大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于飼料添加劑停用的問題，于是小編就整理了1個相關介紹飼料添加劑停用的解答，讓我們一起看看吧。

1. 食品添加劑禁用名單？

1、食品添加劑禁用名單？

1 吊白塊 腐竹、粉絲、面粉、竹筍 GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛(wèi)生部《關于印發(fā)面粉、油脂中過氧化苯甲酰測定等檢驗方法的通知》(衛(wèi)監(jiān)發(fā)〔2001〕159號)附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法

2 蘇丹紅 辣椒粉、含辣椒類的食品(辣椒醬、辣味調(diào)味品) GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法

3 王金黃、塊黃 腐皮

4 蛋白精、三聚氰胺 乳及乳制品 GB/T 22388-2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法

GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法

5 硼酸與硼砂 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮 無

6 硫氰酸鈉 乳及乳制品 無

7 玫瑰紅B 調(diào)味品 無

8 美術綠 茶葉 無

9 堿性嫩黃 豆制品

10 工業(yè)用甲醛 海參、魷魚等干水產(chǎn)品、血豆腐 SC/T 3025-2006 水產(chǎn)品中甲醛的測定

11 工業(yè)用火堿 海參、魷魚等干水產(chǎn)品、生鮮乳 無

12 一氧化碳 金槍魚、三文魚 無

13 硫化鈉 味精 無

14 工業(yè)硫磺 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等 無

15 工業(yè)染料 小米、玉米粉、熟肉制品等 無

16 罌粟殼 火鍋底料及小吃類 參照上海市食品藥品檢驗所自建方法

17 革皮水解物

乳與乳制品

含乳飲料 乳與乳制品中動物水解蛋白鑒定－L(－)－羥脯氨酸含量測定(檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。該方法僅適應于生鮮乳、純牛奶、奶粉

聯(lián)系方式：Wkzhong@21cn.com)

18 溴酸鉀 小麥粉 GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定 離子色譜法

19 β-內(nèi)酰胺酶

(金玉蘭酶制劑)

乳與乳制品 液相色譜法(檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。

聯(lián)系方式：Wkzhong@21cn.com)

20 富馬酸二甲酯 糕點 氣相色譜法(檢測方法由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所提供

21 廢棄食用油脂 食用油脂 無

22 工業(yè)用礦物油 陳化大米 無

23 工業(yè)明膠 冰淇淋、肉皮凍等 無

24 工業(yè)酒精 勾兌假酒 無

25 敵敵畏 火腿、魚干、咸魚等制品 GB T5009.20-2003食品中有機磷農(nóng)藥殘留的測定

26 毛發(fā)水 醬油等 無

27 工業(yè)用乙酸 勾兌食醋 GB/T5009.41-2003食醋衛(wèi)生標準的分析方法

28 腎上腺素受體激動劑類藥物(鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等) 豬肉、牛羊肉及肝臟等 GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法

29 硝基呋喃類藥物 豬肉、禽肉、動物性水產(chǎn)品 GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

30 玉米赤霉醇 牛羊肉及肝臟、牛奶 GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

31 抗生素殘渣 豬肉 無，需要研制動物性食品中測定萬古霉素的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

32 鎮(zhèn)靜劑 豬肉 參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

無，需要研制動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

33 熒光增白物質(zhì) 雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、面粉 蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測

面粉樣品無檢測方法

34 工業(yè)氯化鎂 木耳 無

35 磷化鋁 木耳 無

36 餡料原料漂白劑 焙烤食品 無，需要研制餡料原料中二氧化硫脲的測定方法

37 酸性橙Ⅱ 黃魚、鮑汁、腌鹵肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬 無，需要研制食品中酸性橙II的測定方法。參照江蘇省疾控創(chuàng)建的鮑汁中酸性橙II的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

(說明：水洗方法可作為補充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素)

38 氯霉素 生食水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、蜂蜜 GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定

39 喹諾酮類 麻辣燙類食品 無，需要研制麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法

40 水玻璃 面制品 無

41 孔雀石綠 魚類 GB20361-2006水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法(建議研制水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法)

42 烏洛托品 腐竹、米線等 無，需要研 五氯酚鈉 河蟹 SC/T 3030-2006水產(chǎn)品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定 氣相色譜法

44 喹乙醇 水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料 水產(chǎn)品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法(農(nóng)業(yè)部1077號公告－5-2008)；水產(chǎn)品中喹乙醇殘留量的測定 液相色譜法(SC/T 3019-2004)

45 堿性黃 大黃魚 無

46 磺胺二甲嘧啶 叉燒肉類 GB20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

47 敵百蟲 腌制食品 GB/T5009.20-2003食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定

表二 食品中可能濫用的食品添加劑品種名單

序號 食品品種 可能易濫用的添加劑品種 檢測方法

1 漬菜(泡菜等)、葡萄酒 著色劑(胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃)等 GB/T 5009.35-2003

食品中合成著色劑的測定

GB/T 5009.141-2003

食品中誘惑紅的測定

2 水果凍、蛋白凍類 著色劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑(己二酸等)

3 腌菜 著色劑 、防腐劑、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等)

4 面點、月餅 乳化劑(蔗糖脂肪酸酯等、乙?；瘑胃手舅狨サ?、防腐劑、著色劑、甜味劑

5 面條、餃子皮 面粉處理劑

6 糕點 膨松劑(硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等)、水分保持劑磷酸鹽類(磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等)、增稠劑(黃原膠、黃蜀葵膠等)、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等) GB/T 5009.182-2003

面制食品中鋁的測定

7 饅頭 漂白劑(硫磺)

8 油條 膨松劑(硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨)

9 肉制品和鹵制熟食、腌肉料和嫩肉粉類產(chǎn)品 護色劑(硝酸鹽、亞硝酸鹽) GB/T 5009.33-2003

食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定

10 小麥粉 二氧化鈦、硫酸鋁鉀

11 小麥粉 滑石粉 GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定

12 臭豆腐 硫酸亞鐵

13 乳制品(除干酪外) 山梨酸 GB/T21703-2008

《乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》

14 乳制品(除干酪外) 納他霉素 參照GB/T 21915-2008《食品中納他霉素的測定方法》

15 蔬菜干制品 硫酸銅 無

16 “酒類”(配制酒除外) 甜蜜素

17 “酒類” 安塞蜜

18 面制品和膨化食品 硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨

19 鮮瘦肉 胭脂紅 大黃魚、小黃魚 檸檬黃 GB/T 5009.35-2003

食品中合成著色劑的測定

21 陳糧、米粉等 焦亞硫酸鈉 GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定

22 烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等 亞硫酸鈉 GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定

　　注：濫用食品添加劑的行為包括超量使用或超范圍使用食品添加劑的行為

　　中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

　　第176號

　　為加強飼料、獸藥和人用藥品管理，防止在飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用和動物飲用水中超范圍、超劑量使用獸藥和飼料添加劑，杜絕濫用違禁藥品的行為，根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、《藥品管理法》的有關規(guī)定，現(xiàn)公布《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》，并就有關事項公告如下：

　　一、凡生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的營養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑，均應屬于《允許使用的飼料添加劑品種目錄》(農(nóng)業(yè)部第105號公告)中規(guī)定的品種及經(jīng)審批公布的新飼料添加劑，生產(chǎn)飼料添加劑的企業(yè)需辦理生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準文號，新飼料添加劑需辦理新飼料添加劑證書，經(jīng)營企業(yè)必須按照《飼料和飼料添加劑管理條例》第十六條、第十七條、第十八條的規(guī)定從事經(jīng)營活動，不得經(jīng)營和使用未經(jīng)批準生產(chǎn)的飼料添加劑。

　　二、凡生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品，必須嚴格執(zhí)行《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》(農(nóng)業(yè)部168號公告，以下簡稱《規(guī)范》)的規(guī)定，不得添加《規(guī)范》附錄二中的飼料藥物添加劑。凡生產(chǎn)含有《規(guī)范》附錄一中的飼料藥物添加劑的飼料產(chǎn)品，必須執(zhí)行《飼料標簽》標準的規(guī)定。

　　三、凡在飼養(yǎng)過程中使用藥物飼料添加劑，需按照《規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行，不得超范圍、超劑量使用藥物飼料添加劑。使用藥物飼料添加劑必須遵守休藥期、配伍禁忌等有關規(guī)定。

國家質(zhì)檢總局日前在其網(wǎng)站發(fā)公告指出，根據(jù)衛(wèi)生部辦公廳《關于〈食品添加劑使用標準〉（GB2760—2011）有關問題的復函》，今后食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)禁止生產(chǎn)對羥基苯甲酸丙酯等33種食品添加劑產(chǎn)品，企業(yè)已生產(chǎn)的這33種食品添加劑產(chǎn)品禁止作為食品添加劑出廠銷售，食品生產(chǎn)企業(yè)禁止使用。

33種被禁的食品添加劑包括：對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丙酯鈉鹽、噻苯咪唑、次氯酸鈉、二氧化氯、過氧化氫、過氧乙酸、氯化磷酸三鈉、十二烷基苯磺酸鈉、十二烷基磺酸鈉、1—丙醇、4—氯苯氧乙酸鈉、6—芐基腺嘌呤、單乙醇胺、二氯異腈氰尿酸鈉、凡士林、硅酸鈣鋁、琥珀酸酐、己二酸、己二酸酐、甲醛、焦磷酸四鉀、尿素、三乙醇胺、十二烷基二甲基溴化胺（新潔爾滅）、鐵粉、五碳雙縮醛、亞硫酸銨、氧化鐵、銀、油酸、脂肪醇酰胺、脂肪醚硫酸鈉。

質(zhì)檢部門目前已停止受理這33種食品添加劑的生產(chǎn)許可申請。國家質(zhì)檢總局和省級質(zhì)量技術監(jiān)督局將于12月20日前撤回并注銷所有已批準的上述食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證書。同時，質(zhì)檢總局要求各級質(zhì)量技術監(jiān)督部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，加強相關生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，依法查處違法違規(guī)生產(chǎn)行為。

蘇丹紅

國家禁用食品添加劑名單

1.蘇丹紅(禁用)

蘇丹紅并非食品添加劑，而是一種化學染色劑。它的化學成分中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構，由于這種化學結(jié)構的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。國家禁止在食品加工中添加蘇丹紅，不法商販主要將其用于辣椒粉等辣椒產(chǎn)品(食品)及其它需著色食品中染色、著色、增色、保色或喂養(yǎng)鴨禽炮制紅心蛋等。

2. 吊白塊(禁用)

工業(yè)化學名稱：次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉，俗稱“吊白塊”，又稱“雕白塊”，主要成份為：次硫酸鈉甲醛，白色塊狀或結(jié)晶性粉粒，是一種工業(yè)用漂白劑。國家禁止在食品加工中添加吊白塊，不法商販主要將其用于米面制品中面條、米粉、面食、米粉、粉絲、粉條、豆腐皮、腐竹、紅糖、冰糖、荷粉、面粉、竹筍、銀耳、牛百葉、血豆腐、海產(chǎn)品等食品中增白、增色、保鮮、增加口感、防腐，使食品外觀顏色亮麗，延長食品保質(zhì)時間和增加韌性，使食品久煮不糊，吃起來爽口。

3. 工業(yè)用甲醛(禁用)

俗稱：福爾馬林，是一種工業(yè)漂白劑。甲醛為無色氣體，易溶于水、具有強烈的刺激性氣味，通常35%至40%的甲醛溶液稱之為“福爾馬林”，具有防腐作用，用來浸泡病理切片及人體和動物標本。國家禁止在食品加工中添加和使用甲醛，不法商販主要將其用于海參、魷魚等干水產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水發(fā)海產(chǎn)品、及粉絲、腐竹、面條、啤酒、鹵泡、腌泡食品、血制品等食品中強殺菌、防腐、增白、泡白漂白、凝固、定型、改善外觀和質(zhì)地。

4. 硼砂(禁用)

工業(yè)化學名稱：硼醋鈉，毒性較高，是一種毒化工原料。國家禁止在食品加工中添加和使用硼砂，不法商販將其用于面條、餃子皮、粽子、糕點、涼粉、涼皮、肉丸等肉制品、腐竹等食品中增筋、強筋、增彈、酥松、鮮嫩、改善口感。

5. 連二亞硫酸鈉(禁用)

是一種工業(yè)強漂白劑，主要用于印染的還原劑和絲、毛織品及紙漿的漂白，其中含有的重金屬有可能長期殘留在人體內(nèi)難以排除并致癌。國家禁止在食品加工中添加和使用連二亞硫酸鈉。不法商販將其使用于浸泡食用菌、海帶等食品，使食品在本色的基礎上達到鮮嫩光亮、晶瑩欲滴。

6. 瘦肉精(禁用)

工業(yè)化學名稱：鹽酸克倫特羅，又名:沙丁胺醇，是一種腎上腺類受體神經(jīng)興奮劑。人食用了含“瘦肉精”的肉和內(nèi)臟，會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳加快，甚至心臟驟停致死的情況，特別對有心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機能亢進等疾病的患者危害更大，會造成群體性的惡性食物中毒事故。

7. 工業(yè)用火堿(禁用)

工業(yè)化學名稱：氫氧化鈉，別名苛性鈉，燒堿，火堿，片堿，是一種很強的腐蝕劑。堿分為食用級和工業(yè)級，包裝上一般有標注，工業(yè)級堿就是工業(yè)用堿。國家禁止在食品加工中添加和使用工業(yè)用堿，不法商販主要將其用于雞爪、牛肚、牛筋、海參、魷魚等干水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品等食品中泡發(fā)、膨大、增嫩、白皙、增滑、改善外觀和質(zhì)地。

8. 純堿(禁用)

工業(yè)化學名稱：碳酸鈉，外觀為白色粉末或細粒結(jié)晶，微溶于無水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液水解呈堿性，有一定的腐蝕性，是一種工業(yè)原料。國家禁止在食品加工中添加和使用純堿，不法商販將其用于食品中增滑、白皙、替代食鹽堿味等。

9. 三聚氰胺(禁用)

簡稱三胺，又叫蜜胺、2 ，4 ，6- 三氨基-1，3，5-三嗪、氰尿酰胺、三聚氰酰胺，英文名Melamine，是一種有機含氮雜環(huán)化合物，含氮高達66%，是一種有毒的化工原料。國家禁止在食品中添加和使用，由于奶粉、牛奶、小麥粉等含蛋白質(zhì)食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量測試方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人添加在奶粉、酸奶、液態(tài)奶等乳制品、小麥粉等含蛋白質(zhì)食品或魚粉等飼料中，以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標，虛高蛋白含量，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。

10. 工業(yè)硫磺(禁用)

是一種化工原料，工業(yè)硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質(zhì)，而被硫磺熏過的食品如果二氧化硫殘留量超標則會危害人體呼吸系統(tǒng)。二氧化硫與食品中的水形成亞硫酸，過量攝入會損害胃腸。國家禁止在食品加工中添加和使用工業(yè)硫磺。不法商販將其使用或者添加于白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、紅棗等食品中漂白、添色、增色、防腐。

對于食品添加劑，說人們“談之色變”或許有些夸張，但每當被提到，大部分人都免不了會繃起緊張的神經(jīng)。特別是有些食品添加劑是國家明令禁止的，但仍有不少商販添加到食品中，那么哪些常見的食品添加劑是明令禁止的呢？

蘇丹紅、吊白塊、工業(yè)用甲醛、硼砂、連二亞硫酸鈉，瘦肉精，工業(yè)用火堿，純堿，三聚氰胺，工業(yè)硫磺，10種食品添加劑被禁用

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