飼料添加劑學試題及答案,飼料學飼料添加劑
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1、不常見的飼料添加劑?
一、營養(yǎng)性添加劑
1.維生素添加劑:它是由合成或提純方法生產的單一或復合維生素。常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素及氯化膽堿等。
2.微量元素添加劑:家畜常常容易缺乏的微量元素有銅、鋅、錳、鐵、鈷、碘、硒等。一般制成復合添加劑進行添加。
3.氨基酸添加劑:用于家畜飼料的氨基酸添加劑,一般是植物性飼料中最缺的必需氨基酸,如蛋氨酸與賴氨酸。
4.尿素為非蛋白氮物質,可添加于肉牛等反芻動物日糧中,用以對氮的補充。常用的有尿素、縮二脲、磷酸二氫銨、氯化銨等。
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二、非營養(yǎng)性添加劑
非營養(yǎng)性添加劑不是飼料內的固有營養(yǎng)成分,但是可以是滿足動物的特殊需要,如保健、促生長、增食欲、提高適口性等。根據它們的作用,大致可歸納為五類:保健及生長促進劑、食欲增進劑、品質改良添加劑、新型綠色添加劑、飼料保藏添加劑。
1)保健及生長促進劑
其主要作用是刺激禽畜的生長,增進禽畜的健康,改善飼料的利用效率,提高生產能力,節(jié)省飼料費用的開支。包括:激素、酶制劑、藥用保健添加劑,其中藥用保健添加劑又分為:抗生素類、合成抗菌藥物類、激素類、驅蟲性抗生素類和抗球蟲劑。
2)食欲增進劑
食欲增進劑分為天然類和人工合成類的。
天然類的包括:茴香油、甘草精、干乳、炒全脂大豆粉;
人工合成類包括:氨基酸#34;脂#34;酸#34;醛#34;酮等復合型類。
3)品質改良添加劑
包括:粘結劑、流散劑、著色劑。
4)新型綠色添加劑
包括:益生素、功能性低聚糖、中草藥添加劑、天然植物提取物、微生物類、水生生物及其提取物。
5)飼料保藏添加劑
包括:抗氧化劑、防霉劑。
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