干》等13項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定的。

新標(biāo)準(zhǔn)提示：食品脂肪占總熱量最好不要超過30％，30克定量包裝的餅干中鈉含量不宜超過240毫克。如果餅干中添加了有益于健康的谷類，營養(yǎng)成分表中會出現(xiàn)鈣含量；如果沒有標(biāo)，則表明谷類添加得太少，這樣的餅干就不適宜購買。

是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 20980-2007 餅干（含第1號修改單）

標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 即將廢止

頒發(fā)部門：國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布日期：2007-06-12

實(shí)施日期：2008-05-01

廢止日期：2022-06-01

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB/T 20980-2007 餅干（含第1號修改單）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餅干的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類餅干產(chǎn)品。

第1號修改單，于2019-10-18實(shí)施，相關(guān)公告：國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布343項國家標(biāo)準(zhǔn)和《餅干》、《植物蛋白飲料 杏仁露》2項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告（2019年第13號）。

本標(biāo)準(zhǔn)被GB/T 20980-2021 餅干質(zhì)量通則代替。

答：gb20980食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20980 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干

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