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本文目錄一覽：

• 1、飼料添加劑品種目錄
• 2、我國允許使用的飼料添加劑有哪些種類?
• 3、飼料國家禁用的添加劑都有什么

飼料添加劑品種目錄

我國政府為加強(qiáng)對飼料添加劑的管理，發(fā)布了《允許使用的飼料添加劑品種目錄》。該目錄包括以下12大類173種飼料添加劑： 飼料級氨基酸：共7種，包括L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-羥基蛋氨酸及其鈣鹽、N-羥甲基蛋氨酸、L-色氨酸、L-蘇氨酸等。

飼料原料目錄本目錄所稱飼料原料，是指來源于動(dòng)物、植物、微生物或者礦物質(zhì)，用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼用物質(zhì)（含載體和稀釋劑）。飼料生產(chǎn)企業(yè)所使用的飼料原料均應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，并符合本目錄的要求。

目前，《飼料添加劑品種目錄》2013版中允許添加的微生物菌種共35種（表1所示），其中允許添加的乳酸菌菌株有22種，占批準(zhǔn)使用菌株的69%。

《飼料原料目錄》2014增補(bǔ)[1773公告]飼料添加劑品種目錄（2013）[2035號公告]GB2760-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 2014增補(bǔ)。

我國農(nóng)業(yè)部 2003年12月發(fā)布的第3l8號公告“飼料添加劑品種目錄”中有l(wèi)5種：地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、乳酸乳桿菌、植物乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、釀酒酵母、沼澤紅假單胞菌。

我國允許使用的飼料添加劑有哪些種類?

飼料級氨基酸：共7種，包括L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-羥基蛋氨酸及其鈣鹽、N-羥甲基蛋氨酸、L-色氨酸、L-蘇氨酸等。 飼料級維生素：共26種，包括β-胡蘿卜素、維生素A及其衍生物、維生素D維生素E及其衍生物、維生素K維生素BB泛酸鈣、葉酸、維生素B1維生素C、肉堿鹽酸鹽、肌醇等。

附錄一列出了多種氨基酸、維生素、礦物元素、酶制劑和微生物等飼料添加劑，詳細(xì)說明了其通用名稱、適用范圍和生產(chǎn)要求。例如，L-賴氨酸、維生素A、氯化鈉等都是被允許使用的飼料添加劑。生產(chǎn)源于轉(zhuǎn)基因的飼料添加劑需經(jīng)過安全評價(jià)并獲得相應(yīng)證書。

飼料添加劑的種類繁多，包括但不限于以下幾種： 促生長添加劑：這類添加劑能促進(jìn)動(dòng)物生長，提高生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率。 微量元素添加劑：提供動(dòng)物所需的一些微量元素，如鐵、鋅、銅、錳等，以保證其健康生長。 維生素添加劑：補(bǔ)充動(dòng)物在日常飼料中可能缺乏的維生素，維持其生理功能的正常進(jìn)行。

氨基酸添加劑：氨基酸飼料添加劑含有賴氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18種氨基酸，它們是家畜生長和發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)成分。 甲酸鈣添加劑：甲酸鈣飼料添加劑適用于豬仔斷奶期，它能影響腸道微生物增殖，活化胃蛋白酶，提高自然代謝，從而提高豬仔的存活率。

氨基酸飼料添加劑中主要有賴氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18種氨基酸，它的品種有蚯蚓粉、羽毛粉、飼喂樂等，在飼料里加入氨基酸可以使家畜的體重快速上升。甲酸鈣添加劑 甲酸鈣飼料添加劑適合用于豬仔斷奶，它可以影響腸道微生物增殖，起到活化胃蛋白酶和提高自然代謝的作用，而且甲酸鈣可以提高豬仔的存活率。

飼料國家禁用的添加劑都有什么

蛋白同化激素 包括碘化酪蛋白、苯丙酸諾龍及苯丙酸諾龍注射液，共2種。

-1 各類禁止使用的藥物，包括腎上腺素受體激動(dòng)劑、性激素、蛋白同化激素和精神藥品等。1 抗生素藥渣：明確指出飼料中不得包含的抗生素殘留。食品動(dòng)物禁用的獸藥 禁用原料藥和制劑：強(qiáng)調(diào)食品動(dòng)物飼料中嚴(yán)禁使用的原料和制劑，以保證食品安全。

生產(chǎn)和使用飼料時(shí)禁用那西肽預(yù)混劑、阿維拉霉素預(yù)混劑、吉他霉素預(yù)混劑、桿菌肽鋅預(yù)混劑、土霉素鈣預(yù)混劑、金霉素預(yù)混劑、恩拉霉素預(yù)混劑等多種抗生素。部分抗生素是可以在飼料中添加的，比如聚醚類抗生素鹽霉素鈉和拉沙洛西鈉等，以上抗生素對雞、豬和肉牛均有促進(jìn)生長和提高飼料利用率的作用。

根據(jù)公告要求，禁用的為11種具有預(yù)防動(dòng)物疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長作用的抗生素/合成抗菌藥，分別為：桿菌肽鋅預(yù)混劑；黃霉素預(yù)混劑；維吉尼亞霉素預(yù)混劑；那西肽預(yù)混劑；阿維拉霉素預(yù)混劑；吉他霉素預(yù)混劑；土霉素鈣預(yù)混劑；金霉素預(yù)混劑；恩拉霉素預(yù)混劑；亞甲基水楊酸桿菌肽預(yù)混劑；喹烯酮預(yù)混劑。

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