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1. 大豆被誰發(fā)明的？

1、大豆被誰發(fā)明的？

西漢淮南王劉安發(fā)明了豆腐，還有用大豆為原料來制造醬油等。

這么重要的農(nóng)作的起源地可是中國哦，距今9000至7000年前后，分布在黃河中游和淮河流域的裴李崗文化時(shí)代的先民已經(jīng)開始利用野生大豆屬植物了。距今5000至4000年前左右的龍山時(shí)代，大豆已經(jīng)出現(xiàn)較為明顯的馴化特征。在河南禹州瓦店、登封王城崗、山西陶寺、陜西周原等地的遺址，都出土了尺寸介于野生和栽培之間的炭化大豆。

夏商以后，大豆種子的尺寸明顯增加，這一馴化過程一直延續(xù)到漢代。到了漢代，大豆的種植規(guī)模和產(chǎn)量有了大幅提升，從公元前一世紀(jì)成書的《氾勝之書》來看，當(dāng)時(shí)大豆在中國已經(jīng)廣有栽培了。

大豆約于秦代自華北引入朝鮮，然后傳到日本，18世紀(jì)后才逐漸傳播到歐洲和美國，成為世界上主要的油料和飼料作物之一。

大豆的起源可以追溯到中國，最早的記錄可以追溯到公元前3000年。據(jù)考古學(xué)家的研究，大豆最早是由中國的北方農(nóng)民所種植，并在那里得到了進(jìn)一步發(fā)展和改良。然而，最早的大豆栽培者可能是中國古代的農(nóng)業(yè)學(xué)家和農(nóng)民，他們通過試驗(yàn)和選擇創(chuàng)造了大豆的栽培品種。因此，可以說大豆的發(fā)明并不是由某個(gè)特定的人所完成，而是通過中國古代農(nóng)民和農(nóng)業(yè)學(xué)家的努力和智慧共同創(chuàng)造出來的。

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