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本文目錄一覽：

• 1、珍稀食用菌栽培技術(shù)
• 2、杏鮑菇菇蕾的培育技術(shù)是怎樣的?要注意哪些問題呢?
• 3、杏鮑菇菌糠曬干后做牛羊粗飼料如何改善適口性
• 4、杏鮑菇的營養(yǎng)價值高嗎
• 5、杏鮑菇的種植技術(shù)
• 6、杏鮑菇有什么營養(yǎng)價值與功效

珍稀食用菌栽培技術(shù)

菌絲滿袋后5-6天，讓其充分長足，即可進(jìn)行栽培。（二）室內(nèi)脫袋栽培 菇房消毒后即可進(jìn)行栽培。

播種前60天，將5%生石灰均勻地撒在地上旋耕，然后進(jìn)行水淹和土壤消毒。另外，發(fā)酵后的羊糞和羊葉可以發(fā)酵，發(fā)酵后的羊糞發(fā)酵產(chǎn)物40%+羊葉發(fā)酵產(chǎn)物24%+菌渣30%+生石灰3%+磷酸二氫鉀2%+白糖2%攪拌均勻。

接好種的栽培袋置于培養(yǎng)室“井”字型堆放4―6層養(yǎng)菌，或置于培養(yǎng)架上養(yǎng)菌。培養(yǎng)期間，應(yīng)經(jīng)常檢查堆溫，防止高溫?zé)?；若堆溫低?0℃時。

大球蓋菇是從歐洲引進(jìn)的一種珍稀食用菌，又名四極球帽菇，營養(yǎng)價值高，栽培技術(shù)簡單，很有發(fā)展前景。在這里我們將學(xué)習(xí)大球蓋菇林下種植技術(shù)要點。種植時間 北方4～8月的氣溫適宜生長，南方9～10月的氣溫適宜生長。

杏鮑菇菇蕾的培育技術(shù)是怎樣的?要注意哪些問題呢?

1、水份與濕度控制 杏鮑菇子實體發(fā)生和生長階段，初期菇房內(nèi)相對濕度要保持在90％左右，當(dāng)子實體發(fā)育期間和接近采收時，濕度可控制在85％上下，有利于延長子實體的貨架壽命。

2、杏鮑菇菌絲生長不需要光線，在無光條件下生長良好。子實體的分化和生長卻要求一定的散射光。在直射光和完全無光的環(huán)境中均不易形成子實體。適宜的光照強度是500至1000lx?？諝?杏鮑菇菌絲生長和子實體生長都需要新鮮的空氣。

3、培養(yǎng)室要求黑暗、通氣、不潮濕。杏鮑菇出菇以后對于溫度是十分敏感的，一般在15-17℃之間才是最為合適的，子實體會生長正常，子實體生長期間，菇房內(nèi)濕度要比前期催菇時的濕度低，保持在85%左右為宜。

4、催蕾要在較低的溫度（10～15℃）及適當(dāng)?shù)纳⑸涔獾拇碳は逻M(jìn)行。

5、當(dāng)子實體長2cm時，應(yīng)進(jìn)行另一優(yōu)化。每邊可留2-4個花蕾。這樣，可以保證更高的商品率。杏鮑菇養(yǎng)殖 結(jié)果期菌絲生長迅速，囊和子實體兩端均長有白色菌絲，子實體從帽中部開始萎縮。這主要是由于蘑菇棚內(nèi)溫度突然升高所致。

杏鮑菇菌糠曬干后做牛羊粗飼料如何改善適口性

1、杏鮑菇廢料曬干粉碎。加入EM菌液進(jìn)行發(fā)酵處理。就可以改善適口性。

杏鮑菇的營養(yǎng)價值高嗎

1、杏鮑菇和真姬菇都是常見的食用菌，營養(yǎng)價值都比較高，但具體哪個更高要看從哪個方面比較。

2、杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

3、杏鮑菇的營養(yǎng)價值很高，可以降低血脂，提高身體免疫力。所以經(jīng)常吃杏蘑菇對身體很好。這個季節(jié)可以吃很多菌類蔬菜。大多數(shù)菌類蔬菜不受季節(jié)的影響。常年生長在溫暖潮濕的環(huán)境中。而且，菌類蔬菜的種類也比較多。

4、特別是香菇，被譽為“菇中之后”，可單獨或搭配雞鴨魚肉烹調(diào)，煮、燉、煲湯都是不錯的選擇。這樣不僅不會刺激胃腸道，還有利于營養(yǎng)吸收。增強免疫力杏鮑菇和菌類食物都能增強免疫力，有助于坐月子媽媽的身體恢復(fù)和寶寶的健康成長。

5、杏鮑菇。具有極高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、碳水化合物、豐富的膳食纖維和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，能提高人體免疫功能，具有潤胃、降血脂、清除血清膽固醇、抗癌、美容等功效。

6、杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能。

杏鮑菇的種植技術(shù)

1、、育菇：菇蕾形成后再翻筐，使瓶口朝上育菇，溫度15-17℃，濕度90%-95%。用噴霧機調(diào)濕，不可向菇體直接噴水。當(dāng)菇蕾長到花生米大小時，用小刀疏去畸形和部分過密菇蕾。

2、排菌床：出菇將長滿菌絲的菌袋直立排放在出菇場地面形成菌床，打開袋口，拉直袋筒膜，筒口膜表蓋1層報紙，噴水保持報紙濕潤，調(diào)控溫度15℃～18℃、空氣相對濕度80%，促其出菇。

3、杏鮑菇菌絲生長不需要光線，在無光條件下生長良好。子實體的分化和生長卻要求一定的散射光。在直射光和完全無光的環(huán)境中均不易形成子實體。適宜的光照強度是500至1000lx?？諝?杏鮑菇菌絲生長和子實體生長都需要新鮮的空氣。

4、杏鮑菇栽培技術(shù) 一般情況下，冬春和秋冬時節(jié)的溫度是比較適合杏鮑菇生長的，溫度過高或者溫度過低都是很難形成原基，也不適合子實體的生長，12月底到2月初是出菇的最佳時間。

5、杏鮑菇的病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主，常見的病害有綠霉菌、毛霉菌、黑霉菌、黃霉菌等，如果大面積發(fā)生則需要噴灑多菌靈500倍液。蟲害主要有菇蚊和蠅類等，在家種植蟲害很好處理。

杏鮑菇有什么營養(yǎng)價值與功效

祛脂降壓：杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。提高免疫力：杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 提高免疫力 杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。 消食 杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。

杏鮑菇有益氣和胃，具有健脾開胃的作用，可以改善食欲不振，對胃潰瘍和消化不良有很好的食療作用。杏鮑菇中含有豐富的寡糖，它可以與胃中的雙歧桿菌一起作用，具有促進(jìn)消化和吸收功能。

杏鮑菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣等，具有降血脂、降低膽固醇、促進(jìn)消化、增強人體免疫力等功效，是營養(yǎng)價值特別豐富的菇類，孕媽媽在孕期也是可以吃杏鮑菇的。

吃杏鮑菇有開胃健脾、促進(jìn)消化、降脂降壓的好處。杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)。

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